Atag OX6292L Manual

Atag Ovn OX6292L

Læs nedenfor 📖 manual på dansk for Atag OX6292L (82 sider) i kategorien Ovn. Denne guide var nyttig for 16 personer og blev bedømt med 4.5 stjerner i gennemsnit af 2 brugere

Download PDF
Side 1/82
gebruiksaanwijzing
elektro oven
mode d'emploi
four electro
OX6211L
OX6292L
didi
didi
di
janjan
janjan
jan
°C
°°
50
75
100
125
150
175
200
225
250
2 ATAG
Oventhermostaat
controlelampje
Bedieningspaneel
Elektronisch
programmeren
Oventhermostaat
bedieningsknop
Ovenfunctie
bedieningsknop
Bedrijfs
controlelampje
Toebehoren
Beschrijving van het apparaat
Binnenkant oven
1 tot 4 Inzetniveaus
(inzetniveau nr. 2 en 4
zijn uitgerust met
telescopische geleiders)
5 Grill
6 Ventilator
7 Ovenlampje
8 Opening draaispit
4
3
2
1
57
6
8
Rooster
Braadthermometer
Bakplaat
Draaispit
frame draaispit
vorken
spit
greep
Braadslede
ATAG 3
Beschrijving van het apparaat ............................................................................ 2
Waarschuwingen en belangrijke veiligheidsinformatie......................................... 4
Bedieningsknoppen........................................................................................... 6
Voordat u de oven de eerste keer gebruikt ......................................................... 9
Elektronisch programmeren ............................................................................. 10
De oven gebruiken .......................................................................................... 15
Kooktabellen ................................................................................................... 24
Reiniging en onderhoud ................................................................................... 27
Wat te doen als er iets fout gaat ...................................................................... 33
Technische gegevens ...................................................................................... 34
Instructies voor de installateur.......................................................................... 35
Instructies voor de inbouw ............................................................................... 37
Service en onderdelen ..................................................................................... 38
Veiligheidsvoorschrift
Stap-voor-stap-handleiding
Adviezen
Milieu-informatie
Handleiding voor de gebruiksaanwijzing
)
Inhoud
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU-richtlijnen.
4 ATAG
Waarschuwingen en belangrijke
veiligheidsinformatie
Deze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers en
hun huisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaat
aansluit en/of in gebruik neemt.
Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Als
het apparaat aan derden wordt geschonken of verkocht, of als u het apparaat
bij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het belangrijk dat de nieuwe
gebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken.
Installatie
•De installatie moeten worden uitge-
voerd door een erkend installateur, met
inachtneming van de geldende voor-
schriften. De afzonderlijke installatie-
werkzaamheden zijn beschreven in de
instructies voor de installateur.
•Laat het apparaat installeren en aan-
sluiten door een erkend installateur
overeenkomstig de richtlijnen.
•Ook eventuele voor de installatie nood-
zakelijke wijzigingen aan de elektriciteits-
voorziening moeten door een erkend
installateur uitgevoerd worden.
Bediening
•Deze oven is ontworpen voor de be-
reiding van levensmiddelen; gebruik
hem nooit voor andere doeleinden.
•Pas bij het openen van de oven-
deur (tijdens of aan het einde van
de bereidingstijd) altijd op voor de
hete luchtstroom die uit de oven
komt.
•Wees extra voorzichtig tijdens het ge-
bruik van de oven. Door de grote hitte
van de verwarmingselementen zijn de
bakplaten en andere onderdelen erg
heet.
•Let op! Bedek de oven nooit met alu-
miniumfolie en plaats geen bakblik-
ken, ovenschotels en dergelijke op de
bodem van de oven, anders kan het
emaille van de oven door de opge-
bouwde hitte beschadigd raken.
•Indien u, om welke reden dan ook, alu-
miniumfolie in de oven gebruikt, laat
dit dan nooit in direct contact komen
met de bodem van de oven.
•Ga bij het reinigen van de oven voor-
zichtig te werk: sproei nooit vloeistof
op de verwarmingselementen en de
thermostaatsensor.
•Het is gevaarlijk veranderingen van
welke aard ook aan te brengen aan
het apparaat of aan de kenmerken er-
van.
•Tijdens het bakken, braden en grillen
worden het venster van de deur en de
overige onderdelen van het apparaat
erg heet. Houd kinderen daarom uit de
buurt van het apparaat. Indien er elek-
trische apparaten worden aangesloten
op stopcontacten in de buurt van de
oven, let er dan op dat de aansluit-
snoeren niet in aanraking komen met
hete oppervlakken of vastgeklemd raken
tussen de ovendeur.
Nederlands
ATAG 5
•Gebruik altijd ovenwanten om hete
vuurvaste schotels of schalen uit de
oven te halen.
•De vorken en het spit zijn puntig en
scherp. Als u er gebruik van maakt, doe
het met zorg om verwonding te
voorkomen.
•Regelmatig reinigen voorkomt dat het
oppervlaktemateriaal van de oven ach-
teruitgaat.
•Schakel voordat u de oven gaat reinigen
de stroom uit of haal de stekker uit het
stopcontact.
•Verzeker u ervan dat de oven in de stand
“UIT” staat als hij niet meer wordt ge-
bruikt.
•Het apparaat mag niet worden gereinigd
met een stoomreiniger.
•Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe
metalen schrapers. Deze kunnen kras-
sen veroorzaken op de ruit van de deur,
waardoor het glas kan barsten.
Veiligheid van personen
•Dit apparaat is bestemd voor gebruik
door volwassenen. Het is gevaarlijk om
