Rösle BBQ Station Videro G4 Manual

Rösle Ovn BBQ Station Videro G4

Læs nedenfor 📖 manual på dansk for Rösle BBQ Station Videro G4 (140 sider) i kategorien Ovn. Denne guide var nyttig for 27 personer og blev bedømt med 4.5 stjerner i gennemsnit af 2 brugere

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Side 1/140

C043500

2 x 17 mm

max. 570 mm

max. 320 mm

max. 500 mm

max. 245 mm

12*)

13 12

Grillgut Dicke/Gewicht Grillzeit Temperatur

Rind

T-Bone oder Filet

2 cm dick bei direkter, hoher Hitze

4 cm dick bei direkter, hoher Hitze

4 cm dick scharf anbraten und anschlie-

ter hoher Hitze grillen

bei direkter, hoher Hitze,

scharf anbraten und anschlie-

Hitze grillen

Steak aus der Flanke

2 cm dick

bei direkter, hoher Hitze

Schwein

Kotelett, ohne oder mit Knochen 2 cm dick bei direkter, hoher Hitze

bei direkter, mittlerer Hitze

Rippchen, Ferkel 3 – 4 Min. bei direkter, niedriger Hitze

Rippen, Spareribs bei direkter, niedriger Hitze

bei direkter, mittlerer Hitze

Geügel

Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen bei direkter, mittlerer Hitze

Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen bei direkter, hoher Hitze

Hähnchenbrust mit Knochen bei mittlerer Hitze

Hähnchenteile mit Knochen in Schenkeln bei mittlere Hitze

bei direkter, mittlerer Hitze

Hühnchen ganz bei mittlerer Hitze

Pute ganz, ohne Füllung bei niedriger Hitze

bei niedriger Hitze

Fische und Meeresfrüchte

pro 1 cm bei direkter, hoher Hitze

bei direkter, hoher Hitze

Fisch ganz bei mittlerer Hitze

bei mittlerer Hitze

Gemüse

Mais am Kolben bei direkter, mittlerer Hitze

Portabella

bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

Zwiebel halbiert /

in Scheiben

bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

in Scheiben

12 – 14 Min. bei direkter, mittlerer Hitze /

bei mittlerer Hitze

Deutsch

Wartung, Reinigung und Aufbewahrung

BeiVerschmutzung:HeizenSiedenGrillca.10-15MinutenmitvollerLeistungauf.LassenSieden

Grill anschließend abkühlen.

Vergewissern Sie sich, das der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie mit der gründlichen Reinigung

beginnen.

• Nehmen Sie den Grillrost und die Abdeckung heraus.

• Reinigen Sie das Gehäuse mit einem milden Reinigungsmittel und Wasser. Spülen Sie gründlich mit kla-

rem Wasser nach und trocknen Sie die Flächen ab.

• Zur Reinigung der Grillroste lösen Sie Ablagerungen einfach mit der RÖSLE Barbecue-Reinigungsbürste

oder einer weichen Edelstahlbürste. Wischen Sie anschließend mit einem feuchten Lappen nach.

• Trocknen Sie den Grill nach jeder gründlichen Reinigung indem Sie ihn mit voller Leistung aufheizen.

• Für eine lange Lebensdauer Ihres Grills empfehlen wir, nachdem der Grill ganz abgekühlt ist, diesen mit

einerpassendenRÖSLEAbdeckhaubevorUmwelteinüssenzuschützen.UmStaufeuchtigkeitzuver-

hindern, die Abdeckhaube nach dem Regen entfernen.

• Verwenden Sie zum Reinigen des Grills niemals scheuernde Edelstahlpolituren oder -lacke, Backofenrei-

niger, scheuernde Reinigungsmittel (Küchenreiniger), säurehaltige Reinigungsmittel oder Scheuer-

schwämme.

• Es darf kein Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen.

• KontrollierenSieallegasführendenTeile,Ventile,Schläucheetc.nachAustauschderGasasche,min-

destens jährlich und jedes Mal nach einer längeren Lagerung.

• Prüfen Sie die Festigkeit der Verschraubungen, festen Sitz und Leichtgängigkeit der Räder regelmäßig.

• Wenn Sie den Grill länger nicht benützen, sollten Sie vor dem erneuten Gebrauch eine Dichtheitsprü-

fung durchführen.

Reinigung Fettauffangschale

Fettauffangschalen müssen regelmäßig gereinigt werden. Wir empfehlen den Grill nach je-

dem Gebrauch zu reinigen. Wenn Sie das tun, kann das angesammelte Fett und Öl ei-NICHT

nenBrandinIhremGasgrillverursachen!AbhängigvomGebrauch,kannhäugeresReinigen

erforderlich sein. Bei einem durch Fett- und Ölrückstände ausgelösten Brand erlischt Ihre Ge-

währleistung und Garantie.

• Entnehmen Sie den Ablauftrichter samt Fettauffangschale. Eine zu große Ansammlung von Fett stellt

eine Feuergefahr da. Niemals die Grillkammer und Fettauffangschale mit Alufolie oder Sand auskleiden.

• Beseitigen Sie übermäßiges Fett, reinigen Sie die Fettauffangschale und Grillkammer mit warmem Sei-

fenwasser und spülen Sie sie mit klarem Wasser nach.

Reinigung Brenner

Die Brenner können, besonders nach langem Grillen, durch überschüssiges Fett, Säfte und Marinaden ver-

stopfen. Wenn das der Fall ist, die Brenner entfernen

• Reinigen mit heißem Wasser und Reinigungsmittel.

• Vergewissern Sie sich, dass die Brenneröffnungen nicht verstopft sind.

• Mit Wasser abspülen, abtrocknen und in den Gasgrill zurücklegen.

• Sofort entzünden, um Rosten und Erosion zu verhindern.

• Ein bisschen Öl aufbringen wenn der Gasgrill längere Zeit nicht benutzt wird.

Deutsch

Ausbau der Brenner

• Vergewissern Sie sich, dass der Gasgrill ausgeschaltet und komplett abgekühlt ist

• VergewissernSiesich,dassalleVentilreglerauf«•»stehenundauchdieGasaschezugedrehtist.

1. Heben Sie die Grillroste heraus.

2. Heben Sie die Wärmeverteiler heraus.

3. LösenSiedenClipanderRückseite.

4. Schieben Sie den Brenner hinten nach rechts und schieben Sie

ihn in Richtung der Ventile. Heben Sie dann den Brenner an und

nehmen Sie diesen heraus.

