PKM BIC3 I-GK IX 4 Manual

PKM Komfur BIC3 I-GK IX 4

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TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT
TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE
06.06.2019
BIC3 I-GK IX 4
www.pkm-online.de
Bedienungsanleitung Instruction Manual
EINBAU ACKOFEN MIT OCHFELD UILT IN OVEN HOB- B - K B - &
Deutsch Seite 2
English Page 47
2
Sehr geehrter Kunde! Sehr geehrte Kundin! Wir möchten Ihnen herzlich danken,
dass Sie sich zum Erwerb eines Produkts aus unserem reichhaltigen Angebot
entschieden haben. Lesen Sie die gesamte Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät
zum ersten Mal benutzen. Verwahren Sie diese Bedienungsanleitung zur zukünftigen
Verwendung an einem sicheren Ort. Falls Sie das Gerät weitergeben, müssen Sie
diese Bedienungsanleitung ebenfalls mit übergeben.
Inhalt
1. Sicherheitshinweise ............................................................................................................ 4
1.1 Signalwörter ................................................................................................................... 5
1.2 Sicherheitsanweisungen ................................................................
.........................................................................
............................... 6
2. Installation ................................................ 12
2.1 Entpacken und Wahl des Standorts ........................................................................ 13
2.2 Anforderungen vor der Installation ........................................................................ 13
2.3 Auswahl der Installationsumgebung / Maßangaben ........................................... 14
2.4 Einbau des Kochfeldes ............................................................................................. 15
2.5 Einbau des Backofens ............................................................................................... 17
2.6 Elektrischer Anschluss des Backofens ................................................................... 19
2.6.1 Anschlussdiagramm ............................................................................................ 20
2.7 Elektrischer Anschluss: Verbindung Backofen und Kochfeld .......................... 22
3. Gerätebeschreibung ................................................................
.........................................................................
..........................................................................
.........................................................................
......................................... 23
3.1 Backofen und Kochfeld ................... 23
3.2 Bedienpanel ....................................... 25
4. Bedienung ................................................. 27
4.1 Vor der ersten Benutzung ......................................................................................... 27
4.2 Geeignetes Kochgeschirr .......................................................................................... 28
4.3 Benutzung des Kochfeldes ................................................................
.........................................................................
....................... 29
4.3.1 Drehschalter der Kochzonen .. 29
4.3.2 Allgemeine Bedienung des Kochfeldes ................................
.........................................................................
........................... 32
4.4 Benutzung des Backofens ............... 32
4.4.1 Allgemeine Bedienung des Backofens ............................................................ 33
4
Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Abbildungen können in einigen
Details von dem tatsächlichen Design Ihres Gerätes abweichen. Folgen Sie in
einem solchen Fall dennoch den beschriebenen Sachverhalten. Lieferung ohne
Inhalt.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die
keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Gerätes haben.
Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen Vorschriften
Ihres Wohnorts.
Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen verbessert und
weist somit vielleicht Unterschiede zur Bedienungsanleitung auf. Dennoch sind
die Funktionen und Betriebsbedingungen identisch, sodass Sie die
Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können. Technische Änderungen
bzw. Druckfehler bleiben vorbehalten.
EG ONFORMITÄTSERKLÄRUNG- K
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen
sämtlichen harmonisierten Anforderungen.
Die relevanten Unterlagen können durch die zuständigen Behörden über den
Produktverkäufer angefordert werden.
DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG MUSS FÜR JEDE PERSON, WELCHE
DAS GERÄT BETREIBT, STETS ZUGÄNGLICH SEIN; VERGEWISSERN
SIE SICH, DASS DIE BEDIENUNGSANLEITUNG VOR DEM BETRIEB
DES GERÄTES GELESEN UND VERSTANDEN WURDE.
1. Sicherheitshinweise
LESEN SIE VOR DER ERSTEN BENUTZUNG DES GERÄTES DIE
GESAMTEN SICHERHEITSHINWEISE UND
SICHERHEITSANWEISUNGEN GRÜNDLICH DURCH.
Die darin enthaltenen Informationen dienen dem Schutz Ihrer Gesundheit.
Die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise und Sicherheitsanweisungen
kann zu schweren Beeinträchtigungen Ihrer Gesundheit und im schlimmsten
Fall zum Tod führen.
5
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung so auf, dass sie bei Bedarf jederzeit
griffbereit ist. Befolgen Sie sorgfältig alle Hinweise, um Unfälle oder eine
Beschädigung des Gerätes zu vermeiden.
Prüfen Sie auf jeden Fall auch das technische Umfeld des Gerätes! Sind alle
Kabel oder Leitungen, die zu ihrem Gerät führen, in Ordnung? Oder sind sie
veraltet und halten der Geräteleistung nicht mehr Stand? Daher muss durch
eine qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in) eine Überprüfung
bereits vorhandener wie auch neuer Anschlüsse erfolgen. Sämtliche Arbeiten,
die zum Anschluss des Gerätes an die Stromversorgung notwendig sind, dürfen
nur von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in)
durchgeführt werden.
Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt.
Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen in einem Privathaushalt bestimmt.
Das Gerät ist ausschließlich zum Betrieb innerhalb geschlossener Räume
bestimmt.
Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke, beim Camping und in
öffentlichen Verkehrsmitteln betrieben werden.
Betreiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner bestimmungsgemäßen
Verwendung.
Erlauben Sie niemandem, der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist,
das Gerät zu benutzen.
Dieses Gerät kann von ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen Kindern
mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstehen. dürfen nicht mit dem Gerät Kinder
spielen. Reinigung und dürfen nicht von ohne Benutzer-Wartung Kindern
Beaufsichtigung durchgeführt werden.
1.1 Signalwörter
GEFAHR! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht
abgewendet wird, eine unmittelbare
Gefährdung für Leben und Gesundheit
zur Folge hat.
WARNUNG! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht
abgewendet wird, eine mögliche
bevorstehende Gefährdung für Leben
und Gesundheit zur Folge hat.
VORSICHT! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht
abgewendet wird, zu mittelschweren
oder kleineren Verletzungen führen
kann.
HINWEIS! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht
abgewendet wird, eine mögliche
Beschädigung des Gerätes zur Folge hat.
6
1.2 Sicherheitsanweisungen
GEFAHR!
Zur Verringerung der Stromschlaggefahr:
1. Eine Nichtbeachtung der Anweisungen in dieser
Bedienungsanleitung gefährdet das Leben und die Gesundheit des
Gerätebetreibers und / oder kann das Gerät beschädigen.