het door kinderen te laten gebruiken of
hen ermee te laten spelen.
•Houd kinderen uit de buurt, zolang de
oven in werking is. Ook nadat u de oven
heeft uitgeschakeld, blijft de deur nog
lange tijd heet.
•Dit apparaat is niet bedoeld voor ge-
bruik door kinderen of andere perso-
nen met beperkte lichamelijke, zintuig-
lijke of geestelijke vermogens of een
gebrek aan ervaring en kennis, tenzij
dit plaatsvindt onder toezicht van een
voor hun veiligheid verantwoordelijke
persoon of tenzij zij van een dergelijke
persoon instructies hebben ontvangen
over het gebruik van het apparaat.
Milieu-informatie
•Gooi, nadat de oven is geïnstalleerd,
de verpakking weg op een veilige en
milieuvriendelijke wijze.
•Wanneer een oud apparaat wordt afge-
dankt, moet het onbruikbaar worden
gemaakt door het aansluitsnoer af te
snijden. Verwijder alle vergrendelingen
van de deur, om te voorkomen dat
kinderen in de oven opgesloten kunnen
raken.
Klantenservice
•Laat inspectie- en/of herstelwerkzaam-
heden uitvoeren door de service-afde-
ling van de fabrikant of door een service-
afdeling die door de fabrikant
geautoriseerd is en gebruik alleen origi-
nele onderdelen.
•Probeer in geval van een storing of de-
fect dit apparaat nooit zelf te repareren.
Reparaties die door niet-deskundige
personen uitgevoerd worden, kunnen tot
schade of letsel leiden.
Het symbool op het product of op de
verpakking wijst erop dat dit product niet
als huishoudafval mag worden behandeld.
maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en elektro-
nische apparatuur wordt gerecycled. Als u
ervoor zorgt dat dit product op de juiste
manier wordt verwijderd, voorkomt u mo-
gelijke negatieve gevolgen voor mens en
milieu. die zich zouden kunnen voordoen in
geval van verkeerde afvalverwerking. Voor
gedetailleerdere informatie over het
recyclen van dit product, kunt u contact
opnemen met de gemeente, de gemeente-
reiniging of de winkel waar u het product
hebt gekocht.
6 ATAG
Bedieningsknoppen
Ovenfuncties
0 De oven staat uit.
Ovenlampje - Het ovenlampje brandt ook
als er geen ovenfunctie is ingeschakeld.
Infra - De warmte komt van zowel de
bovenste als de onderste verwarmingselementen,
zodat er in de gehele ovenruimte een gelijkmatige
temperatuur heerst.
Bovenwarmte - De warmte komt
uitsluitend van het bovenste verwarmingselement
(buiten de sectie).
Onderwarmte - De warmte komt alleen
van het onderste verwarmingselement.
Spaar-grill - De spaar-grill kan gebruikt
worden om kleine hoeveelheden te grillen.
Grill / Draaispit - Het draaispit kan wor-
den gebruikt voor het grillen van vlees, kebabs of
kleine stukken vlees aan een spit.
Grootvlak-grill - Het gehele grillelement
wordt ingeschakeld. Aanbevolen voor grotere hoe-
veelheden.
Grill met ventilator - Deze functie biedt een
alternatieve bereidingsmethode voor gerechten die
anders met de normale grill bereid worden. Het
grillelement en de hete lucht werken afwisselend,
zodat de hete lucht rond de gerechten circuleert. Als
u de functie grill met ventilator gebruikt,
dient u een maximale temperatuur van 200°C
te selecteren.
Turbo-hetelucht- Bij deze instelling kunt
u op verschillende bakplaten braden of tegelijkertijd
braden en bakken, zonder dat er smaakoverdracht
plaatsvindt.
ATAG 7
Ontdooien - Deze instelling is geschikt voor
het ontdooien van bevroren levensmiddelen.
Bedrijfscontrolelampje
Dit indicatielampje gaat branden zodra de functie-
knop wordt ingesteld.
Oventhermostaat
Draai de thermostaatknop naar rechts om een
temperatuur tussen 50°C en 250°C te selecteren.
Controlelampje oventhermostaat
Het controlelampje van de thermostaat gaat bran-
den als er aan de thermostaatknop wordt gedraaid.
Het lampje blijft branden totdat de juiste tempera-
tuur is bereikt. Daarna gaat het aan en uit, om aan
te geven dat de temperatuur wordt gehandhaafd.
Veiligheidsthermostaat
Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door
onjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecte
onderdelen), is de oven voorzien van een veiligheids-
thermostaat die indien nodig de stroomtoevoer on-
derbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt
de oven automatisch weer ingeschakeld.
Als de veiligheidsthermostaat is geactiveerd van-
wege onjuist gebruik van het apparaat, hoeft u
(nadat de oven is afgekoeld) alleen de fout te
verhelpen; Is de thermostaat daarentegen geacti-
veerd vanwege een defect onderdeel, neem dan
contact op met onze service-afdeling.
8 ATAG
Koelventilator
De oven is voorzien van een koelventilator die het
voorpaneel, de knoppen en de handgreep van de
ovendeur koel houdt. Deventilator wordt nadat de
oven enkele minuten inwerking is automatisch
ingeschakeld.
Via de opening aan de bovenkant van de deur wordt
warme lucht naar buiten afgevoerd. Als de oven
wordt uitgeschakeld kan de ventilator nog enige
tijd draaien om de bedieningselementen koel te
houden. Dit is volkomen normaal.
De werking van de ventilator hangt af van hoe lang
en op welke temperatuur de oven gebruikt is. Het
is mogelijk dat de ventilator helemaal niet
ingeschakeld wordt op lagere
temperatuurinstellingen of als de oven maar korte
tijd gebruikt is.
ATAG 9
Voordat u de oven in gebruik neemt
Houd de handgreep altijd in het
midden vast wanneer u de ovendeur
opent.
Verwijder al het verpakkingsmateriaal,
zowel aan de buitenkant als aan de bin-
nenkant, voordat u de oven gebruikt.
Wanneer u de oven voor de eerste keer gaat ge-
bruiken, moet deze eerst eenmaal leeg worden
verwarmd.
Gedurende deze tijd kunt u een onaangename geur
waarnemen. Dit is volkomen normaal. en is vol-
komen normaal.
Zorg ervoor dat de ruimte goed geventileerd is.
De oven werkt pas nadat de klok is in-
gesteld.
1. Stel het tijdstip van de dag in met de