5. Reinigen Sie den Brenner wie beschrieben.

6. Das Wiedereinsetzen erfolgt sinngemäß in umgekehrter Reihen-

folge.

Winter

Der Grill sollte über die Wintermonate an einem trockenen, ge-

schützten Raum gelagert werden.

Reinigen und trocknen Sie die Grillroste und reiben sie mit Schwei-

nefett oder Speiseöl ein, um Rost vorzubeugen. Hüllen Sie die Bren-

ner mit Papier ein und lagern Sie diese an einem gut belüfteten tro-

ckenen Ort.

• Bei Fragen, Unklarheiten wenden Sie sich bitte an Ihren Gaslie-

feranten oder an die Verkaufsstelle.

• Ölen Sie Metallteile (z.B. Scharnier) regelmäßig.

• Nach einer längeren Lagerung und mindestens einmal während

der Grillsaison sollten Sie den Gasschlauch auf Risse, Knicke und

andere Beschädigungen überprüfen. Ein beschädigter Gas-

schlauch muss sofort ersetzt werden.

Erstgebrauch nach Lagerung

WennSiedenGasgrillzuBeginnderGrillsaisonodernachlängererZeitwiederinBetriebnehmen:

• Lesen Sie die Gebrauchsanleitung aufs Neue sorgfältig durch.

• Kontrollieren Sie alle Gasventilöffnungen, Brennerrohre und Verbindungen auf Störungen hin.

• Kontrollieren Sie, ob alle Brenner richtig angebracht sind.

• KontrollierenSie,obdieGasaschegefülltist.

• Kontrollieren Sie den Gasgrill auf undichte Stellen hin mittels einer Seifenlösung.

• DrehenSiealleRegler(Ventile)auf«•»undschließenSiedasGasan.VergewissernSiesichvorGe-

brauch, ob alle Grillroste und Heizplatten gesäubert sind.

• Wenn Sie sich an diese Tipps halten, haben Sie jahrelange Freude an Ihrem RÖSLE Gasgrill.

Undichte Stellen

BeiOutdoor-GerätenausStahlmussabundzumitetwasRostaufderOberächegerechnetwerden.Wenn

Ihr Grill immer abgedeckt, sauber und trocken ist, dann haben Sie schon sehr viel zur Rostvorbeugung bei-

getragen.

EinigeTipps:

• DieGrilloberächen(inklusiveWärmeverteiler)solltennachdemGrillensauberundtrockengehalten

werden,besondersnachdemGrillenmitMarinaden.DieGrilloberächensolltennachdemGebrauch

mit Öl eingerieben werden.

• Lassen Sie Ihren Grill nicht draußen im Regen stehen.

• Lagern Sie Ihren Grill nicht, wenn er nass ist. Trocknen Sie ihn zuerst sorgfältig.

• Entfernen Sie sowohl im Sommer als auch im Winter regelmäßig die Abdeckung, damit der Grill durch-

lüftet und angesammelte Feuchtigkeit entfernt werden kann.

• LeichterOberächenrostkanneinfachmiteineminWeißweinessiggetränktenLappen(oderAlumini-

umfolie) oder mit einem kommerziellen Entrostungsmittel entfernt werden.

• AbgeplatztesEmaillekönnenSiemitetwasAusbesserungslackbehandeln,umdieblankeMetalloberä-

che zu überdecken.

Deutsch

Fehlerbehebung

Problem Lösung

Keine Zündung, kei-

ne Flamme, Brenner-

störung

• ÜberprüfenSie,obdieGaszufuhrderGasaschegeöffnetist.

• StellenSiesicher,dasssichgenugGasinderFlaschebendet.

• Ist der Gasschlauch geknickt? Biegen Sie den Schlauch gerade.

• Überprüfen Sie, ob Funken von der Elektrode auf den Brenner überspringen.

• Kann der Brenner mit einem langen Streichholz angezündet werden? Prüfen Sie das

Zündsystem!

Grill funktioniert

nicht richtig

STOPP,drehenSiedieGasaschezuundalleVentileauf«•»zu!

NICHT rauchen

• Kontrollieren Sie alle Gasverbindungsstellen

• WartenSie3MinutenbisdasangestauteGasverogenistundwiederholenSieden

Zündvorgang

• DieBrennerliegennichtpassendüberdenAustrittsöffnungen:

Brenner exakt passend über die Austrittsöffnungen legen

• DieGasleitungistverstopft:

DenGasschlauchvomGasgrillentfernen.GasaschenurfüreineSekundeaufdrehen,um

eineeventuelleVerstopfungimSchlauchzubeseitigen.NacheinerSekundeGasaschewie-

der zudrehen und den Gasschlauch wieder an den Gasgrill montieren.

• VerstopfteAustrittsöffnungen:

Die Brenner entfernen, wie oben stehend beschrieben. Gasventilöffnungen kontrollieren,

eventuelle Verstopfungen verursachende Rückstände mit einem dünnen Metalldraht entfer-

nen. Brenner wieder über die Austrittsöffnungen legen und testen ob der Brenner jetzt wie-

der einwandfrei funktioniert.

• Prüfen Sie den Brenner regelmäßig, um sicherzustellen, dass er frei von Insekten und

Spinnen ist, die das Gassystem verstopfen oder den Gasstrom beeinträchtigen könnten.

Vergewissern Sie sich, die Venturirohre des Brenners sorgfältig gereinigt, so dass keine

Hindernisse mehr vorhanden sind. Wir empfehlen zur Reinigung der Venturirohre eine

Rohrbürste.

Keine Funkenbil-

dung

• DerAbstandzwischenBrennerundElektrodedarfnur5–8mmbetragen.

• Ggf. Elektrode reinigen und nachjustieren.

Uneinheitliches

Flammenbild der

Brenner

Sind die Brenner gereinigt? Reinigen Sie die Brenner. Entfernen Sie Rückstände. Es darf kein

Wasser oder Reiniger in die Öffnungen der Brenner gelangen.

EstretenSticham-

men auf

• Evtl.habenSiedenGrillnichtgenügendvorgeheizt.HeizenSiedenGrillca.15Minuten

mit allen Brennern vor.

• Reinigen Sie Grillroste, Auffangschale etc., so dass diese frei von Fettrückständen sind.

Grillgut brennt am

Grillrost an.