2. Das Gerät darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft
(Elektrotechniker/-in) an die Stromversorgung angeschlossen
werden, welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und
die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen
genau kennt und sorgfältig beachtet.
3. Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft
(Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden. Es dürfen keine
Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der
Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in
Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen
Bestimmungen erfolgen.
4. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an,keinesfalls
wenn das Gerät, das Netzkabel oder der Netzstecker sichtbare
Beschädigungen aufweisen.
5. Versuchen Sie niemals selbst, das Gerät zu reparieren. Reparaturen,
die von dazu nicht qualifizierten Personen durchgeführt werden,
können zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen. Falls Ihr
Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, kontaktieren Sie das
Geschäft, in dem Sie das Gerät erworben haben. Lassen Sie nur
Original-Ersatzteile einbauen.
6. Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist, darf es ausschließlich
vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten
Kundendienst oder einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-
in) ausgetauscht werden.
7. Berühren Sie Netzanschlussstecker, Netzschalter oder andere
elektrische Komponenten mit nassen oder feuchtenniemals
Händen. STROMSCHLAGGEFAHR!
7
WARNUNG!
Zur Verringerung der Verbrennungsgefahr, Stromschlaggefahr,
Feuergefahr oder von Personenschäden:
1. Betreiben Sie das Gerät nur mit 220 - 240 V AC / 50 Hz.
2. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie
irgendwelche Reinigungs- oder Wartungsarbeiten an dem Gerät
vornehmen.
3. Die technischen Daten Ihrer elektrischen Versorgung müssen den
auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen. Ihr
Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur
Notabschaltung des Gerätes ausgestattet sein.
4. Das Gerät muss immer entsprechen den Anforderungen der
jeweiligen Stromversorgung geerdet werden. Der
Hauptstromkreislauf muss über eine eingebaute
Sicherheitsabschaltung verfügen.
5. Sämtliche Arbeiten, die zum Anschluss des Gerätes an die
Stromversorgung notwendig sind, dürfen von nur einer
qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt
werden.
6. Sollte es zu irgendeiner Fehlfunktion aufgrund eines technischen
Defekts kommen, trennen Sie das Gerät umgehend von der
Stromversorgung (entsprechende Haussicherung abschalten).
Melden Sie die Fehlfunktion ihrem Kundendienst, damit diese
umgehend behoben werden kann.
7. Reparieren Sie das Gerät niemals selbst. Reparaturen, die von dazu
nicht qualifizierten Personen durchgeführt werden, können zu
ernsthaften Verletzungen und Schäden führen. Nehmen Sie
stattdessen immer Verbindung zu Ihrem Kundendienst auf. Lassen
Sie ausschließlich Original-Ersatzteile einbauen.
8. Verwenden Sie zum Anschluss des Gerätes keine Adapter,
Steckdosenleisten oder Verlängerungskabel. BRANDGEFAHR!
9. Falls die Oberfläche des Gerätes Risse aufweisen sollte, schalten
Sie es umgehend aus und trennen Sie es von der Stromversorgung.
STROMSCHLAGGEFAHR!
10. Nehmen Sie keine Veränderungen an dem Gerät vor.
11. Dieses Gerät darf nicht unter Zuhilfenahme eines externen Timers
oder einer vom Gerät unabhängigen Fernbedienung betrieben
werden.
12. Schalten Sie das Gerät nach Benutzung immer wie in dieser
Bedienungsanleitung beschrieben ab.
8
13. Der Küchenraum muss trocken und gut zu belüften sein. Wenn das
Gerät aufgebaut wird, müssen alle Kontroll- und Bedienelemente gut
zugänglich sein.
14. Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem hitzeresistenten
Leim befestigt sein, der Temperaturen von 1000C widersteht.
15. Angrenzende Möbelstücke und alle zur Installation verwendeten
Materialien müssen mindestens einer Temperatur von 85
0C über der
Raumtemperatur des Raums, in dem das Gerät installiert ist,
während des Betriebs des Gerätes widerstehen können.
16. Schließen Sie das Gerät nicht in Räumen oder an Orten an, in denen
oder in deren Umgebung sich brennbare Materialien wie Benzin, Gas
oder Farben befinden. Dieser Warnhinweis bezieht sich auch auf die
Dämpfe, die durch diese Materialien freigesetzt werden.
17. Dunstabzugshauben müssen entsprechend den Anweisungen ihrer
Hersteller angebracht werden.
18. Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberäche und einem
sich darüber bendenden Schrank muss mindestens 760 mm
betragen.
19. Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberäche und einer sich
darüber bendenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm
betragen.
20. Lagern Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld. BRANDGEFAHR!
21. Lassen Sie kein Kochgeschirr, das zubereitetes Gargut mit Anteilen
von Fett oder Öl enthält, unbeaufsichtigt auf einer eingeschalteten
Kochzone stehen. Heiße Fette oder Öle können sich spontan
entzünden.
22. Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein
und zu einem Feuer führen. Versuchen Sie NIEMALS, ein durch Öl
oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen. Stattdessen
schalten Sie das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines
Deckels oder einer Feuerdecke.
23. Schließen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Vorhängen oder
Polstermöbeln an. BRANDGEFAHR.
24. Haushaltsausstattungen sowie elektrische Leitungen aller Art dürfen
niemals das Gerät berühren, da deren Isolierungsmaterial durch
hohe Temperaturen beschädigt oder zerstört wird.
25. Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger zum Reinigen des
Gerätes. Der Dampf kann die Elektrik des Gerätes nachhaltig
beschädigen. STROMSCHLAGGEFAHR.
26. Berühren Sie niemals e Kochzonen / Kochplatten solange diedi
Restwärmeanzeige nicht erloschen ist. VERBRENNUNGSGEFAHR!
9
27. Die zugänglichen Bereiche und Teile des Kochfeldes werden bei der
Benutzung sehr heiß. Kinder müssen deshalb während der
Benutzung des Gerätes von diesem ferngehalten werden. Das Gerät
während seines Betriebs zu berühren, kann zu schweren
Verbrennungen führen.
28. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
29. Beaufsichtigen Sie Kinder stets, wenn diese sich in der Nähe des
Gerätes aufhalten.
30. Erlauben Sie Kindern nur dann, das Gerät unbeaufsichtigt zu
benutzen, wenn sie vorher in einer solchen Art und Weise im
Gebrauch des Gerätes unterwiesen wurden, dass sie das Gerät
sicher bedienen können und sich der Gefahren, die durch eine
unsachgemäße Bedienung entstehen, unbedingt bewusst sind.
31. Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf, dass die Bestandteile
der Verpackung (Polyethylentüten, Polystyrenstücke) nicht in die
Reichweite von Kindern und Tieren gelangen.
