Smeg Classici A1-9 Manual

Smeg Ovn Classici A1-9

Læs nedenfor 📖 manual på dansk for Smeg Classici A1-9 (96 sider) i kategorien Ovn. Denne guide var nyttig for 2 personer og blev bedømt med 4.5 stjerner i gennemsnit af 2 brugere

Side 1/96
Inhoudsopgave
387
NL
1 Waarschuwingen 389
1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 389
1.2 Beoogd gebruik 393
1.3 Aansprakelijkheid van de fabrikant 393
1.4 Deze gebruiksaanwijzing 394
1.5 Typeplaatje 394
1.6 Verwerking 394
1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 395
2 Beschrijving 396
2.1 Algemene beschrijving 396
2.2 Bedieningspaneel 397
2.3 Kookplaat 398
2.4 Andere onderdelen 398
2.5 Beschikbare accessoires 399
3 Gebruik 401
3.1 Waarschuwingen 401
3.2 Voorzorgsmaatregelen 402
3.3 Eerste gebruik 402
3.4 Gebruik van de accessoires 403
3.5 Het gebruik van de kookplaat 406
3.6 Gebruik van de bergruimte 407
3.7 Het gebruik van de oven 408
3.8 Advies voor bereidingen 417
3.9 Speciale functies 418
3.10Programma’s 427
3.11Eigen recepten 437
3.12Instellingen 443
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES
Downloaded from www.vandenborre.be
Inhoudsopgave
388
4 Reiniging en onderhoud 448
4.1 Waarschuwingen 448
4.2 Reiniging van de kookplaat 448
4.3 Reiniging van de ovenruimte 449
4.4 Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 453
4.5 Pyrolyse (enkel op sommige modellen) 456
4.6 Demontage van de deur 460
4.7 Reiniging van de ruiten van de deur 460
4.8 Buitengewoon onderhoud 463
5 Installatie 466
5.1 Gasaansluiting 466
5.2 Plaatsing 476
5.3 Elektrische aansluiting 480
5.4 Voor de installateur 482
We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen
bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.
Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.com
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
389
NL
1 Waarschuwingen
1.1 Algemene
veiligheidswaarschuwingen
Persoonlijk letsel
Het apparaat en de bereikbare
delen ervan worden heel warm
tijdens het gebruik. Raak geen
verwarmingselementen aan tijdens
gebruik van het apparaat.
Bescherm de handen met
ovenwanten bij het hanteren van
voedsel in de ovenruimte.
Probeer geen vlammen/brand te
doven met water: schakel het
apparaat uit en bedek het vuur
met een deksel of een
brandwerende deken.
Gebruik van dit apparaat door
kinderen vanaf 8 jaar, personen
met beperkte fysieke, zintuiglijke of
mentale capaciteiten of met een
gebrek aan ervaring of kennis is
alleen toegestaan onder toezicht
en begeleiding van volwassenen
die verantwoordelijk zijn voor hun
veiligheid.
Laat kinderen niet spelen met het
apparaat.
Houd kinderen jonger dan 8 jaar
die niet onder toezicht staan
verwijderd van het apparaat.
Houd kinderen van jonger dan
8 jaar uit de buurt wanneer het
apparaat in werking is.
Werkzaamheden voor
schoonmaak en onderhoud van
het apparaat mogen niet worden
uitgevoerd door kinderen die niet
onder toezicht staan.
Controleer of de vlamverdelers
met de respectievelijke deksels
correct in de zittingen
gepositioneerd zijn.
Let op voor de snelle verwarming
van de kookzones. Plaats geen
lege potten of pannen op de
ingeschakelde plaat. Gevaar op
oververhitting.
Vetten en oliën kunnen vlam vatten
als ze oververhit raken. Het is
aanbevolen bij het apparaat te
blijven tijdens de voorbereiding
van voedsel dat olie of vet bevat.
Als de oliën of vetten vlam zouden
vatten, mag geen water gebruikt
worden om te blussen. Plaats het
deksel op de pan en schakel de
kookzone uit.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
390
Het kookproces moet altijd
bewaakt worden. Een kort
kookproces moet voortdurend
bewaakt worden.
Tijdens het gebruik geen metalen
voorwerpen zoals vaatwerk of
bestek op het oppervlak van de
kookplaat plaatsen omdat deze
oververhit zouden kunnen raken.
Plaats geen metalen en puntige
voorwerpen (bestek of
gereedschappen) in de spleten
van het apparaat.
Giet geen water rechtstreeks op
hete ovenschalen.
Houd de deur dicht tijdens de
bereiding.
Als er bewerkingen nodig zijn aan
de etenswaren of aan het einde
van de bereiding, opent u een
aantal seconden lang de deur 5
centimeter, zodat de stoom
ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.
Open de bergruimte (indien
aanwezig) niet wanneer de oven
ingeschakeld of warm is.
Voorwerpen in de bergruimte
kunnen heel heet zijn na gebruik
van de oven.
Geen ontvlambare materialen
gebruiken of bewaren in de
bergruimte (indien aanwezig) of in
de nabijheid van het apparaat.
Gebruik geen spuitbussen in de
buurt van het apparaat terwijl het
werkt.
Na gebruik het apparaat
uitschakelen.
Voer geen wijzigingen uit op het
apparaat.
Voorafgaand aan iedere ingreep
op het apparaat (installatie,
onderhoud, plaatsing of
verplaatsing) moet u altijd zorgen
voor persoonlijke
beschermingsmiddelen.
Voorafgaand aan iedere ingreep
op het apparaat moet de
algemene elektrische voeding
gedeactiveerd worden.
Laat de installatie en technische
interventies uitvoeren door
gekwalificeerd personeel
overeenkomstig de geldende
normen.
Probeer nooit om zelf het
apparaat te repareren, zonder
tussenkomst van een
gekwalificeerde technicus.
Trek nooit aan de kabel om de
stekker uit het stopcontact te halen.
Als de stroomkabel beschadigd is,
moet men onmiddellijk contact
opnemen met de technische dienst
die voor de vervanging van de
kabel zal zorgen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
391
NL
Beschadiging van het apparaat
Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Gebruik eventueel houten of
plastic gereedschappen.
Roosters en ovenschalen moeten
in de zijgeleiders worden
geplaatst tot ze niet verder
kunnen. De mechanische
veiligheidsblokkeringen die de
verwijdering van de roosters
voorkomen moeten naar beneden
en naar de achterzijde van de
ovenruimte gericht zijn.
Ga niet op het apparaat zitten.
Gebruik geen stoomstraal om het
apparaat te reinigen.
Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.
Laat het apparaat niet onbeheerd
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën vrijkomen die bij
heet worden vlam kunnen vatten.
Wees heel voorzichtig
Laat geen voorwerpen achter op
de kookoppervlakken.
Gebruik het apparaat nooit om de
ruimte te verwarmen.
Sproei geen spuitbussen in de
nabijheid van de oven.
Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.