Ihre Grill-Temperatur ist zu niedrig. Warten Sie daher einige Minuten bevor Sie es wenden, so

dass es Zeit hat, richtig anzubraten.

Undichtigkeit • DrehenSiedieGasaschezu.

• BelüftenSiedieUmgebung,damitdasangestauteGasvollendsveriegenkann.

• Kontrollieren Sie alle Verbindungsstücke.

• WenneseineundichteStellegibt,dieGasascheaufrechtaufeinenoffenenPlatzstel-

len.

• HaltenSiesichvoneventuellausderGasascheaustretendemGas-oderFlüssiggasfern.

• HaltenSiemitderGasascheeinenMindestabstandvon20MeterzuZündquellen,sowie

elektrischen Geräten, Blitzlicht, Maschinen oder Motoren ein.

• SorgenSiefürmaximaleLuftzirkulationdamitdasangestauteGasveriegt.

Die Primezone (opti-

onal) „blitzt auf“

während des Be-

triebs. Der Brenner

macht ein lautes

„Wusch“-Geräusch,

gefolgt von einem

kontinuierlichen Zi-

schen und hört dann

auf zu glühen.

Keramik mit Bratenfett und Ablagerungen überfrachtet. Anschlüsse sind verstopft. Brenner

überhitztaufgrundunzureichenderBelüftung(dieGrillächeistweitgehendmitPfannen

oder Töpfen abgedeckt).

RisseoderSprüngeinderkeramischenOberäche.

DichtungderkeramischenOberächeistundicht.

Brenner abstellen und für mindestens zwei Minuten abkühlen lassen. Brenner erneut zünden

und für mindestens fünf Minuten auf hoher Flamme betreiben, oder bis die keramischen

Oberächengleichmäßigglühen.

Sicherstellen,dassnichtmehrals75%derGrillächemitKochgeschirroderZubehörzuge-

deckt ist. Brenner abstellen und für mindestens zwei Minuten abkühlen lassen, dann erneut

anzünden.

Brenner abkühlen lassen und sorgfältig auf Risse untersuchen. Falls Sie Risse feststellen soll-

ten, wenden Sie sich an einen autorisierten Händler, um eine Ersatz Primezone zu bestellen.

Nicht hier aufge-

führtes Problem

Setzen Sie sich mit ihrem Fachhändler in Verbindung. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf unter

reklamation@roesle.de

Deutsch

Entsorgung

Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten

Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Bitte helfen Sie mit und

entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie

sich bei Ihrem Händler oder über Ihre kommunale Entsorgungs einrichtung.

Verpackung und deren Teile nicht Kindern überlassen.

Erstickungsgefahr durch Folien und andere Verpackungsmaterialien.

Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Roh-

stoffe wieder gewonnen werden. Erkundigen Sie sich in Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung

nach Möglichkeiten einer umwelt- und sachgerechten Entsorgung des Gerätes. Die Werkstoffe sind

gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar.

Umgang mit Batterien

Achten Sie darauf, dass Batterien nicht in die Hände von Kindern gelangen. Kinder könnten Batte-

rien in den Mund nehmen und verschlucken. Dies kann zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen.

In diesem Fall sofort einen Arzt aufsuchen!

Bewahren Sie deshalb Batterien und Fernbedienung für Kleinkinder unerreichbar auf.

Normale Batterien dürfen nicht geladen, mit anderen Mitteln reaktiviert, nicht auseinandergenommen, er-

hitzt oder ins offene Feuer geworfen werden (Explosionsgefahr!).

Wechseln Sie schwächer werdende Batterien rechtzeitig aus. Batteriekontakte und Gerätekontakte vor dem

Einlegen reinigen.

Bei falsch eingelegter Batterie besteht Explosionsgefahr!

Versuchen Sie nicht, die Batterie wiederaufzuladen, auseinander zu nehmen, auf eine Temperatur von über

100°Czuerhitzenoderzuverbrennen.

Entsorgen Sie verbrauchte Batterien sofort. Ersetzen Sie Batterien nur durch Batterien des richtigen Typs

und der richtigen Modellnummer

Vorsicht!

Batterien keinen extremen Bedingungen aussetzen. Nicht auf Heizkörpern ablegen, nicht direkter Sonnen-

strahlung aussetzen!

Ausgelaufene oder beschädigte Batterien können bei Berührung mit der Haut Verätzungen verursachen.

Benutzen Sie in diesem Fall geeignete Schutzhandschuhe. Reinigen Sie das Batteriefach mit einem trockenen

Tuch.

Wichtiger Hinweis zur Entsorgung:

Batterien können Giftstoffe enthalten, die die Gesundheit und die Umwelt schädigen.

BatterienunterliegenderEuropäischenRichtlinie2006/66/EG.DiesedürfennichtmitdemnormalenHaus-

müll entsorgt werden.

Bitte informieren Sie sich über die örtlichen Bestimmungen zu gesonderten Entsorgung von Batterien, da

durch die korrekte Entsorgung Umwelt und Menschen vor möglichen negativen Folgen geschützt werden.

DiesesZeichenndenSieaufschadstoffhaltigenBatterien:

Service und Kontakt

Für Fragen, Anregungen und Reklamationen ist unsere Kundenbetreuung von Montag bis Freitag zwischen

8-18UhrfürSieerreichbar.HaltenSiebeiderKontaktaufnahmefolgendeDokumenteundAngabenbe-

reit:

- Kaufbeleg

- Fotos des mutmaßlichen Defekts

- Seriennummer des Produkts

Email: produktanfrage@roesle.de

Address: Johann-Georg-Fendt-Str.38 87616Marktoberdorf/Germany

Telephone: +498342912-270 Telefax:+498342912-190

Homepage: www.roesle.de

Deutsch

BBQ-Station

Modell Videro G3-S Videro G4-S Videro G6-S

Schwarz /Edelstahl Schwarz /Edelstahl Schwarz /Edelstahl

Ausstattung

Feuerschale Porzellanemailliert

Primezone Seitentisch links Seitentisch links integriert,Grilläche

Deckelthermometer ✔

60°-350°C(±10°C)

✔

60°-350°C(±10°C)

✔

60°-350°C(±10°C)

Grillrost Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert Gusseisen, emailliert