ERSTICKUNGSGEFAHR! VERLETZUNGSGEFAHR!
32. Verwenden Sie nur Herdwächter, die vom Hersteller des Kochfeldes
entwickelt wurden oder in der Bedienungsanweisung als geeignet
angegeben sind oder im Gerät integriert sind. Die Verwendung
ungeeigneter Herdwächter kann zu Unfällen führen!
VORSICHT!
1. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die
heißen Teile innerhalb des Ofens.
2. Stellen oder legen Sie kein Kochgeschirr und keine Backbleche
direkt auf den Boden des Ofeninnenraums. Decken Sie den Boden
des Ofeninnenraums mit Aluminiumfolie ab.nicht
3. Halten Sie die Backofentür beim Betrieb des Backofens immer
geschlossen.
4. Stellen Sie kein Kochgeschirr direkt auf den Boden des Backofens.
Nutzen Sie stattdessen das Backblech oder den Rost.
5. Die inneren Bestandteile des Backofens werden sehr heiß. Berühren
Sie keine dieser Bereiche, während Sie mit Ihrem Kochgeschirr
umgehen.
6. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Backofentür önen. Kommen Sie
nicht in Kontakt mit den heißen Bereichen oder mit dem Dampf, der
aus dem geöneten Backofen entweicht.
7. Benutzen Sie stets Backofenhandschuhe.
10
8. Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und
keine scharfkantigen Gegenstände zum Reinigen des Gerätes, da
diese die Oberäche verkratzen und somit Risse im Glas
verursachen.
9. Schalten Sie das Kochfeld nicht an, bevor Sie ein Kochgeschirr auf
eine Kochzone gestellt haben.
10. Schalten Sie die Kochzonen nach Benutzung immer aus.
11. Halten Sie das Kochfeld immer sauber. Verunreinigte Bereiche
geben die Kochhitze nicht komplett weiter.
12. Schützen Sie das Kochfeld gegen Verunreinigungen.
13. Schalten Sie verunreinigte Bereiche sofort ab.
14. Schalten Sie das gesamte Kochfeld ab, falls Schäden oder
Fehlfunktionen auftreten.
15. Lassen Sie kein Kochgeschirr, das zubereitetes Gargut mit Anteilen
von Fett oder Öl enthält, unbeaufsichtigt auf einer eingeschalteten
Kochzone stehen. Heiße Fette oder Öle können sich spontan
entzünden.
16. Kochutensilien können aufgrund der durch die Lebensmittel
weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer Topflappen
oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem Essgeschirr /
Kochgeschirr.
17. Die Klingen von Kochfeld-Reinigungsschabern sind äußerst scharf.
Schneiden Sie sich nicht an den Klingen, wenn Sie deren
Sicherheitsabdeckung entfernt haben.
18. Metallene Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel
sollten nicht auf die Oberfläche des Gerätes gelegt werden, da diese
heiß werden können.
19. Das Gerät entspricht der gegenwärtigen europäischen
Sicherheitsgesetzgebung. Wir möchten hierbei aber ausdrücklich
betonen, dass diese Entsprechung nichts an der Tatsache ändert,
dass die Oberflächen des Gerätes während der Benutzung heiß
werden Restwärme und nach dem Ende der Benutzung noch
ausstrahlen.
HINWEIS!
1. Wenn Sie das Gerät bewegen, halten Sie es immer am unteren Ende
fest und heben Sie es vorsichtig an. Halten Sie das Gerät dabei
aufrecht.
2. Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Gerätes, da
Sie dadurch die Scharniere beschädigen.
3. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf das
Kochfeld.
11
4. Benutzen Sie ausschließlich für Glaskeramik geeignetes
Kochgeschirr, da Sie ansonsten das Gerät beschädigen.
5. Das Gerät muss von mindestens transportiert undzwei Personen
angeschlossen werden.
6. Merken Sie sich die Positionen aller Teile des Gerätes, wenn Sie es
auspacken, für den Fall, es noch einmal einpacken und
transportieren zu müssen.
7. Benutzen Sie das Gerät nicht, bevor alle dazugehörigen Teile sich
ordnungsgemäß an ihren dafür vorgesehenen Stellen benden.
8. Benutzen Sie den Boden, die Schubladen, die Türen etc. des
Gerätes niemals als Standfläche oder Stütze.
9. Stellen Sie kein überschweres Kochgeschirr auf das Kochfeld.
10. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die
geöffnete Ofentür und lehnen Sie sich nicht an die geöffnete Ofentür.
Stellen Sie kein Kochgeschirr auf die Ofentür. Dadurch beschädigen
Sie die Türscharniere.
11. Die Belüftungsöffnungen des Gerätes oder dessen
Einbauvorrichtung (falls Ihr Gerät für einen Einbau geeignet ist)
müssen immer frei und unbedeckt sein.
12. Das Typenschild darf niemals unleserlich gemacht oder gar entfernt
werden! Falls das Typenschild unleserlich gemacht oder
entfernt wurde, entfällt jeglicher Garantieanspruch!
LESEN SIE DIESE ANLEITUNG GRÜNDLICH DURCH UND
BEWAHREN SIE DIESE SICHER AUF.
Bei Nichtbeachtung dieser Anweisungen wird keinerlei Haftung für
Personen- oder Materialschäden übernommen.
12
2. Installation
GEFAHR! Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer
qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der
Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in
Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen
erfolgen. STROMSCHLAGGEFAHR!
GEFAHR! Das Gerät muss von einer qualifizierten Fachkraft
installiert werden. Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
STROMSCHLAGGEFAHR!
WARNUNG! Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche
und einem sich darüber befindenden Schrank muss mindestens 760 mm
betragen.
WARNUNG! Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche
und einer sich darüber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens
760 mm betragen.
WARNUNG! Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem
hitzeresistenten Leim befestigt sein, der Temperaturen von 100
0C
widersteht.
WARNUNG! Angrenzende Möbelstücke und alle zur Installation
verwendeten Materialien müssen mindestens einer Temperatur von 85
0C
über der Raumtemperatur des Raums, in dem das Gerät installiert ist,
während des Betriebs des Gerätes widerstehen können.
VORSICHT! Lassen Sie das Gerät so installieren, dass eine optimale
Wärmeabstrahlung zur Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit
ermöglicht wird.
VORSICHT! Die Wand und die Einflussbereiche der
Wärmeabstrahlung oberhalb der Arbeitsplatte müssen hitzeresistent sein.
VORSICHT! Zur Vermeidung von Schäden müssen die
Verbundschichten und Kleber hitzeresistent sein.