Plaats geen blikken of gesloten
houders in de ovenruimte.
Verwijder ongebruikte
ovenschalen en roosters tijdens de
bereiding uit de ovenruimte.
Bedek de bodem van de
ovenruimte niet met aluminiumfolie.
Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
Bij gebruik van bakpapier moet u
er voor zorgen dat de circulatie
van de warme lucht in de oven er
niet door wordt verhinderd.
Gebruik de open deur niet als
steun door potten of schalen te
plaatsen op het binnenglas.
De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.
Alle recipiënten moeten een effen
en regelmatige bodem hebben.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
392
In geval van overstroming of
overkoken moet de vloeistof
onmiddellijk van de kookplaat
verwijderd worden.
Mors geen zuurhoudende stoffen
zoals citroensap of azijn op de
kookplaat.
Plaats geen lege potten of pannen
op ingeschakelde kookzones.
Gebruik geen stoomstraal om het
apparaat te reinigen.
Gebruik geen ruw, schurend of
scherp materiaal.
Gebruik op de stalen delen of de
delen waarvan het oppervlak met
metalen afwerkingen werd
behandeld (bijv. elektrolytische
oxidaties, vernikkeling,
verchroming) geen producten die
chloor, ammoniak of bleekmiddel
bevatten.
Gebruik geen schurende of
bijtende middelen op de glazen
onderdelen (bijv. poeders,
ontvlekkers of metaalsponsjes).
Stop de verwijderbare
onderdelen, zoals de roosters van
de kookplaat, de vlamverdelers
en de deksels niet in de
vaatwasser.
Gebruik de deur niet als hefboom
om het apparaat in het meubel te
plaatsen.
Oefen niet te veel kracht uit op de
geopende deur.
Til dit apparaat niet op door de
handgreep beet te pakken.
Installatie
• Dit apparaat mag niet
geïnstalleerd worden in boten of
caravans.
Het apparaat mag niet
geïnstalleerd worden op een
voetstuk.
Plaats het apparaat op het meubel
samen met een tweede persoon.
Om mogelijke oververhitting van
het apparaat te vermijden mag het
niet achter een decoratieve deur
of een paneel worden
geïnstalleerd.
Laat de gasaansluiting uitvoeren
door bevoegd technisch
personeel.
Het aansluiten met een flexibele
buis moet zodanig uitgevoerd
worden dat de lengte van de
bebuizing niet langer is dan
2 meter van de maximale
uitrekking voor flexibele stalen
buizen en 1,5 meter voor
rubberen buizen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
393
NL
De buizen mogen niet in
aanraking komen met
beweegbare delen, en mogen
niet geplet worden.
Gebruik, waar dit wordt
gevraagd, een drukregelaar in
overeenstemming met de van
kracht zijnde norm.
Controleer na elke ingreep of het
aandraaimoment van de
gasaansluitingen zich tussen
10 Nm en 15 Nm bevindt.
• Na de installatie moet u eventuele
lekken opsporen met een
zeepoplossing, maar nooit met
een vlam.
• Laat het apparaat aansluiten door
gekwalificeerd technisch
personeel.
De aarding moet verplicht
aangebracht worden volgens de
voorziene veiligheidsnormen van
de elektrische installatie.
Gebruik kabels die bestand zijn
tegen temperaturen van minstens
90 °C.
Het aandraaimoment van de
schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet
1,5 - 2 Nm bedragen.
Voor dit apparaat
Controleer of het apparaat is
uitgeschakeld voordat de lamp
wordt vervangen.
Ga niet steunen of zitten op de
geopende deur van het apparaat.
Controleer of er geen voorwerpen
in de deur vastzitten.
1.2 Beoogd gebruik
Dit apparaat is bedoeld om thuis
voedsel te bereiden. Elk ander
gebruik is oneigenlijk.
Het apparaat is niet ontworpen
om te functioneren met externe
kookwekkers of
afstandsbedieningssystemen.
1.3 Aansprakelijkheid van de
fabrikant
De fabrikant kan niet aansprakelijk
worden gesteld voor schade aan
personen en voorwerpen ten
gevolge van:
een ander gebruik van het
apparaat dan wordt voorzien;
het niet in acht nemen van de
voorschriften van de
gebruiksaanwijzing;
het forceren van ook slechts één
deel van het apparaat;
het gebruik van niet-originele
reserveonderdelen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
394
1.4 Deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is een belangrijk
onderdeel van het apparaat en dient
gedurende de volledige levensduur intact
en op een eenvoudig te bereiken plaats
worden bewaard.
Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig
vóór installatie.
1.5 Typeplaatje
Het typeplaatje bevat de technische
gegevens, het serienummer en de
markering. Het plaatje mag in geen geval
worden verwijderd.
1.6 Verwerking
Het apparaat moet op het einde
van zijn gebruiksduur afzonderlijk
ingezameld worden (richtlijnen
2002/95/EG, 2002/96/EG,
2003/108/EG). Het apparaat bevat
geen delen die als gevaarlijk voor de
gezondheid en het milieu worden
beschouwd, conform de actuele Europese
Richtlijnen.
Verwijdering van het apparaat:
Snijd de voedingskabel af en verwijder
de elektrische kabel en de stekker.
Oude of gebruikte apparaten aan het
einde van hun levensduur moeten door
de gebruiker worden ingeleverd bij
geschikte centra voor de gescheiden
inzameling van elektrisch en elektronisch
afval, of het overhandigen aan de
verkoper wanneer een nieuw
gelijkaardig apparaat wordt gekocht.
Het apparaat zit verpakt in
milieuvriendelijke en recyclebare
materialen.
Breng het verpakkingsmateriaal naar de
betreffende centra voor afvalverwerking.
Elektrische spanning
Gevaar voor elektrische schok
Schakel de stroomtoevoer uit.
Haal de stekker uit het stopcontact.
Plastic verpakking
Gevaar voor verstikking
Laat de verpakking, of delen ervan, niet
onbewaakt achter.
Laat kinderen niet spelen met de plastic
zakken van de verpakking.
Downloaded from www.vandenborre.be
Waarschuwingen
395
NL
1.7 Wegwijs in de
gebruiksaanwijzing
In deze gebruiksaanwijzing komen de
volgende begrippen voor:
1. Volgorde van de
gebruiksaanwijzingen.
Enkele gebruiksaanwijzing.
Waarschuwingen
Algemene waarschuwingen in
verband met de
gebruiksaanwijzing, veiligheid en
verwerking van afgedankte
producten.
Beschrijving
Beschrijving van het apparaat en de
accessoires.
Gebruik
Informatie over het gebruik van het
apparaat en de accessoires.
Reiniging en onderhoud
Informatie over correcte
schoonmaak en onderhoud van het
apparaat.
Installatie
Informatie voor gekwalificeerde
technici: installatie, inbedrijfstelling
en keuring.
Veiligheidswaarschuwingen
Informatie
Suggestie
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving
396
2 Beschrijving
2.1 Algemene beschrijving
1 Kookplaat
2 Bedieningspaneel
3 Lamp
4 Pakking
5 Deur
6 Ventilator
7 Bergruimte
Frame voor roosters/ovenschalen
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving
397
NL
2.2 Bedieningspaneel
1 Knoppen van de branders van de
kookplaat
Nuttig voor de inschakeling en de regeling
van de branders van de plaat.
Druk op de knoppen, en draai deze
linksom op de waarde om de
overeenkomstige branders te ontsteken.
Om de vlam te regelen, moet de knop in de
zone tussen het maximum en het
minimum gedraaid worden.
Om de branders uit te schakelen, moeten
de knoppen op geplaatst worden.
2 Terugkeerknop
Met deze knop kunt u naar de vorige
functie in het menu van het apparaat
terugkeren. Bovendien kunt u deze knop
gebruiken om de lamp in de ovenruimte met
de hand in of uit te schakelen.
3 Display
Geeft de tijd, functie en temperatuur van de
gekozen bereiding en eventuele
tijdinstelling aan.
4 Bedieningsknop
Met deze knop kunt u het apparaat in-/
uitschakelen en kunt u de verschillende
functies selecteren.
Draai de knop naar rechts of links om de
gewenste functie te wijzigen/selecteren.
Indrukken om te bevestigen.
Houd de knop minstens
5 seconden ingedrukt om een
eventuele bereiding onmiddellijk
te beëindigen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving
398
2.3 Kookplaat
AUX = Hulpbrander
SR = Halfsnelle brander
R = Snelle brander
DUAL = Ultra snelle brander
2.4 Andere onderdelen
Plaatsbare niveaus
Het apparaat beschikt over niveaus om
roosters en ovenschalen op verschillende
hoogtes te plaatsen. De plaatsbare
hoogtes worden begrepen van laag naar
hoog (zie 2.1, “Algemene beschrijving”).
Koelventilator
De ventilator zorgt voor de afkoeling van
de ovens, en wordt tijdens de bereiding in
werking gesteld.
De werking van de ventilator veroorzaakt
een normale luchtstroom die aan de
achterzijde van het apparaat naar buiten
komt, en die ook na de uitschakeling van
het apparaat kort doorgaat.
Zorg er voor dat de openingen en
de spleten voor de ventilatie en de
warmte-afvoer niet verstopt raken.
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving
399
NL
Interne verlichting
De interne verlichting van het apparaat
wordt ingeschakeld:
als de deur wordt geopend;
wanneer er een willekeurige functie
gestart wordt, met uitzondering van de
functies Vapor Clean , Pirolisi Eco
en Pirolisi (afhankelijk van het
model).
Wanneer de temperatuurknop kort
rechtsom (handmatige activering en
deactivering) wordt gedraaid.
2.5 Beschikbare accessoires
Reductierooster Wok
Nuttig voor het gebruik van een Wok.
Rooster voor ovenschaal
Om op een ovenschaal te zetten, voor het
bereiden van voedsel dat kan lekken.
Ovenschaal
Nuttig voor het opvangen van vet dat
afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
Diepe ovenschaal
Nuttig om vet op te vangen afkomstig van
voedsel op het bovenstaande rooster, of
om taarten, pizza’s en gebak te bakken.
Het is niet mogelijk om de
binnenverlichting uit te schakelen
als de deur is geopend.
Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving
400
Rooster
Nuttig voor het plaatsen van recipiënten
met voedsel in bereiding.
Draaispit (enkel op sommige modellen)
Nuttig voor het bereiden van kip of voedsel
dat gelijkmatig moet worden bereid.
Zelfreinigende panelen
(enkel op sommige modellen)
Deze panelen absorberen kleine vetresten.
Op sommige modellen zijn niet
alle accessoires aanwezig.
De accessoires die in contact
kunnen komen met het voedsel zijn
gemaakt van materialen conform
de van kracht zijnde
wetsbepalingen.
De bijgeleverde of optionele
accessoires zijn verkrijgbaar bij
erkende verkopers. Gebruik enkel
de originele accessoires van de
fabrikant.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
401
NL
3 Gebruik
3.1 Waarschuwingen
De temperatuur in de ovenruimte
kan tijdens het gebruik hoog
oplopen
Gevaar op verbranding
Houd de deur dicht tijdens de bereiding.
Bescherm de handen met ovenwanten
bij het hanteren van voedsel in de
ovenruimte
Raak de verwarmingselementen in het
apparaat niet aan.
Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
Houd kinderen van jonger dan 8 jaar uit
de buurt wanneer het apparaat in
werking is.
Als er bewerkingen nodig zijn aan de
etenswaren of aan het einde van de
bereiding, opent u een aantal seconden
lang de deur 5 centimeter, zodat de
stoom ontsnapt. Vervolgens kunt u de
deur volledig openen.
Incorrect gebruik.
Gevaar op verbranding
Controleer of de vlamverdelers met de
respectievelijke deksels correct in de
zittingen gepositioneerd zijn.
Vetten en oliën kunnen vlam vatten bij
oververhitting. Wees heel voorzichtig.
Incorrect gebruik.
Beschadiging van de
oppervlakken
Bedek de bodem van de ovenruimte
niet met aluminiumfolie.
Bij gebruik van bakpapier moet u er
voor zorgen dat de circulatie van de
warme lucht in de ovenruimte er niet
door wordt verhinderd.
Plaats geen potten of ovenschalen
rechtstreeks op de bodem van de
ovenruimte.
Gebruik de open deur niet als steun
door potten of schalen te plaatsen op
het binnenglas.
Giet geen water rechtstreeks op hete
ovenschalen.
De recipiënten of de vleesroosters
moeten binnen de omtrek van de
kookplaat geplaatst worden.
Alle recipiënten moeten een effen en
regelmatige bodem hebben.
In geval van overstroming of overkoken
moet de vloeistof onmiddellijk van de
kookplaat verwijderd worden.
De temperatuur in de bergruimte
kan hoog oplopen
Gevaar op verbranding
Open de bergruimte niet wanneer het
apparaat ingeschakeld of warm is.
De voorwerpen in de bergruimte kunnen
erg heet zijn na het gebruik van het
apparaat.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
402
3.2 Voorzorgsmaatregelen
Lekkend gas kan een explosie
veroorzaken.
Wanneer u gas ruikt of als de gasinstallatie
lekt:
De gastoevoer onmiddellijk sluiten of het
ventiel van de gasfles onmiddellijk
dichtdraaien.
Open vuur en sigaretten onmiddellijk
uitdoven.
Geen schakelaars of apparaten
inschakelen en geen enkele stekker uit
het stopcontact verwijderen. Binnen het
gebouw geen (mobiele) telefoons
gebruiken.
Ramen openen en het vertrek luchten.
Contact opnemen met het
servicecentrum of uw gasbedrijf.
Onregelmatige werking
Elke van de volgende omstandigheden
moet als een onregelmatige werking
worden beschouwd en vereist een ingreep:
De branderplaat kleurt geel.
Beschadiging van het keukengerei.
Verkeerde ontsteking van de branders.
Branders blijven met moeite branden.
Uitschakeling van de branders tijdens de
werking.
De gaskranen kunnen moeilijk open of
dicht worden gedraaid.
Neem contact op met het erkende
servicecentrum bij u in de buurt als het
apparaat niet correct werkt.
3.3 Eerste gebruik
1. Verwijder eventuele beschermfolie aan
de binnen- en buitenzijde van het
apparaat en de accessoires.
2. Verwijder eventuele etiketten (behalve
het plaatje met de technische
gegevens) van de accessoires en uit de
ruimten.
3. Verwijder en was alle accessoires van
het apparaat (zie 4, “Reiniging en
onderhoud”).
4. Verwarm het lege apparaat op de
hoogste temperatuur om eventuele
productieresten te verwijderen.
De temperatuur in de bergruimte
kan hoog oplopen tijdens gebruik
van de oven
Brand- en ontploffingsgevaar
Gebruik geen spuitbussen in de
nabijheid van het apparaat.
Laat of gebruik geen ontvlambare
materialen in de nabijheid van het
apparaat of de bergruimte.
Gebruik geen vaatwerk of plastic
houders om voedsel te bereiden.
Plaats geen blikken of gesloten houders
in de ovenruimte.
Laat het apparaat niet onbewaakt
achter tijdens bereidingen waarbij
vetten en oliën kunnen vrijkomen.
Verwijder ongebruikte ovenschalen en
roosters tijdens de bereiding uit de
ovenruimte.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
404
Draaispit (enkel op sommige modellen)
1. Breng de meegeleverde 4
draagpotten aan in de 4 gaten in de
hoeken van de diepe ovenschaal.
Draai ze met behulp van een
gereedschap (bijv. een
schroevendraaier) op de ringen vast.
2. Breng de steunen van het draaispit aan
in de draagpotten, zie de
onderstaande afbeelding.
3. Gebruik de bijgeleverde klemvork om
het draaispit voor te bereiden. De
vorken kunnen bevestigd worden met
de bevestigingsschroeven.
4. Plaats het draaispit na de
voorbereiding op de desbetreffende
steunen. Plaats de punt van de stang in
de zitting van het mechanisme op de
linkersteun, tot aan zijn stoppositie.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
405
NL
5. Breng de ovenschaal aan op het eerste
vlak van het frame (zie “Algemene
beschrijving”).
6. Plaats de punt van de stang in de zitting
van het motortje van het draaispit, links
op de achterwand van de ovenruimte.
7. Activeer het draaispit door de
functieknop op de functie te
draaien en met de temperatuurknop
een bereidingstemperatuur in te stellen.
8. Verwijder de ovenschaal met het
draaispit aan het einde van de
bereiding.
9. Om het draaispit makkelijk te kunnen
verplaatsen, moet de bijgeleverde en
daarvoor bestemde handgreep
vastgedraaid worden.
Deze handelingen moeten
uitgevoerd worden wanneer de
oven uitgeschakeld is en koud
staat.
Het wordt aanbevolen om een
beetje water in de ovenschaal te
gieten zodat rookvorming wordt
vermeden.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
406
3.5 Het gebruik van de kookplaat
Alle bedieningen en schakelaars bevinden
zich op het frontpaneel. Naast elke knop
wordt de bijhorende brander aangeduid.
Het apparaat is voorzien van een
elektronisch ontstekingsmechanisme. Het is
voldoende om op de knop te drukken en
hem linksom te draaien op het symbool van
de maximale vlam, tot de brander wordt
ingeschakeld. Als de brander niet wordt
ontstoken binnen 15 seconden, moet de
knop op geplaatst worden en moet
60 seconden gewacht worden tot de
volgende poging. Na de ontsteking moet
de knop enkele seconden ingedrukt
gehouden worden, zodat het
thermokoppel kan opwarmen.
Het kan voorvallen dat de brander uitgaat
wanneer de knop wordt losgelaten: dit
betekent dat het thermokoppel
onvoldoende is opgewarmd. Wacht enkele
ogenblikken en herhaal de handeling.
Houd de knop langer ingedrukt.
Correcte positie van de vlamverdelers en
van de deksels
Voordat de branders van de kookplaat
ingeschakeld worden, moet gecontroleerd
worden of de vlamverdelers correct met de
respectievelijke deksels gepositioneerd zijn.
Let op dat de openingen van de
vlamverdelers 1 overeenstemmen met de
thermokoppels 2 en de vonkontstekers 3.
Praktisch advies voor het gebruik van de
kookplaat
Voor een optimaal rendement van de
branders en een minimaal gasverbruik
moeten recipiënten gebruikt worden met
een deksel en die geschikt zijn voor de
brander, om te voorkomen dat de vlam
langs de zijkanten lekt. Wanneer de
vloeistof begint te koken, moet de vlam
laag gedraaid worden om te vermijden dat
de vloeistof overkookt.
In geval van een toevallige
uitschakeling zorgt een
veiligheidssysteem voor de
blokkering van de gaslevering,
ook wanneer de kraan open staat.
Draai de knop op . Wacht
minstens 60 seconden, alvorens
de brander opnieuw te ontsteken. Diameter van de recipiënten:
AUX: 12 - 14 cm.
SR: 16 - 24 cm.
R: 18 - 26 cm.
DUAL: 18 - 28 cm.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
407
NL
Correcte plaatsing van de roosters van
de kookplaat
Controleer of de roosters goed op de
kookplaat zijn aangebracht, alvorens de
branders van de kookplaat te ontsteken.
Onthoud daarbij dat:
Het apparaat is uitgerust met twee
zijdelingse roosters (A) en een centraal
rooster (B).
De zijdelingse roosters (A) een dikkere
rand hebben die naar de zijkant van het
apparaat moet zijn gericht.
De uitstekende referentiedelen (1) naar
het midden van de kookplaat moeten
zijn gericht.
De zijdelingse roosters (A) als eerste op
de kookplaat moeten worden geplaatst.
De randen van het centrale rooster (B)
overal even dik zijn.
Plaats het centrale rooster (B) zo dat de
groeven (2) uitgelijnd zijn met de
uitstekende referentiedelen (1) van de
zijdelingse roosters (A).
3.6 Gebruik van de bergruimte
Aan de onderkant van het fornuis is een
bergruimte aangebracht die u kunt
gebruiken voor het opbergen van pannen
of metalen voorwerpen die u voor het
gebruik van het apparaat nodig heeft.
Trek de handgreep naar u toe om de
bergruimte te openen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
408
3.7 Het gebruik van de oven
Eerste gebruik
Bij het eerste gebruik of na een
stroomonderbreking zal op de display van
het apparaat het symbool
knipperen. Voor u een willekeurige
bereiding opstart, moet u de huidige tijd
instellen (u moet tevens de gewenste taal
instellen als u het apparaat voor de eerste
keer heeft ingeschakeld).