optie elektronisch programmeren (zie
hoofdstuk “Elektronisch programme-
ren”).
2. Draai de functieknop op bereiding met
Turbo-hetelucht .
3. Draai de thermostaatknop op 250°C.
4. Zet een raam open voor ventilatie.
5. Laat de lege oven ongeveer 45 minuten
werken.
Deze procedure dient herhaald te worden met de
functie Grootvlak-grill en de functie Infra ,
gedurende 5-10 minuten.
Laat de oven daarna afkoelen. Maak een
doek vochtig met warm water en wat mild
reinigingsmiddel en reinig daarmee de bin-
nenkant van de oven.
Reinig voordat u de oven voor het eerst
gebruikt ook zorgvuldig alle accessoires.
)
10 ATAG
Elektronisch programmeren
1 Tijd-toets
2 Min-toets
3 Plus-toets
4Functielampje Einde
5Functielampje Duur
6Functielampje Braadthermometer
7Functielampje Kookwekker
8Functielampje Tijd
9 Weergave
De dagtijd instellen
Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroom-
storing knippert het functielampje Tijd .
De tijd instellen
1. Met de of toetsen de huidige tijd in-
stellen.
2. 5 seconden wachten: het apparaat staat
nu in de normale bediening (gebruiksstand).
Tijd wijzigen of corrigeren
3. Tijd-toets net zo vaak indrukken tot-
dat het Functielampje Tijd gaat knipperen.
Om de juiste tijd in te stellen, volgt u stappen 1
en 2.
Opmerking
De dagtijd kan alleen gewijzigd worden als er
geen automatische functies (bijv. automatisch in-
en uitschakelen) zijn geprogrammeerd.
De elektronisch programmeren heeft de
volgende functies:
• Weergave van de dagtijd
• Kookwekker (alarm)
• Automatische uitschakeling
• Automatische in/uitschakeling
• Bakthermometer
Tijd instellen
ATAG 11
Automatische uitschakeling
Door de automatische uitschakeling wordt
een ingeschakelde oven automatisch uit-
geschakeld.
Voorbeeld: De oven moet na 45 minuten
uitschakelen.
Procedure:
1. De oven inschakelen: Ovenfunctie en
temperatuur kiezen. Gerecht in de oven plaat-
sen.
2. Tijd-toets net zo vaak indrukken
totdat het functielampje Duur gaat knip-
peren.
Daarna de gewenste duur met de of toet-
sen instellen.
3. 5 seconden wachten: het functielamp-
je Duur brandt en de huidige tijd wordt
opnieuw weergegeven. De programmering is
hiermee voltooid.
4. Op het uitschakeltijdstip klinkt een sig-
naaltoon, het functielampje Duur knip-
pert, de tijdindicatie 0.00 knippert en de oven
wordt uitgeschakeld.
5. Met een druk op een willekeurige toets
wordt de signaaltoon uitgeschakeld en wordt
de oven vrijgegeven.
Schakel de oven altijd uit met de twee
knoppen (temperatuurregelaar en functie-
keuzeknop), omdat de oven anders weer
opnieuw verhit wordt.
6. Gerecht uit de oven halen.
Automatische uitschakeling
instellen (Duur)
Automatische uitschakeling
instellen (Einde)
12 ATAG
Correctie
De programmering kan gecontroleerd of gecor-
rigeerd worden: Tijd-toets net zo vaak indrukken
totdat het functielampje Duur gaat knip-
peren. Daarna de correctie met de of toet-
sen instellen.
Wissen
Tijd-toets net zo vaak indrukken totdat
het functielampje Duur gaat knipperen.
Daarna met de toets “0.00” instellen.
Opmerking
In plaats van de functie “Duur” kan ook de
functie “Einde” gebruikt worden om een uit-
schakeltijdstip (een tijdinstelling) op te geven.
Vb: De oven moet om 13.05 uur uitschakelen.
ATAG 13
Automatische in/uitschakeling
U kunt de gebruiksduur en het gebruikseinde van de
oven van tevoren programmeren.
1. Gerecht bereiden en in de oven plaatsen.
Ovenfunctie en temperatuur volgens de tabel instellen.
2. Tijd-toets net zo vaak indrukken totdat
het functielampje Duur gaat knipperen.
Daarna de gewenste duur (in uren en minuten) met de
of toetsen instellen.
3. Tijd-toets net zo vaak indrukken totdat
het functielampje Einde gaat knipperen.
Daarna een uitschakeltijdstip (een dagtijd) met de of
toetsen instellen.
4. 5 seconden na het instellen wordt de program-
mering vastgelegd en gaan de beide linker functielamp-
jes Duur en Einde branden en wordt de tijd weergege-
ven.
5. De oven wordt tot het geprogrammeerde tijd-
stip ingeschakeld en vervolgens uitgeschakeld. Na-
dat het gerecht klaar is en de oven uitgeschakeld is,
knipperen de functielampjes Duur en Einde en ver-
schijnt “0.00”.
6. Gerecht uit de oven nemen en de twee oven-
knoppen (temperatuurregelaar en functiekeuzeknop)
uitschakelen.
7. Druk een willekeurige knop in om de oven vrij
te geven.
Correctie
Selecteer de betreffende functie met de Tijd-toets
: als het betreffende functielampje knippert, kan
de instelling gecorrigeerd worden.
Wissen
Tijd-toets net zo vaak indrukken totdat het functielampje
Duur gaat knipperen. Daarna met de toets “0.00”
instellen. Na 5 seconden wordt de tijd weergegeven.
Opmerking
De automatische functie mag alleen bij gerechten en
levensmiddelen gebruikt worden, die zonder roeren of
controleren gaar worden.
14 ATAG
Kookwekker (alarm)
De kookwekker werkt als een aftelklok. Nadat
de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een sig-
naaltoon.
Procedure
1. Tijd-toets net zo vaak indrukken,
totdat het functielampje Kookwekker gaat
knipperen.
2. Met de
of toetsen de gewenste kook-
tijd instellen (max: 2 uur en 30 minuten). 5 se-
conden wachten: het functielampje
Kookwekker brandt constant.
3. Wanneer de tijd verstreken is, knipperen het
functielampje Kookwekker en “0.00” op de
displayen klinkt er een signaaltoon. Druk een wille-
keurige toets in om de signaaltoon uit te schakelen.
Correctie
De kookwekker kan gecontroleerd of gecorrigeerd
worden: Tijd-toets net zo vaak indrukken,
totdat het functielampje Kookwekker gaat
knipperen. De instelling met de
of toetsen
corrigeren.
Wissen
Zoals in de vorige paragraaf is beschreven, al-
leen stelt u de tijd in op “0.00”.
Opmerking
De kookwekker heeft geen invloed op de wer-
king van de oven. Hij kan onafhankelijk van een