13
Die Installation liegt in der Verantwortung des Kunden. Falls die Hilfe des
Herstellers zur Korrektur von Fehlern, die auf Grund einer unsachgemäßen
Installation entstanden sind, benötigt wird, ist eine solche Hilfeleistung nicht
durch die Garantie abgedeckt. Eine unsachgemäße Installation kann zu
erheblichen Verletzungen von Personen oder Tieren bzw. zu einer Beschädigung
Ihres Eigentums führen. Der Hersteller kann für solche Verletzungen bzw.
Schäden nicht verantwortlich gemacht werden.
2.1 Entpacken und Wahl des Standorts
1. Packen Sie das Gerät vorsichtig aus. Beachten Sie unbedingt die Hinweise zur
Entsorgung des Gerätes in dieser Bedienungsanleitung.
2. Das Zubehör des Gerätes ist möglicherweise für den Transport mit
Transportsicherungen geschützt. Entfernen Sie diese komplett. Benutzen Sie
keine aggressiven Reinigungsmittel, um Reste der Transportsicherungen zu
entfernen.
3. Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Gerätes, ob das Netzanschlusskabel oder
das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen.
4. Stellen Sie das Gerät nicht an einem Ort auf, an dem es mit Wasser oder Regen
in Kontakt kommen kann, damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden
nehmen.
5. Stellen Sie das Gerät auf einem geraden, trockenen und festen Untergrund
auf. Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau
Ihres Gerätes.
6. Entfernen Sie vor Inbetriebnahme sämtliches Verpackungsmaterial innerhalb und
außerhalb des Backofens.
7. Schließen Sie da Gerät ordnungsgemäß an die Stromversorgung an.
8. Das Typenschild befindet sich im Inneren des Gerätes oder außen an der
Rückwand.
2.2 Anforderungen vor der Installation
➢Die Arbeitsplatte muss aus hitzeresistentem Material bestehen. Es dürfen keine
Bauteile die Installationsfläche beeinträchtigen.
➢Die Dicke der Arbeitsplatte zur Installation des Kochfeldes muss zwischen 40
und 50 mm betragen.
➢Die Installation muss allen Sicherheitsanforderungen und relevanten Normen
und gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.
➢Verwenden Sie hitzeresistente und leicht zu reinigende Wandabschlüsse wie
Keramikfliesen für die das Kochfeld umgebende Wandoberfläche.
14
2.3 Auswahl der Installationsumgebung / Maßangaben
GEFAHR! Das Gerät muss von einer qualifizierten Fachkraft
installiert werden. Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
STROMSCHLAGGEFAHR!
S EICHERHEITSHINWEISE ZUM INBAU
HINWEIS! Das Kochfeld darf auf keinen Fall mit Fugendichtungsmittel
(z.B. Silikon) abgedichtet werden. Kochfeld und Arbeitsplatte können
beschädigt werden, wenn das Kochfeld ausgebaut werden muss.
Lassen Sie das Gerät so installieren, dass eine optimale Wärmeabstrahlung zur
Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit ermöglicht wird.
Die Wand und die Einflussbereiche der Wärmeabstrahlung oberhalb der
Arbeitsplatte müssen hitzeresistent sein.
Zur Vermeidung von Schäden müssen die Verbundschichten und Kleber
hitzeresistent sein.
Bereiten Sie die Einbauöffnung entsprechend der Angaben auf den folgenden
Abbildungen vor Stellen Sie für die Installation und Benutzung einen
Mindestfreiraum von 50 mm um die Öffnung herum bereit (s. unten Abb. M
AßE
DER E ). INBAUÖFFNUNG
Die Dicke der Arbeitsplatte betragen. muss zwischen 40 und 50 mm
Verwenden Sie für die Arbeitsplatte ausschließlich hitzeresistentes Material, um
Deformationen aufgrund der Wärmeabstrahlung des Kochfeldes zu vermeiden.
M K : AßE DES OCHFELDES
A = H BÖHE = B CREITE = TIEFE
50 mm 590 mm 520 mm
A
C
B
15
M E : AßE DER INBAUÖFFNUNG
B = B REITE
C = T IEFE
564 mm
494 mm
2.4 Einbau des Kochfeldes
GEFAHR! Das Gerät muss von einer qualizierten Fachkraft
installiert werden. Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
STROMSCHLAGGEFAHR!
S E : ICHERHEITSHINWEIS ZUM INBAU
Das Kochfeld darf auf keinen Fall mit Fugendichtungsmittel (z.B. Silikon)
abgedichtet werden. Kochfeld und Arbeitsplatte können beschädigt
werden, wenn das Kochfeld ausgebaut werden muss.
1. Bevor Sie das Kochfeld in die Arbeitsplatte einbauen, müssen Sie eventuell die
selbstklebende Dichtung ordnungsgemäß an der unteren Kante des Kochfeldes
befestigen1.
1 Abhängig vom Modell
16
Die Dichtung muss ordnungsgemäß befestigt werden. Die Dichtung muss fest an
der Unterkante des Kochfeldes anliegen (keine Überlappungen, keine Lücken
etc.), um zu verhindern, dass später Flüssigkeit etc. in die Einbauöffnung
eindringen kann.
B H : EFESTIGUNG DER ALTEKLAMMERN
2. Befestigen Sie die Halteklammern an den , indem Sie dasSeiten des Kochfeldes
eine Ende der Halteklammern in die vorgebohrten Löcher einschrauben (s. Abb.
unten).
3. Setzen Sie das Kochfeld in die Einbauöffnung ein und drücken Sie es vorsichtig
nach unten, bis das Kochfeld und die Dichtung fest auf der Arbeitsplatte
aufliegen (s. Abb. unten).
Das Kochfeld muss immer gut belüftet sein. Lufteinlass und Luftauslass dürfen
nicht blockiert sein. Das Gerät muss sich immer im ordnungsgemäßen Zustand
befinden
1
ARBEITSPLATTE
2
S CHRAUBE
3
K LAMMER
4
K OCHFELD
5
D ICHTUNG
17
HINWEIS! Das Kochfeld muss sich ordnungsgemäß und fest in der
Einbauönung der Arbeitsplatte benden. Die Dichtung muss
ordnungsgemäß anliegen.
2.5 Einbau des Backofens
GEFAHR! Das Gerät darf nur durch eine qualizierte Fachkraft
(Elektrotechniker/-in) an die Stromversorgung angeschlossen
werden, welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die
Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau
kennt und sorgfältig beachtet.
GEFAHR! Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer
qualizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der
Stromversorgung durchgeführt werden. Der Anschluss muss in
Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen
erfolgen.
HINWEIS! Je nach Modell müssen Sie vor der Endbefestigung des
Ofens das Kabelbündel des Kochfelds mit dem Bedienfeld des Ofens
verbinden!