Open het menu instellingen met een druk
op de bedieningsknop, zie 3.12,
“Instellingen”.
Historie
Druk op het scherm met de klok op de
terugkeerknop om de laatste programma's
of uw gebruikte eigen recepten weer te
geven.
De chronologie annuleren
Als u de chronologie wilt annuleren:
1. Druk op het scherm met de klok op de
terugkeerknop om de laatste
programma's of uw gebruikte eigen
recepten weer te geven.
De eerste keer dat u het apparaat
inschakelt is de taal standaard
ingesteld op “English”.
Bij de eerste inschakeling en na
een stroomonderbreking moet u
een aantal seconden wachten
voor u het apparaat gebruikt.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
409
NL
2. Druk de bedieningsknop een enkele
seconde in.
3. Selecteer JA als u de chronologie wilt
annuleren.
Bereidingsfuncties
1. Druk op het klokscherm op de
bedieningsknop om het hoofdmenu te
openen.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het hoofdmenu
bereidingsfuncties selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
4. Draai aan de bedieningsknop en
selecteer de gewenste functie.
5. Druk op de knop om de selectie te
bevestigen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
410
Het apparaat start de voorverwarmingsfase
op. Op het display worden de gekozen
functie, de vooringestelde temperatuur, de
huidige tijd en de voortgang tot de
bereiking van de temperatuur
weergegeven.
Wanneer de oven is voorverwarmd, wordt
een geluidssignaal weergegeven om aan
te geven dat het voedsel in de ovenruimte
geplaatst kan worden.
Een functie onderbreken
Om een bereidingsfunctie te onderbreken:
1. Druk op de terugkeerknop.
2. Selecteer de gewenste optie.
3. Druk op de terugkeerknop om te
bevestigen.
U kunt de vooringestelde
temperatuur op ieder gewenst
moment wijzigen door aan de
bedieningsknop te draaien. Druk
ter bevestiging op de knop of
wacht 5 seconden.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen.
Druk de bedieningsknop minstens
5 seconden lang in om de
bereiding op ieder gewenst
moment onmiddellijk te
onderbreken en naar het
hoofdmenu terug te keren.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
411
NL
Lijst van de bereidingsfuncties
Eco
Deze functie wordt aanbevolen
voor de bereiding op één vlak, met
een laag energieverbruik.
Ideaal voor de bereiding van vlees,
vis en groenten. Niet geschikt voor
levensmiddelen die moeten rijzen.
Voor een maximale besparing van
de energie en een kortere
bereidingstijd wordt het aanbevolen
om de levensmiddelen in te
ovenruimte te plaatsen zonder deze
voor te verwarmen.
In de ECO-functie tijdens de
bereiding de deur niet openen.
In de ECO-functie duren de
bereidingstijden (en de eventuele
voorverwarming) langer.
Statisch
De warmte wordt gelijktijdig
bovenaan en onderaan afgegeven,
en maakt dit systeem geschikt voor
het bereiden van speciale types van
voedsel. De traditionele bereiding,
die ook statisch wordt genoemd, is
geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal
voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is
vooral geschikt voor vet vlees zoals
gans en eend.
Grill
Met de warmte die van het grill
element komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het
roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het
draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een
uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten,
ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid
voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrild worden.
Onderwarmte
De warmte, die enkel van onderaan
komt, eindigt de bereiding van
voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft,
zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of
hartige taarten, vlaaien en pizza.
Statisch+ventilator
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en
taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus bereid kunnen
worden. (Voor bereidingen op
meerdere niveaus raden we u aan
om het 1e en het 4e niveau te
gebruiken).
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
412
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrild. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Geventileerde onderwarmte
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderwarmte
zal de bereiding sneller klaar zijn.
Dit systeem wordt aanbevolen voor
het steriliseren of voor het voltooien
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.
Circulatie
De combinatie van de ventilator en
het circulatie-element (ingebouwd
aan de achterkant van de
ovenruimte) kan verschillend
voedsel op meerdere vlakken
bereid worden waarvoor dezelfde
temperatuur
en hetzelfde type van bereiding
nodig is. De warmeluchtcirculatie
verzekert een onmiddellijke en
uniforme verdeling van de warmte.
Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn
om gelijktijdig (op meerdere
vlakken) vis, groenten en koekjes
klaar te maken, zonder dat de geur
en de smaak gemengd zullen
worden.
Turbo
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken).
Circulatie + Geventileerde grill
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
413
NL
Timer tijdens de functionering
1. Druk tijdens een bereidingsfunctie op
de bedieningsknop.
2. Draai de bedieningsknop naar links
of rechts om de tijdsduur in te stellen
(van 1 minuut tot 4 uur). Na enkele
seconden stopt het symbool met
knipperen en begint het aftellen.
3. Wacht tot het geluidssignaal de
gebruiker meedeelt dat de tijd is
verstreken. Het symbool knippert.
Bereiding met tijdinstelling
1. Selecteer een functie en temperatuur,
en druk tweemaal op de
bedieningsknop.
2. Draai de knop naar rechts of links om
de minuten van 00:01 tot 13:00 in te
stellen. Houd de knop gedraaid om de
wijziging sneller uit te voeren.
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
Draai de knop naar rechts en naar
links voor een extra timer, of
schakel het geluidssignaal uit met
een druk op de bedieningsknop.
Met bereiding met tijdinstelling
wordt de functie bedoeld
waarmee u met de bereiding kunt
beginnen, en deze na een
ingestelde tijd kan doen eindigen.
De activering van een bereiding
met tijdinstelling annuleert de
eventuele timer die eerder werd
ingesteld.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
414
3. Enkele seconden nadat u de gewenste
tijdsduur heeft gekozen, stopt het
symbool met knipperen en wordt