automatische functie gebruikt worden.
Display uitschakelen
Het display kan alleen uitgeschakeld worden als
er geen automatische functie is ingesteld.
1. Twee toetsen 5 seconden ingedrukt hou-
den. De display schakelt uit.
2. Een willekeurige toets indrukken om de
display weer in te schakelen.
Kookwekker (alarm) instellen
Display uitschakelen
ATAG 15
Braadthermometer
Door de braadthermometer te gebruiken, wordt
bij het braden van een groter stuk vlees de kern-
temperatuur gemeten. Op deze manier kunt u
het gewenste gaarpunt van het vlees vaststel-
len. De oven wordt bij het bereiken van de kern-
temperatuur uitgeschakeld. De kerntemperatuur
is afhankelijk van het soort vlees (zie tabel).
Let op: Alleen de meegeleverde braadt-
hermometer mag worden gebruikt. Bij
vervanging alleen het originele vervan-
gingsonderdeel gebruiken!
1. Steek de punt van de vleesthermometer vol-
ledig in het product dat gaar moet worden. De punt
moet zich hierbij zo veel mogelijk in het midden
van het product bevinden. Let er in het bijzonder
bij gevogelte op, dat de braadthermometer in het
vlees en niet in een holte of bot steekt.
Het rooster of de braadpan met het te braden
product in de oven zetten.
2. Stekker van de braadthermometer tot de
eindaanslag in het stopcontact in de wand van
de oven steken.
3. Met de toetsen of de gewenste kern-
temperatuur instellen (30°C-99°C).
De indicatie schakelt over naar de actuele kern-
temperatuur.
De kerntemperatuur wordt vanaf 30°C aan-
gegeven.
4. Ovenfunctie en -temperatuur instellen.
Zodra de ingestelde kerntemperatuur bereikt is,
klinkt er een signaal en de oven schakelt auto-
matisch uit. De ovenlamp gaat eveneens uit.
5. Op een willekeurige toets drukken om het
geluidssignaal uit te schakelen.
6. De functiekeuzeknop en de temperatuur-
regelaar van de oven naar de uit-stand draaien
om de oven volledig uit te schakelen.
16 ATAG
7. Stekker van de thermometer uit het stopcon-
tact trekken en het gerecht uit de oven nemen.
Waarschuwing:
De braadthermometer
is heet! Bij het uittrekken van de stekker
en het uiteinde van de thermometer be-
staat er verbrandingsgevaar!
Keukenhandschoenen of pannenlappen
gebruiken om verbranding te voorkomen.
Wees zeer voorzichtig.
Kerntemperatuur wijzigen
–Tijd-toets indrukken.
– Temperatuur eventueel met of wijzigen.
Opmerking
• De braadthermometer kan niet samen met
de functies “Automatische uitschakeling” of “Au-
tomatische in/uitschakeling” gebruikt worden.
• Let er bij gebruik altijd op dat de kabel van
de braadthermometer niet in het hete product
terecht komt!
• Voor het braden van vlees met de braadt-
hermometer zijn grote stukken vlees geschikt.
Deze stukken bevatten zo mogelijk geen bot. De
temperatuurmeting wordt door het bot bemoei-
lijkt en kan eventueel verkeerde temperatuur-
waarden geven.
Bij gevogelte en haas moet u erop letten, dat de
braadthermometer in het vlees en niet in de bot-
ten of in een holte wordt gestoken.
• Als de braadthermometer niet wordt ge-
bruikt, dient hij uit het stopcontact gehaald te
worden en buiten de oven bewaard te worden.
• Als de braadthermometer is verwijderd, ver-
schijnt zoals gebruikelijk de dagtijd.
ATAG 17
Gebruik van de oven
Let op! - Plaats tijdens de bereiding geen
voorwerpen op de bodem van de oven en
dek geen onderdelen van de oven af met
aluminiumfolie. Dit kan oververhitting
veroorzaken, wat de bakresultaten beïnvloedt
en het email van de oven kan beschadigen.
Zet pannen, hittebestendige pannen en
aluminium bakplaten altijd op het bakplaat
dat in de geleiders is geschoven. Wanneer
voedsel verwarmd wordt, ontstaat er stoom,
net als in een ketel. Wanneer de stoom in
aanraking komt met de glazen deur van de
oven, wordt er condens gevormd en ontstaan
er waterdruppels.
Warm de lege oven altijd 10 minuten voor,
om condensvorming te beperken.
Wij adviseren u na elke bereiding de waterdruppels
weg te vegen.
Houd tijdens de bereiding de ovendeur altijd
gesloten. Blijf op een veilige afstand als u de deur
van de oven opent, zodat u niet in aanraking komt
met de hete stoom uit de oven. Houd de deur
vast aan de handgreep totdat deze helemaal
geopend is en laat de handgreep niet eerder los.
18 ATAG
Infra
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Draai de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur.
- De warmte wordt het beste verdeeld bij ge-
bruik van het middelste niveau. Om het bruineren te
verminderen, kunt u het rooster lager zetten. Om het
bruineren te vermeerderen, zet u het rooster hoger.
- Het materiaal en de afwerking van de bak-
plaat en de schalen is van invloed op de mate waarin
het voedsel een bruin korstje krijgt. Emailgoed, don-
kere of zware bakvormen en materiaal met een anti-
aanbaklaag zorgen voor een betere bruinering. Gla-
De oven heeft vier inzetniveaus. Deze inzetniveaus
worden geteld vanaf de bodem van de oven (zie
afbeelding).
Het is belangrijk dat deze bakplaten correct zijn
geplaatst, zoals weergegeven in de afbeelding.
IInzetniveau 2 en 4 zijn voorzien van volledig
uitschuifbare, telescopische geleiders, die het
plaatsen of verwijderen van bakplaten gemakkelijker
maken.
1. Trek de rechter en linker telescopische
geleiders helemaal naar buiten, zoals weergegeven
op de afbeelding.
2. Plaats de bakplaat of de grillpan op de
telescopische geleiders, duw ze daarna voorzichtig
helemaal in de oven (zie afbeelding).
Probeer niet om de ovendeur te sluiten
als de telescopische geleiders niet
volledig in de oven zitten. Hierdoor
kunnen het emaille en het glas van de
deur beschadigd raken.
Let op: Telescopische geleiders en
andere accessoires worden erg heet!
gebruik ovenhandschoenen of
dergelijke!
Plaats kookgerei nooit direct op de
bodem van de oven.