1. Schalten Sie den Strom mittels der entsprechenden Sicherungen in Ihrem
Haussicherungskasten ab.
2. Die Öffnung des Umbauschranks muss über die auf der folgenden Abbildung (s.
unten ) genannten Abmessungen verfügen.Abb. 2
3. Setzen Sie den Backofen in die vorbereitete Öffnung ein und installieren Sie ihn
ordnungsgemäß. Es ist dabei unbedingt erforderlich die Kapitel bezüglich
der elektrischen Anschlüsse zu beachten (s. Kapitel 2.6 ELEKTRISCHER
A B , Kapitel 2.6.1 A und KapitelNSCHLUSS DES ACKOFENS NSCHLUSSDIAGRAMM
2.7 E A / VLEKTRISCHER NSCHLUSS ERBINDUNG ACKOFEN UND OCHFELD: B K ).
4. Das Gerät muss geerdet werden!
5. Beenden Sie den Einbau des Gerätes und befestigen Sie den Backofen mit den 4
Schrauben (s. unten Abb. 1).
Alle Abmessungen in Abb. 1 und Abb. 2 sind in Millimetern angegeben.
18
MAßE DES BACKOFENS (ABB. 1):
MAßE DER EINBAUÖFFNUNG (ABB. 2):
19
460
590mm
564
520mm
50mm
494
564
>465
19
2.6 Elektrischer Anschluss des Backofens
GEFAHR! Das Gerät darf nur durch eine qualizierte Fachkraft
(Elektrotechniker/-in), welche die landesüblichen gesetzlichen
Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen
Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet, an
die Stromversorgung angeschlossen werden.
GEFAHR! Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus.
STROMSCHLAGGEFAHR!
HINWEISE FÜR DIE QUALIFIZIERTE ACHKRAFT LEKTROTECHNIKERF (E /-IN):
❖Als Netzanschlussleitung muss ein entsprechend ausgelegter Leistungstyp unter
Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Gerätes gewählt
werden. Die Anschlussleitung muss mit einer Zugentlastungsvorrichtung
befestigt werden. Der Schutzleiter muss an die entsprechend gekennzeichnete
Klemme der Anschlussleiste angeschlossen werden. Der elektrische Anschluss
des Gerätes muss mit einem Notschalter, der im Notfall das gesamte Gerät vom
Netz abschaltet, ausgestattet sein; der Abstand zwischen den Arbeitskontakten
muss mindestens 3 mm betragen. Lesen Sie vor dem Anschluss des Gerätes
an die Stromversorgung die Anschlussbelegung auf dem unten
abgebildeten Anschlussdiagramm und dem Typenschild.
❖Wenn die Netzsteckdose für den Benutzer nicht mehr zugänglich ist oder ein
Festanschluss des Gerätes erforderlich ist, muss bei der Installation eine
Trennvorrichtung für jeden Pol eingebaut werden. Als Trennvorrichtung werden
Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm bezeichnet. Dazu
gehören LS-Schalter, Sicherungen und Schütze (EN 60335).
➢Anschlussdose öffnen: Zum Entriegeln Schraubenzieher ansetzen ( ) und leicht1
nach unten bewegen ( ); s. Abb. unten. Eventuell müssen Sie noch zwei2
Verriegelungen an beiden Seiten der Anschlussdose lösen.
20
2.6.1 Anschlussdiagramm
Spannung der Heizelemente 220
- 240 V.
Bei sämtlichen Anschlussarten
muss das Sicherheitskabel
mit dem E - Anschluss
verbunden werden.
Empfohlene Art
der
Anschlussleitung.
1
➢Bei 220 - 240 V Netz
geerdeten 1-Phasen-
Anschluss mit Betriebsnull.
➢Brücken verbinden die
Klemmen 1 - - sowie2 3
Klemmen 4 - 5.
➢Schutzleiter auf
H05VV-F3G4
2
➢Bei 380 - 4 / 220 - 15 240 V
Netz 2-Phasenanschluss mit
Betriebsnull.
➢Brücken verbinden die
Klemmen 2 - 3 und 4 - 5.
N auf 4 - 5.
➢Schutzleiter auf
H05VV-F4G2,5
3
➢Bei 380 - 415 / 220 - 240 V
Netz 3-Phasenanschluss mit
Betriebsnull.
➢Brücke verbindet 4 - 5,
Phasenreihenfolge nach 1, 2
und 3, N auf 4 - 5.
➢Schutzleiter auf
H05VV-F5G1,5
L1=R, L2=S ,L3=T
N= Anschluss Erde
E= Schutzleiteranschluss
Vor dem Zugang zu den Klemmen müssen alle Versorgungskreise
getrennt werden.
21
Für die Anschlussleitungen muss das Erdungskabel länger sein als die anderen
Kabel.
Der Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltung des
Gerätes ausgestattet sein.
Das Gerät muss geerdet werden.
Die technischen Daten der elektrischen Versorgung mü ssen den auf dem
Typenschild angegebenen Werten entsprechen.
FARBCODES DER ABELK / L :EITUNGEN
L = außenliegende spannungsführende Leitungen; die Farbe dieser Kabel ist
normalerweise braun.
N = Neutral; die Farbe dieser Kabel ist normalerweise blau.
Achten Sie auf die korrekte N-Verbindung.
E = Erdungskabel; die Farbe dieser Kabel ist normalerweise grün / gelb.
22
2.7 Elektrischer Anschluss: Verbindung Backofen und Kochfeld
K :LEMMLEISTE
RICHTIGE VERBINDUNG FALSCHE VERBINDUNG
A R OT
B WEIß
AB
23
3. Gerätebeschreibung
3.1 Backofen und Kochfeld
Abb. ähnlich: Modi kfi aonen sind möglich
1 BEDIENPANEL
2 GRIFF DER ACKOFENTÜRB
3 B ACKOFENTÜR
4 Ø 145 / 1200 W MM
5 Ø 180 / 1800 W MM
6 R ESTWÄRMEANZEIGEN**
**
Die R
ESTWÄRMEANZEIGEN
leuchten nach dem Abschalten bei
heißen Kochzonen auf und erlöschen, sobald die entsprechende
Kochzone abgekühlt ist.
24
3.2 Bedienpanel
Abb. ähnlich: Modi k onen sind möglich fi
A
D SREHSCHALTER ZUR TEUERUNG DES OCHFELDES VORNE LINKSK
Drehen Sie den Drehschalter mit oder gegen den Uhrzeigersinn, um
diese Kochzone einzuschalten.