de bereiding op tijd opgestart.
4. Aan het einde van de bereiding wordt
op het display het bericht “functie
beëindigd” weergegeven en hoort u
een geluidssignaal dat u met een druk
op de bedieningsknop kunt
uitschakelen. De ingestelde gegevens in de bereiding
met tijdinstelling wijzigen
Tijdens de bereiding met tijdinstelling kan
de ingestelde tijdsduur worden gewijzigd:
1. Wanneer het symbool vast oplicht
en het apparaat zich in de
bereidingsfase bevindt, moet u op de
bedieningsknop drukken. Het symbool
begint te knipperen.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of links om de voorheen ingestelde
tijdsduur aan te passen.
Draai aan de bedieningsknop op
een aantal minuten bereidingstijd
toe te voegen.
U kunt de bereiding met de hand
verlengen door nogmaals op de
bedieningsknop te drukken. Het
apparaat zal de normale werking
hervatten met de instellingen van
de bereiding die eerder
geselecteerd werden.
Voor het uitschakelen van het
apparaat, zie
“Een functie onderbreken”.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
415
NL
Geprogrammeerde bereiding
1. Druk op de bedieningsknop om de
tijdsduur van de bereiding in te stellen
als u een bereidingsfunctie en -
temperatuur heeft gekozen.
2. Voor het symbool stopt de
knipperen moet u op de
bedieningsknop drukken om het einde
van de kooktijd in te stellen.
3. Het symbool knippert. Draai de
knop naar rechts of links om het einde
van de kooktijd in te stellen.
4. Na enkele seconden stoppen de
symbolen en met knipperen.
Het apparaat wacht het begin van de
vertraagde bereidingstijd af.
5. Afhankelijk van de ingestelde waarden
start het apparaat een voorverwarming
van circa 10 minuten op...
6. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
Met geprogrammeerde bereiding
wordt de functie bedoeld
waarmee u de bereiding kan doen
eindigen op een door u ingesteld
tijdstip, met automatische
uitschakeling van de oven.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
417
NL
3.8 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
Gebruik de geventileerde functie om een
gelijkmatige bereiding te bekomen op
verschillende niveaus.
Algemeen gezien is het niet mogelijk om
de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel
zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
De bereidingstijden van gesneden
stukken zijn voor hetzelfde gewicht korter
dan voor het hele stuk.
Advies voor het bereiden
van vleesgerechten
De bereidingstijden hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel,
en van de smaak van de consument.
Gebruik een vleesthermometer voor
gebraad, of druk met een lepel op het
gebraad. Als het gebraad stevig
aanvoelt is het klaar, anders moet de
bereiding nog een aantal minuten
doorgaan.
Aanbevelingen voor bereidingen
met de grill
Het grillen van vlees kan zowel
uitgevoerd worden bij koude als bij
voorverwarmde oven, als het resultaat
van de bereiding gewijzigd moet
worden.
Bij de functie van de geventileerde grill
wordt daarentegen aanbevolen om de
ovenruimte eerst voor te verwarmen.
Er wordt aanbevolen om het voedsel in
het midden van het rooster te plaatsen.
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
Gebruik bij voorkeur metalen en
donkerkleurige bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
De temperatuur en de tijdsduur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
Plaats de gerechten bij de bereiding op
meerdere vlakken het liefst op het 2e en
het 4e vlak, verleng de bereidingstijd met
een enkele minuut en gebruik uitsluitend
de geventileerde functies.
U kunt nagaan of het gebak van binnen
voldoende gebakken is door een
tandenstoker in het hoogste deel te
prikken. Wanneer het deeg niet aan de
tandenstoker blijft plakken, is het gebak
klaar.
Wanneer het gebak verslapt wanneer
het uit de oven wordt gehaald, moet bij
de volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10 °C lager worden
ingesteld, en moet eventueel een
langere kooktijd geselecteerd worden.
De bereidingstijd van schuimpjes en
soezen variëren afhankelijk van de
afmeting.
Advies voor het ontdooien en het rijzen
Er wordt aangeraden om het ingevroren
voedsel zonder de verpakking in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen,
op het eerste niveau van de ovenruimte.
Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
418
Om vlees te ontdooien kunt u een rooster
gebruiken op het tweede niveau, en een
ovenschaal op het eerste niveau. Op
deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de
ontdooiing.
Brood en fruit in stukken ontdooien
binnen dezelfde tijd, ongeacht het
aantal en het totale gewicht.
De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de ovenruimte een bakje met
water te zetten.
Om energie te besparen
Stop de bereiding enkele minuten
voordat de normale kooktijd verstrijkt. De
bereiding zal voortgezet worden door
de warmte die zich in de oven heeft
opgehoopt.
Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
Houd de binnenkant van het apparaat
constant rein.
(Waar aanwezig) Indien de pizzasteen
niet wordt gebruikt, moet deze van de
bodem van de ovenruimte worden
verwijderd.
3.9 Speciale functies
1. Druk op het klokscherm op de
bedieningsknop om het hoofdmenu te
openen.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het hoofdmenu
speciale functies selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
Het menu speciale functies bevat
een aantal functies zoals de timer
bij uitgeschakelde oven,
ontdooien of reiniging...
Op een aantal modellen kunnen
bepaalde functies ontbreken.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
419
NL
Lijst van speciale functies
Timer
Deze functie activeert een
geluidssignaal als de ingestelde
minuten zijn verstreken.
Ontdooien op gewicht
Met deze functie kunt u afhankelijk
van het gewicht en het type
levensmiddel levensmiddelen
ontdooien.
Ontdooien op tijd
Met deze functie kunt u met een
instelbare tijd levensmiddelen
ontdooien.
Rijzen
Het rijzen, dat wordt bevorderd
door de warmte die van boven
komt, doet deeg van eender welk
type rijzen zodat een optimaal
resultaat op korte tijd wordt
gegarandeerd.
Grill + draaispit
Het draaispit werkt in combinatie
met het grill element, zodat het
voedsel een perfect goudbruine
kleur krijgt.
Bordenwarmer
Voor het verwarmen of
warmhouden van borden.