Wärmeverteiler Stahl, emailliert Stahl, emailliert Stahl, emailliert

Fettauffangblech ✔✔✔

Leichtlaufräder mit Bremse ✔✔✔

Grillbereich

Grillächeincm² 2700 3100 4162

Grillbereich in cm 60x45 70x45 92,5x45

Warmhalteächeincm² 960 1120 1480

Warmhaltebereich in cm 60x16 70x16 92,5x16

Maße und Gewicht

Breite in cm 127 138 157

Tiefe in cm 60 60 60

Höhe bei geschlossenem Deckel in cm 118 118 118

Arbeitshöhe Grillrost in cm 90 90 90

Gewicht ca. in kg 43 48 70

Länderkennung AT,CH,DE

Artikelnummer 25503/25504/25617/

25623 / 25634

25507/25508/25616/

25615/25624

25510/25511/25627/

25630/25626

Kategorie I3B/P(50)

Gastyp Butan(G30)/Propan(G31):50mbar

Düse Seitenbrenner in mm 0,75 0,75 0,75

Düse Hauptbrenner / Primezone in mm 0,81 0,81 0,81

Länderkennung BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

Artikelnummer 25505 25509

Kategorie I3B/P(30)

Gastyp Butan(G30)/Propan(G31):30mbar

Düse Seitenbrenner in mm 0,88 0,88 0,88

Düse Hauptbrenner / Primezone in mm 0,92 0,92 0,92

Brennereinheit

CE 2575-19

Brenner 3 4 6

Leistung Seitenbrenner in kW 3,0 3,0 3,0

Leistung Primezone in kW 3,5 3,5 3,5

Leistung Hauptbrenner in kW 3x3,5 4x3,5 6x3,5

Gesamtleistung in kW 17,0 20,5 27,5

Gesamtverbrauch g/h 1235 1498 2007

Zündsystem Hauptbrenner Piezozündung,Jetame

Zündsystem Primezone elektronische Zündung

Zündsystem Seitenbrenner Piezozündung,Jetame

Max.FüllgewichtderGasascheinkg

(im Stauraum)

11 11 11

Batterie LED Beleuchtung 4x1,5VDC–TypAAR6

Batterie Zündung Primezone 1x1,5VDC–TypAAR6

Deutsch

Zubehör

FolgendesGrillzubehöristfürdenGrillzuerhalten.WeiteresZubehörndenSieunterwww.roesle-bbq.de.

Zubehör Gerät

25309 Abdeckhaube BBQ-Station

Videro G3

25031 Grillhandschuhe Leder

25310 Abdeckhaube BBQ-Station

Videro G4

25318 Abdeckhaube BBQ-Station

VideroG6

25311 Grillplatte Videro G3/G4

25319 GrillplatteVideroG6

Grillaccessoires

25050 Barbecue-Wender

25053 Barbecue-Reinigungsbürste

25054 Barbecue-Grillzange40cm

25056 Barbecue-Pinsel rund

25057 Barbecue-Fischheber

25063 Barbecue-Grillspachtel

25061 Grill-Zange gebogen

25064 Spitzzange

25065 Grätenzange

25058 Marinierspritze50ml

25060 Barbecue-Geügelschere

25066 Gourmet-Thermometer

25086 BBQ Kerntemperaturmesser

25048 Drehspieß G3 / G4

25070 Braten- und Rippchenhalter

25072 Halter mit Grillspießen

(4 St.)

25079 Grillspieße (4 St.)

25078 Hähnchenbräter

25233 Edelstahl-Universalschale

Pro

25077 Aroma Planke Zedernholz

(2 St.)

25071 Fischhalter

25074 Pizzastein rund 42 cm

25075 Grillplatterund40cm

25235 Pizzastein rechteckig

English

If you smell gas:

1. Turn off the gas supply at the cylinder.

2. Extinguishallnakedamesandturnthegasvalvecontrolstotheposition"•".

3. Open the lid.

4. Standwellbackfromtheapplianceandimmediatelycallthereserviceifthesmellofgas

persists.Escapinggascancauseresorexplosions.Thiscanresultinseriouspersonalinjury,

fatal accidents and damage to property.

Contents

Thereisanincreasedriskofrewhenbarbecuing.Alwayshaveareextinguisherreadyincaseofan

ClassF

Replacethegashoseifdamagedorwhenrequiredbynationalstatutoryregulations.

Donotuselightinguid.Theappliancehasanintegralself-lightingmechanism.

CAUTION!Childrenandpetsshouldnotbeallowednearthegrillunsupervised.

Afteruse,turnoffthegassupplyatthegascylinderandcheckthattheameshavegoneout.

Afternishingbarbecuing,rstturnoffthegassupplyonthegascylinder

andthenturnthegasvalvecontrolknobtotheposition"•".

issettotheposition"•"andthegassupplyisturnedoffonthegascylinder.

IMPORTANT:Makesuretherearenopossiblesourcesofignitionnearby.

thesection"Checkingforgas-tightness".

gascylinderandthenturnthegasvalvecontrolknobtotheposition"•".

valvecontrolknobtotheposition"•"beforedisconnectingthehose.

Ensurethattheairventsofthegascylinderinstallationareaarenotsealed.Donotmakeanymodications

tion,callinaqualiedspecialist.

Thegashoseandthegaspressureregulatormustbeproperlytted(accordingtotheenclosedassemblyin

Iftheappliancedoesnotreachtherequiredtemperatureandyoususpectablockageinthegassupply,call

inaqualiedgasappliancespecialist.

Onlyusethegrillonarmandsecuresurface.Neverstandthegrillonsurfacesmadeofwoodorother

English

The gas pressure regulator must comply with the current version of

Attaching the hose connector – for Germany, Austria and Switzer-

land

The individual components of the multiple connector are attached by

a ¼" BSP external thread.

The hose and pressure regulator are connected to the gas grill with

the aid of a spanner. Take care not to overtighten the joints.

Fitting the hose – for BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LU

The appliance is supplied with a universal ad-

aptor for connecting the gas hose including

the gas pressure regulator (not included in

scope of delivery) to the gas grill.

Tighten with the aid of a spanner. Take care not to overtighten the ad-

aptor.

and tighten the clips/clamps securely.

cylinder and check the connections for leaks. Make sure that you keep well away from any possible sources

of ignition during this process.

2 x 17 mm

max. 570 mm

max. 320 mm

max. 500 mm

max. 245 mm

English

Checking gas-tightness before using the grill

Important:Neveruseanakedametocheckforleaksatthegasconnections.Ifyousmellgas,turn

off the gas cylinder immediately.