B
D SREHSCHALTER ZUR TEUERUNG DES OCHFELDES HINTEN LINKSK
Drehen Sie den Drehschalter mit oder gegen den Uhrzeigersinn, um
diese Kochzone einzuschalten.
C
D AREHSCHALTER ZUR USWAHL DER BACKOFENFUNKTIONEN
Funktionswahl zur Zubereitung verschiedener Speisen.
Vier verschiedene Backofenfunktionen sind wählbar.
D(rot)
E
B des KETRIEBSANZEIGE OCHFELDES
)egnarO(
FD AREHSCHALTER ZUR USWAHL DER BACKOFENTEMPERATUR
Die Temperatur des Backofens ist einstellbar von 50 0C bis 250 0C.
G
D S KREHSCHALTER ZUR TEUERUNG DES OCHFELDES HINTEN
RECHTS
Drehen Sie den Drehschalter mit oder gegen den Uhrzeigersinn, um
diese Kochzone einzuschalten.
H
D SREHSCHALTER ZUR TEUERUNG DES OCHFELDES VORNE RECHTSK
Drehen Sie den Drehschalter mit oder gegen den Uhrzeigersinn, um
diese Kochzone einzuschalten.
B des BETRIEBSANZEIGE ACKOFENS
2 5
4. Bedienung
Lesen Sie die komplette Bedienungsanleitung, bevor Sie das Gerät erstmalig in
Betreib nehmen. Beachten Sie hierbei besonders die Sicherheits- und
Warnhinweise!
Entfernen Sie Schutzfolien, die sich noch an dem Gerät befinden können. alle
4.1 Vor der ersten Benutzung
1. Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien.
2. Reinigen Sie den Backofeninnenraum von dem aufgetragenen Schutzmittel.
3. Nehmen Sie die Ausstattungselemente heraus (Blech etc.) und reinigen Sie diese
mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
4. Schalten Sie die Raumbelüftung ein oder öffnen Sie das Fenster.
5. Lassen Sie den Backofen auf 250 0C für 30 Minuten laufen. Entfernen Sie
anschließend Verunreinigungen und säubern Sie den Innenraum. Hierbei kann es
für etwa 15 Minuten zu einer leichten Rauchentwicklung und zur Freisetzung von
Geruch kommen. Dies ist ein normaler Betriebsvorgang, der durch eine
Schutzimprägnierung gegen Korrosionsschäden während des Transports
verursacht wird.
HINWEIS! Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nur mit etwas
warmem Wasser und Spülmittel.
2 6
4.2 Geeignetes Kochgeschirr
Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das einen für Glaskeramik geeigneten
Boden aufweist.
Der Boden des Kochgeschirrs sollte einen Mindestdurchmesser entsprechend der
verwendeten Kochzone aufweisen.
❖Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit zackigen oder scharfen Kanten und rauen
oder gekrümmten Böden.
❖Der Boden Ihres Kochgeschirrs sollte gerade sein, flach auf der Glaskeramik
aufliegen und denselben Durchmesser wie die ausgewählte Kochzone aufweisen.
Zentrieren Sie das Kochgeschirr immer auf der Kochzone.
❖Heben Sie das Kochgeschirr immer an, wenn Sie es auf dem Kochfeld bewegen.
Schieben Sie es nicht über die Glaskeramik, da Sie diese ansonsten verkratzen
können.
27
4.3 Benutzung des Kochfeldes
WARNUNG! niemals Berühren Sie die Kochzonen / Kochplatten
solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist.
VERBRENNUNGSGEFAHR!
4.3.1 Drehschalter der Kochzonen
DREHSCHALTER DER
K 4OCHZONEN UND 5
(s. Abb. in Kapitel 3.1
BACKOFEN UND
K ff.) OCHFELD
Abb. ähnlich: Modi k onen sind möglich fi
0Kochzone ist ausgeschaltet
1
L 1EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum Warmhalten von Speisen etc.
Niedrigste Einstellung.
2
L 2EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum Schmoren, Dämpfen von Gemüse und zum
langsamen Kochen.
28
Lokalisierung der KOCHZONE
Stellen Sie den Schalter nach dem Kochen umgehend auf « 0 », um die
Kochzone auszuschalten.
3L 3EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum Kochen von Suppen und größeren Gerichten.
4L 4EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum langsamen Braten.
5L 5EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum Grillen von Fleisch und Fisch.
6
L 6EISTUNGSSTUFE
Geeignet zum schnellen Aufheizen, zum schnellen Kochen, zum
Braten etc.
Höchste Einstellung.
HINWEIS! Drehen Sie den jeweiligen Drehschalter der flexiblen
Kochzonen nur im Uhrzeigersinn (ovale oder duale Kochzone) auf die
gewünschte Leistungsstufe. Danach können Sie den Schalter zurück auf
die Ausgangsposition drehen. Ansonsten können Sie die Drehschalter
beschädigen.
29
4.3.2 Allgemeine Bedienung des Kochfeldes
1. Stellen Sie das Kochgeschirr mitten auf eine Kochzone. Die Unterseite des
Kochgeschirrs sowie die Kochzone sollten dabei stets sauber und trocken sein.
2. Bewegen Sie den entsprechenden Drehschalter mit dem Uhrzeigersinn (rechts)
oder gegen den Uhrzeigersinn (links), um das Kochfeld einzuschalten (die
Drehschalter der flexiblen Kochzonen nur mit dem Uhrzeigersinn drehen!).
3. Bewegen Sie nach Beendigung des Kochvorgangs den Drehschalter auf die
Position « 0 ». Die entsprechende Kochzone heizt nun nicht mehr.
Hüten Sie sich vor der heißen Oberfläche der Kochzone! Die
RESTWÄRMEANZEIGE (s. Abb. in Kapitel 3.1 B KACKOFEN UND OCHFELD ff.)
zeigt an, welche Kochzonen noch heiß sind. Die Restwärmeanzeige erlischt,
sobald die entsprechende Kochzone auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
Sie können die Restwärme auch als Energiesparfunktion nutzen, indem Sie
weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch heiß / warm sind.
4.4 Benutzung des Backofens
VORSICHT! Die inneren Bestandteile des Backofens werden sehr
heiß. Berühren Sie keine dieser Bereiche, während Sie mit Ihrem
Kochgeschirr umgehen. VERBRENNUNGSGEFAHR!
VORSICHT! Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Backofentür öffnen.
Kommen Sie nicht in Kontakt mit den heißen Bereichen oder mit dem
Dampf, der aus dem geöffneten Backofen entweicht.
VERBRENNUNGSGEFAHR! VERBRÜHUNGSGEFAHR!
VORSICHT! Benutzen Sie stets Backofenhandschuhe.