ATAG 19
zen ovenschalen en bakplaten van glanzend alumi-
nium of staal reflecteren de warmte en verminderen
de bruinering.
- Zet gerechten altijd in het midden van het
rooster, om een gelijkmatige bruining te garanderen.
- Plaats schalen op een bakplaat van de
juiste afmeting, om te voorkomen dat er voedsel
op de bodem van de oven wordt gemorst en er-
voor te zorgen dat de oven gemakkelijker kan wor-
den gereinigd.
- Plaats schalen, blikken of bakplaten nooit
direct op de bodem van de oven, aangezien deze
erg heet wordt en de pannen hierdoor beschadigd
kunnen raken. Bij deze instelling komt de warmte
van zowel het bovenste als het onderste element.
Hiermee kunt u op één niveau gerechten berei-
den, wat met name geschikt is voor gerechten die
extra bruinering vergen, zoals quiches en hartige
taarten.
Gratins, lasagne en ovenschotels die extra bruine-
ring aan de bovenkant vergen, kunnen ook prima
worden bereid met infra.
Bovenwarmte
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Draai de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur.
De warmte komt alleen van de bovenkant van de
oven, zodat u uw gerechten kunt klaarmaken zo-
als lasagne, gehakt met een korst, bloemkool met
kaas, enz.
Onderwarmte
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Draai de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur.
Deze functie is uitermate geschikt voor het blind
bakken van taartbodems. Tevens kan deze functie
worden gebruikt om ervoor te zorgen dat het basis-
deeg van quiches of hartige taarten gaar is.
20 ATAG
Grillen
- De meeste gerechten kunnen het beste op
het rooster in de grillpan worden geplaatst. Hier-
door wordt een maximale luchtcirculatie gereali-
seerd en bevindt het voedsel zich niet in maar bo-
ven het vet en de vleessappen. Indien gewenst kun-
nen gerechten zoals vis, lever en niertjes direct op
de grillpan worden geplaatst.
- Droog het voedsel vóór het grillen goed af,
zodat het niet gaat spatten. Strijk mager vlees en
vis licht in met een beetje olie of gesmolten boter,
zodat de gerechten tijdens de bereiding mals blijven.
- Overige ingrediënten, zoals tomaten en
champignons, kunnen tijdens het grillen van vlees
onder de grill worden geplaatst
- Voor het roosteren van brood raden we u
aan het bovenste inzetniveau te gebruiken.
- Indien nodig moet het voedsel tijdens de be-
reiding worden omgedraaid.
Gebruik van de spaar-grill
De spaar-grill zorgt voor snelle, directe hitte in het
middelste gedeelte van de grillpan. Door de spaar-
grill te gebruiken voor de bereiding van kleinere
hoeveelheden kunt u energie besparen.
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Draai de thermostaatknop op de ge-
wenste temperatuur.
3. Pas het niveau van het rooster en de grill-
pan aan voor de verschillende diktes van het voed-
sel en volg de instructies voor het grillen.
Het grillelement wordt geregeld door de thermo-
staat. Tijdens de bereiding gaat de grill aan en uit,
om oververhitting te voorkomen.
Hoe gebruikt u de grootvlak-grill
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Draai de thermostaatknop op de gewenste
temperatuur.
ATAG 21
3. Pas het niveau van het rooster en de grill-
pan aan voor de verschillende diktes van het voed-
sel. Plaats het voedsel dicht bij het element als u
het snel wilt bereiden en iets verder weg voor een
behoedzamer bereiding.
Verwarm de grill een paar minuten voor op de hoog-
ste stand, voordat u vlees gaat dichtschroeien of
toast gaat maken. Pas indien nodig de warmte-
instelling en de stand van het rooster tijdens het
bereiden aan.
Grill / Draaispit
Ga als volgt te werk als u het draaispit wilt gebrui-
ken:
1. Plaats het spitframe op de tweede geleider
van beneden, zoals weergegeven in de afbeelding.
2. Plaats de eerste vork in het spit, prik het
voedsel erop en zet dit vast door de tweede vork
aan te brengen; zet de twee vorken vast met de
speciale schroeven.
3. Plaats het uiteinde van het spit in de ope-
ning van de motor van het draaispit. Deze is duide-
lijk zichtbaar in het midden van de achterwand van
de oven.
4. Plaats het voorste deel van het spit op het
spitframe.
5. Schroef de greep los.
6. Draai de functieknop van de oven op
en de thermostaatknop op de gewenste tempera-
tuur.
De vorken en het spit zijn puntig en
scherp. Als u er gebruik van maakt, doe
het met zorg om verwonding te
voorkomen.
Wij adviseren om op de eerste geleider van
beneden een braadslede te plaatsen, nadat
u hierin twee kopje water hebt gegoten.
22 ATAG
Hoe gebruikt u de functie grill met
ventilator
Draai de functieknop van de oven op en stel
de thermostaatknop in op de gewenste tempera-
tuur.
Deze functie biedt een alternatieve bereidings-
methode voor gerechten die anders met de nor-
male grill bereid worden. Het grillelement en de
hete lucht werken afwisselend, zodat de hete lucht
rond de gerechten circuleert.
Als u de functie grill met ventilator gebruikt,
dient u een maximale temperatuur van 200°C
te selecteren.
Hoe gebruikt u de functie turbo-
hetelucht
- Het voedsel wordt bereid met behulp van
voorverwarmde lucht die gelijkmatig wordt rond ge-
blazen in de oven door een circulair verwarmings-
element in de achterwand van de oven zelf. Door
een ventilator wordt de hetelucht in de oven ver-
spreid. Dit betekent dat u tegelijkertijd verschillende
soorten gerechten kunt bereiden, die op verschil-
lende inzetniveaus zijn geplaatst.
Turbo-hetelucht garandeert een snelle verwijdering
van vocht en de drogere omgeving van de oven
voorkomt dat de verschillende aroma’s en smaken
van het ene gerecht naar het andere worden over-
gebracht.
- De mogelijkheid om gerechten op verschil-
lende inzetniveaus te bereiden betekent dat u
verschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden;
tot maximaal drie bakplaten koekjes en minipizza’s,
om meteen op te eten of om ze vervolgens in te
vriezen.
- Natuurlijk kan de oven ook gebruikt wor-
den voor bereidingen op één niveau. Daarbij kunt
u het best de laagste niveaus gebruiken, dan kunt
u de voortgang makkelijker in de gaten houden.
ATAG 23
- Bovendien is de oven met name aanbevo-
len voor het steriliseren van jam en eigen- vruchten
op siroop en om paddenstoelen en fruit te drogen.
Hoe gebruikt u de functie ontdooien
1. Draai de functieknop van de oven op .
2. Controleer of de thermostaatknop van de
oven op de stand UIT staat ( ).
De ovenventilator werkt zonder warmte en laat lucht
op kamertemperatuur in de oven circuleren.
Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare le-
vensmiddelen te ontdooien, die door opwarmen
beschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crème-
vulling, ijstaarten, gebak, brood en bakwaren van
gistdeeg.
Adviezen
- De warmte wordt het beste verdeeld bij
gebruik van het middelste niveau. Om het bruineren
te verminderen, kunt u het rooster lager zetten. Om
het bruineren te vermeerderen, zet u het rooster
hoger.
- Het materiaal en de afwerking van de
bakplaat en de schalen is van invloed op de mate
waarin het voedsel een bruin korstje krijgt. Emailgoed,
donkere of zware bakvormen en materiaal met een
antiaanbaklaag zorgen voor een betere bruinering.
Glazen ovenschalen en bakplaten van glanzend
aluminium of staal reflecteren de warmte en
verminderen de bruinering.
- Zet gerechten altijd in het midden van het
rooster, om een gelijkmatige bruining te garanderen.
- Plaats schalen op een bakplaat van de juiste
afmeting, om te voorkomen dat er voedsel op de
bodem van de oven wordt gemorst en ervoor te
zorgen dat de oven gemakkelijker kan worden
gereinigd.
- Plaats schalen, bakblikken of bakplaten niet
direct op de bodem van de oven, deze wordt erg
heet en kan de schalen beschadigen.
24 ATAG
Bakken:
Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gematigde
temperatuur (150°C-200°C). Daarom is het nodig
om de oven ongeveer 10 minuten voor te verwar-
men.
Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van
de baktijd is verstreken.
Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een bak-
blik tot tweederde van de baktijd. Vervolgens kunt u
het garneren en afbakken.
De verdere baktijd hangt af van de soort en hoeveel-
heid garnering of vulling. Biscuitdeeg moet moeilijk
van de lepel lopen. De baktijd zou door te veel vloei-
stof onnodig langer duren.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in
de oven worden geplaatst, moet er tussen de blik-
ken één niveau worden vrijgelaten.
Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd in
de oven worden geplaatst, moeten deze na onge-
veer tweederde van de baktijd worden omgewisseld
en omgedraaid.
Braden:
Neem geen braadstukken die minder wegen dan 1
kg. Kleinere stukken kunnen tijdens het braden uit-
drogen. Donker vlees, dat van buiten goed gebra-
den maar van binnen roze tot rood moet blijven,
moet bij een hogere temperatuur (200°C-250°C)
worden gebraden.
Licht vlees, gevogelte en vis hebben daarentegen
een lagere temperatuur (150°C-175°C) nodig. Doe
bij een korte bereidingstijd de ingrediënten voor de
saus of jus direct aan het begin in de braadslede.
Heeft het gerecht een langere bereidingstijd nodig,
voeg deze ingrediënten dan pas het laatste half uur
toe.
U kunt controleren of het vlees gaar is met behulp
van een lepel: als het vlees niet kan worden inge-
drukt, is het gaar. Rosbief en ossenhaas, die van
binnen roze moeten blijven, moeten op een hogere
temperatuur en in kortere tijd worden gebraden.
Als u vlees direct op het rooster braadt, plaats dan
de braadslede op het onderste niveau zodat de sap-
ATAG 25
pen worden opgevangen. Laat het braadstuk min-
stens 15 minuten staan, zodat het vleesvocht niet
kan weglopen.
Om rookvorming in de oven te beperken, kunt u
een beetje water in de braadslede gieten. Om
condensvorming te voorkomen, een paar keer wa-
ter toevoegen. Borden kunnen tot zij geserveerd
worden in de oven op de laagste temperatuur warm
gehouden worden.
Let op!
Bedek de oven nooit met aluminiumfo-
lie en plaats geen bakblikken, oven-
schotels en dergelijke op de bodem van
de oven, anders kan het emaille van de
oven door de opgebouwde hitte bescha-
digd raken.
Bereidingstijden
De bereidingstijden kunnen verschillen al naar ge-
lang de samenstelling, ingrediënten en hoeveelheid
vocht in de afzonderlijke gerechten.
Noteer de instellingen van uw eerste bereidings-
experimenten, om ervaring op te doen als u deze
gerechten later nog eens wilt bereiden.
U kunt de aangegeven waarden in de tabellen aan-
passen op basis van uw eigen ervaringen.
26 ATAG
GEBAK
Schuimtaart 2 170 2 (1en 3)* 160 45-60 In cakevorm
Zandkoekdeeg 2 170 2 (1en 3)* 160 20-30 In cakevorm
Kwarktaart 1 175 2 165 60-80 In cakevorm
Appeltaart (appelcake) 1 170 2 (1en 3)* 160 90-120 In cakevorm
Strudel 2 180 2 160 60-80 Op bakplaat
Jamtaart 2 190 2 (1en 3)* 180 40-45 In cakevorm
Fruitcake 2 170 2 150 60-70 In cakevorm
Biscuitgebak 1 170 2 (1en 3)* 165 30-40 In cakevorm
Kerstcake 1 150 2 150 120-150 In cakevorm
Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In broodvorm
Kleine cake 3 170 2 160 20-35 Op bakplaat
Koekjes 2 160 2 (1en 3)* 150 20-30 Op bakplaat
Schuimpjes 2 135 2 (1en 3)* 150 60-90 Op bakplaat
Koffiebroodjes 2 200 2 190 12~20 Op bakplaat
Soesjes 2of 3 210 2 (1en 3)* 170 25-35 Op bakplaat
Taartjes 2 180 2 170 45-70 In cakevorm
BROOD EN PIZZA
Wit brood 1 195 2 185 60-70
Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In broodvorm
Broodjes 2 20 0 2 (1en 3)* 175 25-40 Op bakplaat