Whenyourstusethegasgrillatthestartofanewseasonorafterchangingthegascylinder,itis

imperative that you check the gas grill for any leaks.

Procedure:

• Turn on the gas cylinder.

• Turnallgasvalvecontrolstotheposition"•".

• Apply a soap-and-water solution made by mixing water with a proportion of detergent to all gas con-

nections.

• If soap bubbles appear, it means that there is a leak at that point. Securely retighten the joint concer-

ned or repair it if necessary.

• Onnoaccountuseanakedametocheckforleaks.

Ifyousmellgasandcannotndanyleakingjointsonthegrill,turnoffthegascylinder,detachthe

hose and immediately contact your supplier or the shop where you bought the appliance.

Gas cylinder safety instructions

• When replacing the gas cylinder, keep it well away from possible sources of ignition.

• Do not smoke when you are handling gas cylinders.

• Never store gas cylinders in enclosed spaces.

• Store gas cylinders only in well ventilated areas and keep them away from direct sources of heat.

• Youcanplacethegascylindereitherinthecasingoronnon-ammableatgroundbesideyourgas

grill.

• Always stand the gas cylinder upright.

• Turn off the gas valve when the grill is not in use and use a safety cap, if you have one, to prevent any

leaks.

• Never expose gas cylinders to excessive heat.

• Only ever change the gas cylinder in well ventilated areas.

• NeverattemptanyDIYmodicationstoagascylinderconnector.Consultthemanufactureroranau-

thorised specialist retailer.

• Whenthegasinthegascylinderisrunningout,youcaneitherhaveitrelledbyanauthorisedspecia-

list retailer or replace it with a new one.

• Thegascylinderislledtonomorethan85%ofitsvolumetriccapacitysothatthepressuredoesnot

become too great if the temperature increases.

• Havethegascylindercheckedevery10yearsatanauthoriseddealer.Theinspectiondataisimprinted

on the cylinder.

• LPG is a petrochemical product similar to motor fuel and natural gas. It is gaseous at normal atmosphe-

ricpressuresandtemperatures.Whensufcientlypressurised,e.g.insideagascylinder,itisliquid.

Whenthepressureisreleased,theliquidvaporisesimmediatelyandbecomesgas.

• Thegashasasimilarsmelltonaturalgas.Youshouldbeabletorecognisethatsmell.

• The gas is heavier than air. That means that escaping gas may collect in low level locations and not dis-

perse.

• Thegascylindermustalwaysbettedupright,andtransportedandstoredwiththesafetycaptted.

Gas cylinders must not be dropped and must always be handled with care.

• Nevertransportorstoregascylindersinsituationswherethetemperaturecouldexceed50°C(e.g.ina

car). For advice on the proper transportation of gas cylinders, contact your specialist gas appliance retai-

ler.

• Handle"empty"gascylindersjustascarefullyasfullones.Evenifthereisnomoreliquidinthegascy-

linder, there may still be pressurised gas in the cylinder. Always turn off the valve on the cylinder before

disconnecting the cylinder from the appliance.

English

Ifuncontrolledjetsofameoccur,takethefoodoutoftheamesandclosetheliduntilthe

amessubside.

• Do not place the protective cover over the grill until it has completely cooled down.

• Nevercoverovertheentirecookingareawhenthegrillishot.Allowatleast5cmofspace

at the sides and back of the grill casing.

• When barbecuing, always wear barbecue gloves.

• Wait until the grill has cooled down until moving it.

• Do not make any changes to the appliance.

• Damaged appliances or accessories must not continue to be used.

• The manufacturer accepts no liability whatsoever for damage caused by incorrect, careless

or negligent use or use other than intended.

• The manufacturer accepts no responsibility whatsoever for damage occurring during use of

the appliance or for complaints from third parties. Not for public or commercial use.

• Wheneverusingthisgrill,makesureitisatleast1.5mawayfromanycombustibleorheat-sensitivema-

terials.Combustiblematerialsinclude,forexample(butnotonly),wood,treatedwoodoors,wooden

decking and wooden porches or patios. Do not store any combustible objects under your grill. Do not

leave any packed food on or near the grill.

• When cooking food and when handling the thermometer or lid, you should always wear barbecue

gloves.

• When lighting or using the grill, do not wear garments with loose hanging sleeves.

• Protect yourself against sparks and splashes of hot fat. To protect your clothes, we recommend that you

wear a barbecue apron.

• Always place the grill on a stable, level surface protected from the wind.

• Never try to check whether the grill or grates are hot by touching them.

• Donotpourwaterintothegrilltosuppressames.

• Use grilling tools with long, heat-resistant

handles.

• Keepthegrillingsurfacefreefromammablegasesandliquids(e.g.fuel,alcohol,etc.)andothercom-

bustible materials.

• Keep power cable away from hot surfaces of the grill and well used areas.

• The consumption of alcohol and/or prescription or non-prescription medication may impair the ability of

the user to properly assemble and safely operate the grill.

• This appliance is intended to be used by people (including children) with limited physical, sensory not

or mental capabilities or without the necessary experience and/or knowledge unless they are supervised

by a person responsible for their safety or are instructed by such a person on how the appliance is to be

used.

• The RÖSLE grill is intended for assembly or use in or on caravans, camper vans, motor homes or not

boats.

• Only genuine manufacturer's spare parts may be used.

• Undernocircumstancesshouldyouuseammableliquidsforlightingtheappliance.Ignoringthisin-

structionmayresultinshootingamesand/orexplosions.

• Do not use sharp or pointed objects to clean the grill grates. Otherwise the upper surface may be dama-

ged.

• Do not move the grill over high ledges/steps or very uneven surfaces.

• The grill must be thoroughly cleaned regularly.

• Do not make any changes to components which have been sealed by the manufacturer or its representa-

tive.

English

Do not use abrasive cleaners on the grill grates or the grill. Doing so may damage the surface.

Toprotectthefoodbeingbarbecuedandthegrill,thetemperatureshouldnotbeallowedtoexceed350

°C/662°F.Excessivelyhightemperaturesmaycausepartsofthegrilltodeform.

Some (chemical/poisonous) by-products produced when barbecuing, especially if the appliance is not

used properly, can be harmful to health. These could lead to cancer, problems with pregnancy and

otherconsequences.