30
Für einen sicheren Betrieb des Gerätes ist die
ordnungsgemäße Positionierung der Einschubelemente
erforderlich, damit bei deren Entnahme kein heißes
Koch- / Backgut oder Kochgeschirr herausfallen kann.
Abb. ähnlich.
4.4.1 Allgemeine Bedienung des Backofens
Der Backofen kann durch die Benutzung der Oberhitze und der Unterhitze (mit
Umluft) aufgewärmt werden.
Die Benutzung des Backofens wird durch den DREHSCHALTER ZUR USWAHLA
DER B (ACKOFENFUNKTIONEN C / siehe auch Abb. in Kapitel 3.2 B )EDIENPANEL
kontrolliert. Vier verschiedene Backofenfunktionen sind wählbar (s. Kapitel 4.5
BACKOFENFUNKTIONEN). Bewegen Sie den Drehschalter hierbei auf die
gewünschte Einstellung.
Zur Einstellung der Temperatur bewegen Sie den DREHSCHALTER ZUR AUSWAHL
DER B (ACKOFENTEMPERATUR F / siehe auch Abb. in Kapitel 3.2 BEDIENPANEL)
auf die gewünschte Einstellung. Sie können hierbei eine Temperatur von 50
0C –
250 0C auswählen ( dem Uhrzeigersinn drehen).mit
Sie schalten den Backofen aus, indem Sie auf die Positionbeide Drehschalter
« 0 » einstellen (s. Abb. unten).
Um den Backofen in Betrieb zu nehmen, müssen Sie eine Backofenfunktion und
eine Temperatur einstellen. Falls Sie nur eine Backofenfunktion gewählt haben,
schaltet sich der Backofen nicht ein.
D :REHSCHALTER
BACKOFENFUNKTIONEN
D :REHSCHALTER
BACKOFENTEMPERATUREN
31
HINWEIS! Drehen Sie den Drehschalter zur Auswahl der
Backofentemperaturen auf die gewünschte nur im Uhrzeigersinn
Temperatur. Danach können Sie den Schalter zurück auf die
Ausgangsposition drehen. Ansonsten können Sie die Drehschalter
beschädigen.
B B : ETRIEBSANZEIGE DES ACKOFENS
Das rote Licht ( / siehe auch Abb. in Kapitel 3.2D EDIENPANELB ) zeigt an, dass
der Backofen aufgeheizt wird.
Wenn das rote Licht erlischt, hat der Backofen seine voreingestellte Temperatur
erreicht.
Falls ein Kochrezept das Vorwärmen von Tellern empfiehlt, sollten diese erst in
den Backofen gestellt werden, wenn das rote Licht zum ersten Mal erloschen ist.
Beim Backen geht das rote Licht gelegentlich an oder aus, um die voreingestellte
Temperatur im Inneren des Backofens aufrechtzuerhalten.
VORSICHT! Ausschalten des Backofens müssen Zum kompletten
die Drehschalter für die Backofenfunktionen der Temperaturkontrolle und
auf die Position « » gestellt werden. 0
4.5 Backofenfunktionen
D AREHSCHALTER ZUR USWAHL DER
BACKOFENFUNKTIONEN
32
S B FYMBOLE ESCHREIBUNG DER UNKTIONEN
B :ELEUCHTUNG
Drehen Sie den Drehschalter auf dieses Symbol um die
Beleuchtung des Backofens anzuschalten.
Der Backofen wird nicht aufgeheizt.
U :NTERHITZE
Bei dieser Einstellung wird der Backofen nur mit der
Unterhitze beheizt; z.B. zum abschließenden Backen von
unten.
O U :BERHITZE UND NTERHITZE
Bei dieser Einstellung wird der Backofen konventionell
beheizt.
Vor einem Koch- / Backvorgang muss der Backofen
vorgeheizt werden.
HINWEIS! 0 Wenn Sie den Temperaturregler des Backofens auf « »
stellen und gleichzeitig die Backofenfunktion mit Umluft einstellen
(Oberhitze und Unterhitze mit Umluft), so läuft nur das Gebläse; auf diese
Weise können Gerichte oder der Innenraum abgekühlt werden.
O :BERHITZE
Bei dieser Einstellung wird der Backofen nur mit der
Oberhitze beheizt; z.B. zum abschließenden Backen von
oben
3 3
5. Umweltschutz
E : NERGIE SPAREN
❖Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr.
❖Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel an
Energie sparen. Decken Sie ihr Kochgeschirr ab, wenn möglich; andernfalls
verbrauchen Sie das 4-fache an Energie.
❖Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des
verwendeten Kochrings sein.
❖Sorgen Sie dafür, dass die Kochzone und der Boden des Kochgeschirrs sauber
sind.
❖Verunreinigungen können den Wärmeaustausch negativ beeinträchtigen.
Mehrfach eingebrannte Verunreinigungen können oft nur noch mit
umweltschädlichen Hilfsmitteln entfernt werden.
❖Decken Sie ihr Kochgeschirr nicht zu oft auf (ein "beobachteter" Topfinhalt wird
niemals zu kochen beginnen).
❖Stellen Sie die Leistungsstärke niedriger, wenn ein Topf seine Kochtemperatur
erreicht hat.
❖Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Kochzeit und spart Energie, da die
Kochhitze zurückgehalten wird.
❖Minimieren Sie die Menge an Flüssigkeiten oder Fett, um die Kochzeit zu
verringern.
❖Beginnen Sie den Kochvorgang auf einer hohen Leistungsstärke. Reduzieren Sie
dann die Leistungsstärke, wenn das zu kochende Lebensmittel erhitzt ist.
❖Schalten Sie die Kochzonen bei langen Garzeiten 5 10 Minuten vor Ende der–
Garzeit ab. Damit sparen Sie bis zu 20% an Energie.
❖Sie können die Restwärme der Kochzonen als Energiesparfunktion nutzen,
indem Sie weitere Kochvorgänge auf Kochzonen beginnen, die noch
heiß / warm sind.
❖Öffnen Sie die Backofentür nicht unnötig oft.
❖Schalten Sie den Backofen rechtzeitig ab und nutzen Sie die Restwärme.
❖Benutzen Sie den Backofen nur zur Zubereitung größerer Mengen.
❖Fleisch mit einem Gewicht von unter 1 kg kann in einem Kochgeschirr auf dem
Kochfeld wirtschaftlicher zubereitet werden.
❖Nutzen Sie die Restwärme des Backofens.
❖Falls die Garzeit mehr als 40 Minuten beträgt, schalten Sie den Backofen 10
Minuten vor Ende der Garzeit ab.