Sabbat bereiding
Aan de hand van deze functie kunt
u levensmiddelen bereiden volgens
de voorschriften die voor de Joodse
rustdag gelden.
Vapor clean
(enkel op sommige modellen)
Deze functie vereenvoudigt de
reiniging aan de hand van stoom
afkomstig van een kleine
hoeveelheid water in de daartoe
voorziene houder op de bodem.
Pyrolyse ECO
(enkel op sommige modellen)
Als deze functie wordt ingesteld,
voert het apparaat de pyrolyse uit
op 500 °C gedurende de
ingestelde tijdsduur. Deze cyclus
moet gebruikt worden in geval van
weinig vuil.
Pyrolyse
(enkel op sommige modellen)
Wanneer deze functie wordt
ingesteld, bereikt het apparaat
temperaturen tot 500 °C zodat al
het vuil en vet wordt opgelost dat
wordt gevormd op de
binnenwanden.
Hieronder beschrijven we het
gebruik van de meest complexe
speciale functies.
Zie voor de functies Vapor Clean,
Pirolisi ECO en Pirolisi 4,
“Reiniging en onderhoud”.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
420
Timer
1. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies” timer selecteert.
2. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
3. Draai de bedieningsknop naar links of
rechts om de tijdsduur in te stellen (van
1 minuut tot 4 uur). Na enkele
seconden stopt het symbool met
knipperen en begint het aftellen.
4. Als u het scherm met de instellingen van
de timer afsluit, wordt het symbool
links bovenaan weergegeven ter
indicatie dat u een timer heeft
geactiveerd.
U kunt de speciale timer elimineren
door de tijd op nul in te stellen.
Als u een functie activeert nadat u
de timer heeft ingesteld, zal deze
tijd automatisch als de timer van de
functie worden gezien, met
uitzondering van bepaalde
speciale functies, automatische
programma’s en eigen recepten.
Deze functie zal de bereiding niet
onderbreken, maar enkel het
geluidssignaal activeren.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
421
NL
Ontdooien op gewicht
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies” ontdooien op gewicht
selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
4. Selecteer het type levensmiddel dat u
wilt ontdooien door aan de
bedieningsknop te draaien.
5. Selecteer het gewicht (in kilogram) van
het levensmiddel dat u wilt ontdooien
door aan de bedieningsknop te
draaien.
6. Bevestig de ingestelde parameters
door op de bedieningsknop te drukken.
7. Druk opnieuw op de bedieningsknop
om het ontdooien te starten of selecteer
wijzigen om de ingestelde parameters
verder te wijzigen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
422
8. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd
weergegeven en hoort u een
geluidssignaal dat u met een druk op
de bedieningsknop kunt uitschakelen.
Ingestelde parameters:
*De bereidingstijden kunnen variëren
naargelang de vorm en de afmeting van
het te ontdooien voedsel.
Ontdooien op tijd
1. Plaats het gerecht in het apparaat.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies“ ontdooien op tijd selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
4. Draai aan de bedieningsknop om de
waarde (van 1 minuut tot 13 uur) te
wijzigen.
Type Gewicht
(g)
Tijd
(standaard)
Vlees
0.1 tot 1.1
(standaard
0.5)
02h 00m
Vis
0.1 tot 0.7
(standaard
0.3)
00h 55m
Fruit
0.1 tot 0.5
(standaard
0.3)
00h 35m
Brood
0.1 tot 0.5
(standaard
0.3)
00h 25m
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
423
NL
5. Bevestig de ingestelde parameters
door op de bedieningsknop te drukken.
6. Druk opnieuw op de bedieningsknop
om het ontdooien te starten.
7. U kunt de duur van het ontdooien
verder wijzigen als de functie is gestart.
Draai de bedieningsknop naar rechts
of links om de gewenste wijzigingen te
verrichten.
8. Bevestig de nieuw ingestelde
ontdooitijd door op de bedieningsknop
te drukken. In ieder geval zal het
ontdooien automatisch 5 seconden na
de laatste wijziging worden hervat.
9. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd”
weergegeven en hoort u een
geluidssignaal dat u met een druk op
de bedieningsknop kunt uitschakelen.
Rijzen
1. Plaats het de rijzen deeg op het
tweede niveau in het apparaat.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies” rijzen selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
4. Druk op de bedieningsknop om de
functie te starten.
Voor het rijzen wordt aanbevolen
om onderin de ovenruimte een
bakje met water te zetten.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
425
NL
Bordenwarmer
1. Plaats de bakplaat op het eerste niveau
en plaats er de te verwarmen borden
op.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies” bordenwarmer selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
4. Druk op de bedieningsknop om de
functie te activeren of draai aan de
bedieningsknop om de vooringestelde
temperatuur te regelen (van 40° tot
80°).
5. Het apparaat start de
voorverwarmingsfase op...
6. ... en verricht vervolgens de gekozen
functie.
Stapel niet te veel borden op.
Stapel maximaal 5/6 borden in
maximaal twee rijen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
426
Als de functie is gestart kunt u een timer met
een tijdsduur van maximaal 4 uur (zie
“Timer tijdens de functionering”), een
tijdsduur voor het opwarmen (zie
“Bereiding met tijdinstelling”) of vertraagd
opwarmen (zie “Geprogrammeerde
bereiding”) instellen.
7. Druk op de bedieningsknop om de
gewenste wijzigingen te verrichten.
8. Aan het einde wordt op het display het
bericht “functie beëindigd
weergegeven en hoort u een
geluidssignaal dat u met een druk op
de bedieningsknop kunt uitschakelen.
Sabbat bereiding
1. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu “speciale
functies” sabbat bereiding selecteert.
In de functie bordenverwarmer
kunt u de temperatuur niet
wijzigen.
Het apparaat vertoont een
bepaald gedrag:
De bereiding kan een
onbepaalde tijd duren. Het is
niet mogelijk om een
bereidingsduur in te stellen.
De oven verricht geen enkele
vorm van voorverwarming.
De bereidingstemperatuur die u
kunt selecteren, varieert van 60
tot 100 °C.
De lamp in de ovenruimte is
gedeactiveerd. Bij het openen
van de deur of een handmatige
activering met de knop gaat de
lamp niet aan.
De interne ventilator is
gedeactiveerd.
De verlichting van de knoppen
en de aanduidingen is
gedeactiveerd.
U kunt geen enkele parameter
wijzigen als de functie Sabbat
bereiding geactiveerd is.