Gas cylinder connection

Make sure that the valve of the gas cylinder is turned off as indicated by the mark on the gas cy-

linder.

Neveruseanakedametolookforgasleaks.Beforecheckingforleaks,makesurethatthere

arenopotentialsourcesofsparksornakedamescloseby.Sparksoramescouldcauseanex-

plosion, which could result in very serious or even fatal injuries or damage to property.

The gas pressure regulators used have a union nut with a left-hand thread for screwing onto the gas

cylinder valve. Follow the relevant instructions for connecting the regulator.

Control knob lighting

The illuminated control knobs facilitate orientation at the control knob in poor lighting conditions.

• Insertthe4AAbatteries–1.5Vintothebatterycompartment8insidethestoragecompartment.

• Openthedoorsonthefrontasshowninthediagramoftheapplianceoverviewonpage38.Ensure

correct polarity of each battery.

• Closethebatterycompartmentlid.

• Toswitchonthelightingpressbutton6(P.38)ontheright-handsideoftheoperatingpanel.

• The lighting does not switch off automatically.

English

Dear RÖSLE customer,

Thankyouforchoosingthehigh-qualityRÖSLEgrill.Agoodchoice.Andagooddecisionforalong-lasting,

qualityproduct.Sothatyoucanenjoyitformanyyearstocome,pleasereadthefollowingproductinforma-

tion, tips for best use and recommendations regarding care and safety.

All the advantages at a glance:

• Cookingarea: VideroG3:60x45cm=2,700cm 2

VideroG4:70x45cm=3,150cm 2

VideroG3-S:60x45cm=2,700cm 2

VideroG4-S:70x45cm=3,150cm 2

VideroG6:92x45cm=4,162cm 2

VideroG6-S:92x45cm=4,162cm 2

• Stainlesssteelburners,eachwith3.5kW

• Lid thermometer

• Lid with glass insert for viewing the cooking compartment

• Illuminated control knob

• Jet Flame igniter system

• Integratedsideburnerwith3.0kW

• Extra-hot Primezone (optional)

• Storagecompartmentforgascylindersupto5kg(optional:11kgcylinders)andaccessories

• Comfortableworkingheightof90cm

• Incl. cutlery holder

• Large, lockable castors make the grille easy to manoeuvre

• Firebox made from porcelain-enamelled steel

• Sturdy grates made of enamelled cast iron for hard-wearing and long service

• Quick and easy to assemble

English

Lighting the burners

Jet Flame igniter system

When the burner control is turned to the lighting position you will hear a click from the Jet Flame igniter

system.

Lightingprocedure:

1. Before starting the lighting procedure, ALL control knobs must be set to the

position"•OFF".

2. ATTENTION:Openthelidbefore lighting the grill.

3. Turn on the valve on the gas cylinder.

4. Press the right-hand control inwards and turn it slowly anti-clockwise to 3

the MAX position or until you hear the click.

5. That initiates the ignition spark.

6. Iftheburnerdoesnotlightimmediately,turnthecontrolbackto"•",wait3

minutes to allow the accumulated gas to disperse and then repeat the lighting procedure.

7. Once the right-hand burner has lit, the burner next to it can be turned on and will then light automati-

cally. Repeat the process until all the burners are lit or until you have lit all the burners you wish to use.

• Youcannowusethecontrolknobtoadjusttheametosuityourparticularrequirements.Forthelo-

west setting, you turn the control anti-clockwise to "MIN".

• If you do not succeed in lighting the grill, refer to the section headed Troubleshooting.

• Itispossibletovisuallycheckthelightingsystem:Lookattheheatdistributorsattheside.Theremust

beames.

• IMPORTANT:Turnoffallcontrolknobsandthegascylinderafteruse.

All burners can be lit in this way.

Lighting manually

• In exceptional cases, the grill can also be lit with a match.

• Todoso,useamatchthatisatleast90mmlongandinsertthebur-

ning match through the lighting hole on the right.

Lighting the side burner

Neverbendovertheopengrill.Alwayskeepatleast30cmaway

from the igniter opening when lighting the grill. Keep your face,

hair, loose clothing, etc. well clear.

1. Open the side burner lid lighting the side burner.before

2. Turn on the valve on the gas cylinder.

3. Press the control knob inwards and turn it anti-clockwise to the position "MAX". That initiates the ig-7

nition spark.

4. Iftheburnerdoesnotlightimmediately,turnthecontrolbackto"•",wait3minutestoallowtheaccu-

mulated gas to disperse and then repeat the lighting procedure.

5. Use a match to light the burner if the igniter does not produce a spark.

• For the lowest setting, you turn the control anti-clockwise to "MIN".

• Youcannowusethecontrolknobtoadjusttheametosuityourparticularrequirements.

• If you do not succeed in lighting the grill, refer to the section headed Troubleshooting.

English

Turning off the burners

Pressinthecontrolknob(gasvalve)fortheburnerconcernedandturnitclockwiseto"•".

Turn off the gas supply at the cylinder.

Easy steps to becoming a barbecue expert

• Readtherecipeandfollowthespecicinstructionsonthefollowingpages.

• Before use, check the catcher tray for accumulated fat. Remove excessive amounts of fat in order to pre-

ventthefatcatchingreintheremovablecatchertray.

• Preheatthegrillwiththelidclosedforapprox.15minutesontheMAX setting.

• Always put out the burner after barbecuing. Turn off the gas supply at the cylinder.

• Always allow the grill to cool down completely and do not clean it until it is completely cool.

• Do not try to save time by placing food on the barbecue too soon, before it has reached the right tem-

perature.

• Useabarbecueturnerortongs,butnotafork.Piercingwithaforkwillallowjuices,andthereforea-

vour, to escape and the food will dry out.

• Checkthefoodtsontothegrillbeforeclosingthelid.Ideally,thereshouldbeagapofabout2cm

between the individual items being barbecued.

• Do not keep opening the lid to look at the food. Every time the lid is lifted, heat is lost, i.e. the food will

take longer to be ready to be served.

• Onlyturnthefoodonceiftherecipesorequires.

• Closingthegrilllidshortensthecookingtimeandproducesbettercookingresults.

• Neverattenfoodsuchase.g.burgers.Doingthissqueezesthejuiceoutofthemeatanddriesthe

food.

• If you baste the food lightly with oil it will brown evenly and not stick to the cooking grate. Only brush

or spray the food with oil and not the cooking grate.