❖Zum Backen ist es besser, schwarze Bleche zu verwenden, welche die Hitze
besser leiten und die Backzeit verkürzen.
❖Achten Sie darauf, dass die Ofentür richtig geschlossen ist.
3 4
❖Aufgrund von Verunreinigungen an der Türdichtung kann dort Wärme
entweichen. Entfernen Sie deshalb umgehend alle Verunreinigungen.
❖Schließen Sie das Gerät nicht in der unmittelbaren Umgebung von Kühl-
und/oder Gefriergeräten an. Andernfalls kann der Energieverbrauch unnötig
ansteigen.
6. Hinweise für das Kochen, Backen und Braten
WARNUNG! Lassen Sie beim Braten und Frittieren äußerste Vorsicht
walten, da Öle und Fette sehr schnell erhitzen; besonders bei einer hohen
Einstellung der Leistungsstärke. Extrem heiße Öle und Fette entzünden
sich spontan und stellen somit eine ernsthafte Brandgefahr dar.
WARNUNG! NIEMALS Versuchen Sie , ein durch Öl oder Fett
unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen. Stattdessen schalten Sie das
Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer
Feuerdecke.
VORSICHT! Kochutensilien können aufgrund der durch die
Lebensmittel weitergeleitete Hitze heiß werden. Verwenden Sie immer
Topappen oder Backofenhandschuhe zum Umgang mit Ihrem
Essgeschirr / Kochgeschirr.
HINWEIS! Glaskeramik Benutzen Sie ausschließlich für geeignetes
Kochgeschirr, da Sie ansonsten das Gerät beschädigen.
6.1 Tipps für das Kochen
A F / R : UF KLEINER LAMME KOCHEN EIS KOCHEN
❖Auf kleiner Flamme kochen bedeutet köcheln bei ca. 85
0C, wenn gerade Bläschen
gelegentlich an die Oberfläche der Kochflüssigkeit aufsteigen. Köcheln ist die
ideale Art und Weise zur Zubereitung delikater Suppen und Eintöpfe, da sich die
Aromen ohne Überhitzung der Lebensmittel frei entfalten können. Sie sollten
Saucen auf Eierbasis und mittels Mehls angedickte Saucen ebenfalls unter dem
Siedepunkt zubereiten.
3 5
❖Einige Kochvorgänge, einschließlich des Kochens von Reis nach der
Absorptionsmethode (= dem kompletten Verbrauch des zugeführten Wassers),
bedürfen möglicherweise einer Einstellung oberhalb der niedrigsten
Leistungsstärke, damit das Kochgut ordnungsgemäß innerhalb der empfohlenen
Zubereitungszeit gegart wird.
S TEAKS ANBRATEN
1. Lassen Sie das Fleisch vor dem Anbraten ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur
ruhen.
2. Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit schwerem Boden.
3. Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit Öl ein. Träufeln Sie eine kleine Menge an
Öl in die heiße Pfanne und geben Sie dann das Fleisch in die Pfanne.
4. Wenden Sie das Fleisch während der Zubereitung nur einmal. Die genaue Garzeit
hängt von der Dicke des Steaks sowie Ihrer persönlichen Vorliebe hinsichtlich
des Garpunkts ab (medium, medium rare, etc.). Die Garzeit kann also von 2 bis
8 Minuten pro Seite variieren. Drücken Sie auf das Steak, um den Garpunkt zu
überprüfen - je fester es sich anfühlt, desto durchgebratener ist es.
5. Lassen Sie das Steak ein paar Minuten auf einem warmen Teller ruhen; so wird es
vor dem Servieren richtig zart.
A : NSCHWENKEN
1. Wählen Sie einen für Glaskeramik geeigneten Wok mit flachem Boden oder eine
große Bratpfanne.
2. Bereiten Sie alle Zutaten vor und legen Sie die benötigten Kochutensilien bereit.
Das Anschwenken sollte schnell von statten gehen. Falls Sie eine große Menge
zubereiten wollen, teilen Sie das Kochgut in mehrere Teile auf.
3. Heißen Sie den Wok / die Pfanne kurz vor und geben Sie 2 Esslöffel Öl dazu.
4. Bereiten Sie Fleisch zuerst zu. Legen Sie es an die Seite und halten Sie es warm.
5. Schwenken Sie das Gemüse an. Wenn das Gemüse heiß, aber immer noch
knackig ist, stellen Sie die Leistungsstärke niedriger ein. Geben Sie nun das Fleisch
wieder hinzu und gegebenenfalls eine Sauce.
6. Schwenken Sie alles nochmals vorsichtig an, damit die Bestandteile auch heiß
sind.
3 6
6.2 Tipps für das Backen und Braten
❖Wir empfehlen die Nutzung des Backblechs, das mit dem Herd geliefert wurde.
❖Es ist auch möglich, in Kuchenformen und auf Blechen zu backen, die an anderer
Stelle gekauft wurden. Zum Backen ist es besser, schwarze Bleche zu verwenden,
welche die Hitze besser leiten und die Backzeit verkürzen.
❖Formen und Bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen werden nicht
empfohlen, wenn die konventionelle Aufheizmethode (obere und untere
Heizelemente) angewandt wird; die Nutzung solcher Formen kann zu einer zu
geringen Aufheizung des unteren Teils des Kuchens führen.
❖Bevor der Kuchen aus dem Backofen herausgenommen wird, kontrollieren Sie,
ob das Backen abgeschlossen ist, indem Sie ein Holzstäbchen verwenden (der
Kuchen ist ausgebacken, wenn das Stäbchen trocken und sauber herauskommt,
nachdem Sie es in den Kuchen gesteckt haben).
❖Nach dem Abschalten des Ofens ist es ratsam, den Kuchen für ungefähr 5
Minuten im Backofen zu lassen.
❖Bereiten Sie Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg im Backofen zu; kleinere
Mengen sollten Sie auf einem Kochfeld zubereiten.
❖Benutzen Sie backofengeeignetes Kochgeschirr. Achten Sie darauf, dass auch die
Griffe hitzeresistent sind.
❖Wenn Sie Ihr Fleisch auf einem Gitterrost oder Grillrost zubereiten, schieben Sie
ein mit etwas Wasser gefülltes Backblech auf die niedrigste Einschubhöhe in den
Backofen.
❖Wenden Sie während der Garzeit das Fleisch mindestens einmal. Übergießen Sie
das Fleisch mit seinem Bratensaft oder heißem Salzwasser.
❖Gießen Sie niemals kaltes Wasser über das Fleisch.

Produkt Specifikationer

Mærke: PKM
Kategori: Komfur
Model: BIC3 I-GK IX 4

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