Geen elke handeling aan de
knoppen heeft een uitwerking.
Uitsluitend de bedieningsknop blijft
geactiveerd zodat naar het
hoofdmenu kan worden
teruggekeerd.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
427
NL
2. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
3. Draai de bedieningsknop naar rechts
of links om de verwarmingstemperatuur
te wijzigen.
4. Druk op de bedieningsknop om de
functie Sabbat bereiding te starten.
5. Houd aan het einde de
bedieningsknop minstens 5 seconden
lang ingedrukt om naar het hoofdmenu
terug te keren.
3.10 Programma’s
1. Druk op het klokscherm op de
bedieningsknop om het hoofdmenu
te openen.
2. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het hoofdmenu
programma’s selecteert.
3. Druk op de bedieningsknop om
te bevestigen.
Een programma starten
1. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u in het menu
“programma’s” het gewenste type
gerecht selecteert.
In deze stand kunt u een
programma kiezen dat voor de
bereiding van gerechten is
geprogrammeerd. Aan de hand
van het gekozen gewicht zal het
apparaat automatisch de optimale
bereidingsparameters berekenen.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
428
2. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
3. Selecteer het subtype gerecht dat u wilt
bereiden en druk ter bevestiging op de
bedieningsknop.
4. Selecteer het type bereiding (indien
mogelijk, afhankelijk van het gekozen
gerecht) en druk ter bevestiging op de
bedieningsknop.
5. Draai aan de bedieningsknop en
selecteer het gewicht van het gerecht.
Nu kunt u het gekozen programma
opstarten, de instellingen permanent
wijzigen of een vertraagde bereiding laten
verrichten.
6. Als u kiest voor start, zal de bereiding
worden opgestart met de instellingen
van het programma. Het display toont
daarbij de ingestelde parameters.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
429
NL
7. Een speciaal bericht geeft het moment
aan waarop u het voedsel in de oven
moet plaatsen en u de bereiding moet
starten.
8. Druk op de bedieningsknop om de
bereiding te starten.
Een programma beëindigen
1. Het apparaat geeft het einde van het
programma aan met geluidssignalen
en het knipperende symbool .
2. Druk op de bedieningsknop voor een
nieuwe bereiding met de eerder
ingestelde parameters (druk tweemaal
op de bedieningsknop als het
geluidssignaal geactiveerd is). Het
apparaat hervat automatisch de
bereiding als het nog warm is. Als dit
niet het geval is, wordt de
voorverwarmfase opgestart.
3. Beëindig het programma en sluit het af
met een druk op de terugkeerknop.
De weergegeven tijd houdt geen
rekening met de tijd die voor het
opwarmen van de oven nodig is.
U kunt de bereidingsparameters
op ieder gewenst moment
wijzigen, ook als de bereiding al is
opgestart.
De sequentiële bereiding is handig
voor het achtereenvolgens
bereiden van hetzelfde type
gerechten. Zoals bijvoorbeeld het
achtereenvolgens bakken van
diverse pizza's.
We raden u aan om tijdens de
voorverwarmfase geen gerechten
in de oven te plaatsen. Wacht tot
het bericht wordt weergegeven.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
430
Een programma permanent wijzigen
1. Draai in het gekozen programma de
bedieningsknop naar rechts of naar
links tot u in het menu van het gekozen
recept wijzigen selecteert.
2. Druk op de bedieningsknop om te
bevestigen.
3. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u de functie selecteert
die u met het programma wilt
associëren.
4. Bevestig met een druk op de
bedieningsknop.
5. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u het gewicht van het
gerecht selecteert dat u met het
programma wilt associëren.
6. Bevestig met een druk op de
bedieningsknop.
7. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u de duur van de
bereiding selecteert die u met het
programma wilt associëren.
8. Bevestig met een druk op de
bedieningsknop.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
431
NL
9. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u de temperatuur van
de bereiding selecteert die u met het
programma wilt associëren.
10. Bevestig met een druk op de
bedieningsknop.
11. Draai de bedieningsknop naar rechts
of naar links tot u het niveau selecteert
dat u met het programma wilt
associëren.
12. Bevestig met een druk op de
bedieningsknop.
13. U keert naar punt 2 van de procedure
terug als u nogmaals op de
bedieningsknop drukt. Sla het
programma op door op de
terugkeerknop te drukken. U wordt
gevraagd om de gekozen wijzigingen
te bevestigen.
14. Het display toont een bevestiging als
de wijziging is bevestigd.
Het programma wordt niet
gewijzigd als u de wijzigingen niet
bevestigt.
Downloaded from www.vandenborre.be
Gebruik
432
Tabellen van ingestelde programma's
VLEES
(1) Het wordt aanbevolen om levensmiddelen aan beide zijden te roosteren volgens de
tijden die in de tabel zijn gegeven. De aangegeven langere tijd verwijst altijd naar de
eerste zijde van het rauwe levensmiddel die moet worden bereid.
Subtype Behandeling Gewicht
(Kg) Niveau Functie Temp.
(°C)
Tijd
(minuten)
Rosbief
rood 1,3 2 200 49
medium 1,3 2 200 56
doorbakken 1,4 2 200 70
Varkensrugstuk - 0,8 2 190 88
Lamsvlees
medium 2 2 190 105
doorbakken 2,1 2 190 130
Kalf - 1 2 190 80
Varkensribben - 1 4 250 10 + 6 (1)
Varkenskoteletten - 1,3 4 280 14 + 4 (1)
Varkensworst - 1 4 280 8 + 4 (1)
Varkensspek - 0,4 4 250 4 + 2 (1)
Kalkoen gebakken 2,3 2 190 115
Kip gebakken 1 2 200 80
Konijn gebakken 0,9 2 190 75
Downloaded from www.vandenborre.be


Produkt Specifikationer

Mærke: Smeg
Kategori: Ovn
Model: Classici A1-9

Har du brug for hjælp?

Hvis du har brug for hjælp til Smeg Classici A1-9 stil et spørgsmål nedenfor, og andre brugere vil svare dig




Ovn Smeg Manualer

Smeg

Smeg SFP64LM1 Manual

3 Januar 2025
Smeg

Smeg DOSF400B Manual

3 Januar 2025
Smeg

Smeg SI5633D Manual

3 Januar 2025
Smeg

Smeg PXL675LAU Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg SRA964XGH Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg PGA75F-4 Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg SRA975XGH Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg SRA975NGH Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg SRA964PGH Manual

1 Januar 2025
Smeg

Smeg SIM1864D Manual

31 December 2025

Ovn Manualer

Nyeste Ovn Manualer