Washyourhandsandtheimplementsthoroughlywithhotwaterandwashing-upliquidbefore

andafterhandlingfreshmeat,shorpoultry.Alternativelyyoucouldusedisposablegloves.

Never put cooked food on the same plate on which you have had raw food.

• Do not defrost food for barbecuing at room temperature, but rather in a refrigerator.

• Youcanndrecommendedcookingtimesonpage47ofthisinstructionmanual.

Primezone

ThePrimezonewithaninfraredgasburnerisidealforashfrying,e.g.steaks,inordertoobtainacrispy

textureatapprox.800°C.

UsingthePrimezone:ThegasgrillshouldbepositionedsothatthePrimezoneisshelteredfromthe

wind where possible as strong winds may effect its performance.

The infrared gas burners generate very intensive heat - do not leave grilled food on the burner un-

attendedasitmayburnquickly.Leavethelidopenwhenusingtheinfraredgasburneratahigha-

me.Theintensiveheatensuresanadequatefryingtemperaturealsowhenthelidisopen.Thisal-

lows better monitoring of the grilled food in order to avoid burning.

NeverusethegrateofthePrimezoneasatrayforgrilledfood.Liquidsandgreasedropintothece-

ramics and clog up which may impair the function.

Neverbendovertheopengrill.Alwayskeepatleast30cmawayfromtheigniteropeningwhen

lighting the Primezone. Keep your face, hair, loose clothing, etc. well clear.

English

Using / Starting up the Primezone in the side table (optional)

1. Open the lid of the Primezone before lighting it.

2. The Primezone has a grate which can be used at two different heights.

• The lower position can be used like a normal gas cooker and is suitable for preparing sauces, soups, etc.

Therecommendeddiameterforpotsandpansis25to30cm.

• The higher position is ideal for frying meat. Please insert accordingly before lighting the Primezone.

Lower position Upper position

The lid of the Primezone can only be closed when the grate is in the lower position.

3. Turn on the valve on the gas cylinder.

4. Press the control knob inwards and turn it anti-clockwise to the position "MAX".13

5. Now light the Primezone by pressing the electronic igniter. Keep this pressed until the igniter lights up.

6. Use a match to light the burner if the igniter does not produce a spark.

• For the lowest setting, you turn the control anti-clockwise to "MIN".

• Youcannowusethecontrolknobtoadjusttheametosuityourparticularrequirements.

• Operatethegrillwiththelidopenfor5minutesoruntiltheceramicburnerisred.

• Place meat or other items for barbecuing on the grill and grill according to the recipe.

• Continuetogrilldependingonyourtasteanddesiredcookinglevelathigh,mediumorlowtempera-

ture and turn the food often. Alternatively, place the food from the Primezone onto the main grill area,

closethelidandslowcookat120-160°.

Do not close the lid of the side burners if the grill is still in use or even hot.

Do not adjust the grate if it is hot or in use.

Do use the side burners for frying as cooking with oil may lead to dangerous situations. NOT

Theinfraredburnerisequippedwithafatcatchertray.Thiscanonlyabsorbasmallamountofthe

dripping grease.

Toavoidgreaseres,thefatcatchertraymust each be cleaned after use.

Using / Starting up the Primezone in the main barbecuing area (optional)

1. Open the lid of the grill.

2. Turn on the valve on the gas cylinder.

3. Press the control knob inwards and turn it anti-clockwise to the position "MAX" - that initiates the 12

ignition spark.

4. Iftheburnerdoesnotlightimmediately,turnthecontrolbackto"•",wait3minutestoallowtheaccu-

mulated gas to disperse and then repeat the lighting procedure.

5. Use a match to light the burner if the igniter does not produce a spark.

English

• For the lowest setting, you turn the control anti-clockwise to "MIN".

• Youcannowusethecontrolknobtoadjusttheametosuityourparticularrequirements.

• Operatethegrillwiththelidopenfor5minutesoruntiltheceramicburnerisred.

• Place meat or other items for barbecuing on the grill and grill according to the recipe.

• Continuetogrilldependingonyourtasteanddesiredcookinglevelathigh,mediumorlowtempera-

ture and turn the food often. Alternatively, place the food from the Primezone onto the main grill area,

closethelidandslowcookat120-160°.SwitchoffthePrimezoneandturnto"•".

6.IfyoudonotsucceedinlightingthePrimezone,refertothesectionentitled"Troubleshooting".

The infrared gas burners generate very intensive heat - do not leave grilled food on the burner un-

attendedasitmayburnquickly.Leavethelidofthegrillopenwhenusingtheinfraredgasburner

atahighame.Theintensiveheatensuresanadequatefryingtemperaturealsowhenthelidis

open. This allows better monitoring of the grilled food in order to avoid burning.

Protecting the Primezone

The burner is designed for a long life. However, some measures are necessary in order to avoid cracks in the

ceramic burner surfaces which may impair the function of the burner.

• The ceramic burners must never come into direct contact with water. Hence why no water should be

pouredontothegrilltoextinguishames.Iftheceramicsortheinsideofaburnerbecomewetwhen

the grill is switched off, the ceramics may break when the grill is used again due to the pressure of the

steam. Do not operate the grill outdoors when it is raining. If the ceramics are wet, remove the burners

from the grill. Set down in reverse order so that the water can run off. Allow them to fully dry indoors.

• Never allow the ceramic burners to come into contact with or touch hard objects. Exercise caution when

removing and inserting the grate. If an object were to fall onto the ceramic surface, it would probably

crack it.

• Keep cold water (rain, lawn sprinkler, garden hose, etc.) away from the ceramic burners.

• Signicanttemperaturedifferencesmaycausecracksintheceramicsurfaces.

• Poor ventilation of the grill – The hot air must be able to escape from the grill so that the burners can

functionproperly.Thereisadangerofoxygendeciencyinthecaseofpoorventilation,whichcauses

ashbacks.Ifthishappensrepeatedly,theceramicsurfacecracks.Thisiswhynomorethan75%ofthe

barbecuing area should be covered with solid metal (i.e. by sheet metal or a large pan).

Damage arising due to non-compliance with these measures is covered under the warranty.not

English

Cooking with the RÖSLE grill

Preparing the grill

Onlygascylinderswithamaximumgrossweightof5kgmaybeplacedonthecylinderstandprovided–see

assemblyinstructions.Themaximumlengthofthegashosemustnotexceed1.5metres.