Pizza 2 200 2 200 20-30 Op bakplaat
HARTIGE TAARTEN
Hartige taart 2 200 2 (1en 3)* 175 40-50 In bakvorm
Groentetaart 2 200 2 (1en 3)* 175 45-60 In bakvorm
Quiche 1 210 1 190 30-40 In bakvorm
Lasagne 2 200 2 200 25-35 In bakvorm
Cannelloni 2 200 2 200 25-35 In bakvorm
VLEES
Rund 2 190 2 175 50-70 Op rooster
Varken 2 180 2 175 100-130 Op rooster
Kalf 2 190 2 175 90-120 Op rooster
Rosbief
rood 2 210 2 200 50-60 Op rooster
medium 2 210 2 200 60-70 Op rooster
doorbakken 2 210 2 200 70-80 Op rooster
Varkensschouder 2 180 2 170 120-150 Met zwoerd
Varkensschenkel 2 180 2 160 100-120 2 stuks
Lam 2 190 2 175 110-130 Bout
Kip 2 190 2 200 70-85 Heel
Kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel
Eend 2 175 2 220 120-150 Heel
Gans 2 175 1 160 150-200 Heel
Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken
Haas 2 190 2 175 150-200 In stukken
Fazant 2 190 2 175 90-120 Heel
Gehaktbrood 2 180 2 170 tot.150 in broodvorm
VIS
Forel/Zeebrasem 2 190 2 (1en 3)* 175 40-55 3-4 vissen
Tonijn/Zalm 2 190 2 (1en 3)* 175 35-60 4-6 filets
GERECHT
Infra Turbo-hetelucht
temp.
°C
temp.
°C
Bereidingstijd
in minuten
OPMERKINGEN
Infra en Turbo-hetelucht
Tijden zijn exclusief voorverwarmen. De lege oven moet altijd 10 minuten
worden voorverwarmd.
Kooktabellen
De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen aangepast
worden aan persoonlijke wensen.
(
*
)
Als u gelijktijdig meer dan een gerecht wilt bereiden, adviseren wij u deze op de tussen haakjes
aangegeven inzetniveaus te plaatsen.
Niveau4
3
2
1
Niveau4
3
2
1
ATAG 27
GERECHT Hoeveelheid Niveau Temp.
°C
Bereidingstijd (minuten)
(gr.) Onder Boven
kant kant
Opgerolde braadstukken
(kalkoen) 1000 3 200 30 ~ 40 20 ~ 30
Kip (in twee helften) 1000 3 200 25 ~ 30 20 ~ 30
Kippenpoten - 3 200 15 ~ 20 15 ~ 18
Kwartel
500 3 200 25 ~ 30 20 ~ 25
Groentegratin - 3 200 20 ~ 25 -
Sint Jacobsschelpen - 3 200 15 ~ 20 -
Makreel - 3 200 15 ~ 20 10 ~ 15
Vismoten 800 3 200 12 ~ 15 8 ~ 10
Grillen -
Tijden zijn exclusief voorverwarmen.
De lege oven altijd 10 minuten voorverwarmen.
1e kant
temp.°C
Stuks
gr.
Hoeveelheid Bereidingstijd
(minuten)
2e kant
Grillen
GERECHT
Tournedos 4 800 3 250 12~15 12~14
Biefstuk 4 600 3 250 10~12 6~8
Worstjes 8 / 3 250 12~15 10~12
Varkenskarbonades 4 600 3 250 12~16 12~14
Kip (in twee helften) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Kebabs 4 / 3 250 10~15 10~12
Kip (borst) 4 400 3 250 12~15 12~14
Hamburger* 6 600 2 250 20-30
*
Voorverwarmen 5’00'’
Vis (filets) 4 400 3 250 12~14 10~12
Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 /
Toast 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Niveau
Grill met ventilator
4
3
2
1
4
3
2
1
Als u de functie grill met ventilator gebruikt, dient u een maximale
temperatuur van 200°C te selecteren.
28 ATAG
De aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen
aangepast worden aan persoonlijke wensen.
Gevogelte 1000 2 250 50/60
Braadstukken 800 2 250 50/60
Temp.
°C
Hoeveelheid (gr.) Bereidingstijd
in minuten
GERECHT
Niveau
4
3
2
1
Grill / Draaispit
Levensmiddel Gewicht Temperatur Ovenfunctie Kern- Berei-
g °C temperatur dingstijd
°C min
ca.
Roastbeef, rood 1000 220 Infra 45°C 45'-55'
Roastbeef, medium 1000 220 Infra 65°C 60'-70'
Roastbeef, doorbakken 1000 220 Infra 78°C 75'-85'
Varkensbraadstuk**
**
*2000 180 Turbo-hetelucht 85°C 155'-165'
Varkensbraadstuk**
**
*1000 180 Turbo-hetelucht 85°C 100'-110'
Gehaktbrood 1500 180 Infra 78°C 85'-95'
Gehaktbrood 2500 160 Infra 78°C 105'-115'
Kalfsbraadstuk 1500 180 Infra 74°C 75'-85'
Kip, hele* 1000 180 Infra 98°C 85'-95'
Eend** 2000 180 Turbo-hetelucht 95°C 110'-120'
Gans** 4000 180 Turbo-hetelucht 95°C 150'-160'
Rundvlees 2000 180 Infra 95°C 210'-220'
Leverkaas 2000 140 Turbo-hetelucht 65°C 100'-110'
Kalkoen** 5000 180 Turbo-hetelucht 85°C 170'-180'
Vis in aluminiumfolie 1000 220 Grill met ventilator 68°C 25'-35'
Hert 1500 180 Infra 95°C 180'-190'
*Omdat het zwoerd aan het varkensbraadstuk vochtig blijft, moet u het gerecht nog
even nagrillen.
** Gans, eend, kalkoen: Giet 1 liter water in de braadslede en schuif deze op de eerste
braadniveau in de oven. Na 2/3 van de braadtijd de gans, eend of kalkoen keren.
De botten mogen niet in aanraking komen met de braadthermometer.
Braadthermometertabel
30 ATAG
Reinigingsmiddelen
Controleer voordat u een reinigingsmiddel gaat
gebruiken altijd of dit geschikt is voor uw oven en
of de toepassing door de fabrikant wordt aanbe-
volen. Reinigingsmiddelen met bleekmiddel mo-
gen NIET worden gebruikt, aangezien deze de top-
laag van de oppervlakken dof kunnen maken.
Gebruik geen agressieve schuurmiddelen.
Buitenkant reinigen
Neem regelmatig het bedieningspaneel, de oven-
deur en de afdichting af met een zachte, goed
uitgewrongen doek met warm water en wat vloei-
baar reinigingsmiddel.
Om beschadigen of verzwakken van de glasplaten
van de deur te voorkomen, moet u het gebruik
van de volgende producten vermijden:
• Was- en bleekmiddelen
• Geïmpregneerde sponsjes die niet geschikt zijn
voor pannen met antiaanbaklaag
• Schuursponsjes van staalwol
• Chemische ovensponsjes of spuitbussen
• Roestverwijderaars
• Vlekkenverwijderaars voor bad en gootsteen
Reinig het venster aan de binnen- en buitenkant
met een warm sopje. Mocht het binnenvenster
van de deur erg verontreinigd zijn, dan is het ge-
bruik van een speciaal reinigingsmiddel aan te
bevelen. Gebruik geen verfkrabber om aangekoekt
vuil te verwijderen.
Binnenkant oven
De emaillen bodem van de oven kunt u het beste
reinigen terwijl de oven nog warm is.
Veeg de oven na elk gebruik schoon met een zachte
doek gedrenkt in warm water met een afwasmiddel.
Af en toe moet de oven grondiger worden gerei-
nigd. Gebruik daarvoor een in de handel verkrijg-
bare ovenreiniger.

Produkt Specifikationer

Mærke: Atag
Kategori: Ovn
Model: OX6292L

Har du brug for hjælp?

Hvis du har brug for hjælp til Atag OX6292L stil et spørgsmål nedenfor, og andre brugere vil svare dig


Ovn Atag Manualer

Atag

Atag ZX4674M Manual

15 Januar 2025
Atag

Atag OG 6093CR Manual

15 Januar 2025
Atag

Atag CX4595C Manual

7 December 2024
Atag

Atag FG253L Manual

1 Oktober 2024
Atag

Atag OG2053AR Manual

30 September 2024
Atag

Atag HG9572MDA1E Manual

29 September 2024
Atag

Atag OS6011CL Manual

15 September 2024
Atag

Atag HG9571MBA1E Manual

14 September 2024
Atag

Atag ZX6511C Manual

14 September 2024
Atag

Atag HL60B Manual

6 September 2024

Ovn Manualer

Nyeste Ovn Manualer

Viking

Viking RVDOE330 Manual

27 Marts 2025
Monogram

Monogram ZDP486NDTSS Manual

26 Marts 2025
Bosch

Bosch HBF134EB2 Manual

22 Marts 2025
Profilo

Profilo F0TS113LBD Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo F0TSR13DBD Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo F0TS113DIL Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo FXSA243S Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo FRCA123B Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo FXSA243F Manual

21 Marts 2025
Profilo

Profilo FRCA123I Manual

21 Marts 2025