• Open the lid before lighting the burners.

• Checkthattheventsarefreeofdirt.

Cleaning the fat catcher tray

The drip tray and the fat catcher tray must be cleaned on a

regular basis! See "Maintenance, cleaning and storage"

page48.

Iftheyarenot,accumulatedfatandoilcouldcausearein

the grill.

• Ifthegrillisusedalot,morefrequentcleaningmaybe

required.

• Insert the catcher tray and fasten it in place.

• Donotstartcookingthefooduntilthegrillissufci-

entlypreheated.–Thisprocesstakesabout15minutes

on the highest setting.

Youwillobtainthebestresultsifthefoodisnot

completely cold (i.e. not taken directly from the refrigerator) when placed on the barbecue. Remo-

ve it from the refrigerator a little while beforehand (about 1 hour) so that it is at room tempera-

ture for cooking.

Barbecuing methods

Preheating

Light the burners as described above, turn the gas

valve controls to "MAX" and preheat the gas grill for

15minutes.

Protecting the cooking surface

It is advisable to apply a thin coat of fat to the coo-

king surface before using the grill on each occasion.

Youcanapplyalittlecookingoiltothecookingsur-

face with a long-handled brush. In that way you can

help prevent food residues sticking to the surface.

Leaping  ames

Whenyoucookmeatoveranopenre,youhaveto

expecttheamesshootup.Thatiscausedbythena-

turalmeatjuicesdrippingontotheamediffuser.

Theleapingamesandtheresultingsmokearewhat

givethemeatthedistinctivebarbecueavour.

Barbecuing very fatty meat or at very high tempera-

turescanalsocausetheamestoshootup.Youhave

tokeeptheshootingamesundercontrolasotherwisethefoodwillburn.

Preventingleapingames

• Remove excess fat from meat and poultry before placing it on the grill.

• It is recommended to cook very fatty meat on a barbecue tray.

• Barbecue on a lower heat.

Food Thickness/Weight Barbecuing time Temperature

Make sure that the grill is switched off and has cooled down completely.

1. Lift up the grates.

2. Lift up the heat distributors.

3. Release the clip at the back.

4. Move the burner at the back to the right and push it towards

the valves. Then lift up the burner and take it out.

Over the winter months the grill should be stored in a dry, protected

place.

them to prevent rusting. Wrap them in paper and store them in a

dry and well-ventilated place.

advice from your gas appliance supplier or sales point.

Regularly oil the metal parts (e.g. hinge).

After a long period of storage, and in any case at least once du-

ring the barbecue season, the gas hose should be checked for

cracks, kinks and other damage. If the gas hose is damaged, it

must be replaced at once.

Using for the rst time after removal from storage

plates have been cleaned.

If you follow those tips, your RÖSLE gas grill will give you many years of reliable service.

With any outdoor appliance made of steel, occasional spots of rust on the surface are to be expected. If you

always keep your grill covered over, clean and dry then you will already have gone a long way towards pre-

venting rust.

The cooking surfaces (including heat distributors) should be kept clean and dry after barbecuing, espe-

Do not leave your grill standing out in the rain.

Regularly remove the protective hood, both in summer and winter, so that the grill is aired out and any

accumulated moisture can be dispersed.

Slight surface rusting can easily be removed with a cloth (or aluminium foil) soaked in white wine vi-

negar or with a proprietary rust remover.

/ 25634

2 x 17 mm

max. 570 mm

max. 320 mm

max. 500 mm

max. 245 mm

Français

• N'utilisez pas de bouteille de gaz endommagée. Une bouteille de gaz rouillée ou cabossée ou présen-

tantunevanneendommagéereprésenteundangeretdoitimmédiatementêtreremplacéeparune

bouteille intacte.

• Contrôlezl'absencedefuitedegazauniveauduraccordementdutuyaulorsdechaqueraccordement

de la bouteille de gaz à l'appareil.

• Assurez-vousquelerégulateurdepressiondegazestmontédefaçonàcequelepetitorice

d’aérationsoitorientéeverslebasetqu'aucunliquidenepuisseentrerdansl'ouverture.Cettevanne

d'arrêtdoitêtrepropreetexemptedepoussière,degraisse,d'insectesetc.

Effectuezuncontrôled'étanchéitéaprèschaqueraccordementouremplacementdelabouteilledegaz,

ainsiqu'audébutdelasaisondesgrillades.

Voirdescriptionp.66.

Lepropaneetlebutanesontdesgazcombustibles,quisetransformentàl'étatliquideàdespressionséle-

vées.Legazliquéépeutêtretransportéfacilement,p.ex.dansdesbouteillesdegaz.

Non.Legazdepétroleliquéé,connusouslenomdeGPL,estutilisépourlesvéhicules.Lepropaneetle

butanesontuniquementutiliséspourleséquipementsménagers.Danscemanuel,ils'agituniquementde

propane ou de butane.

Lepropaneetlebutanesontsimilairesàdesgaznaturels.Ilssonttousincolores,nontoxiquesetsontinof-

fensifspourl'environnementlorsdelacombustion.Maisilexisteunedifférenceimportante:lepropaneet

lebutanesontpluslourdsquel'air.Lorsquelegazs'échappe,ilnesedissipepas,maisils'accumuleetcons-

tituedesaquessurlesoloudanslefonddevotreappareil.

N'utilisezpascetappareildansdeslocauxfermés,vousrisqueriezd'accumulerdesvapeursnocives

susceptiblesdeprovoquerdesblessuresgravesoumêmemortelles.

Utilisez ce barbecue exclusivement en plein air, à un endroit bien ventilé. N'utilisez pas le barbecue

dans un garage, dans un bâtiment, dans des allées de liaison entre des bâtiments ou dans d'autres

endroits construits.

• N’utilisezjamaislebarbecuesousuntoitouunabriinammable.

• Un montage inapproprié peut occasionner des dangers. Veuillez observer avec précision les instructions

demontagejointesséparément.Utilisezcebarbecueseulementlorsquetouteslespiècessontmontées

correctement et après avoir effectué le contrôle d'étanchéité. .

• Soyezprudentlorsquevousmanipulezlebarbecue.Lebarbecuechauffeencuisant.Nelaissezjamaisle

barbecue sans surveillance durant son utilisation.

• Cebarbecuedevienttrèschaudetdevraituniquementêtretouchépendantlefonctionnementavecdes

gantspourbarbecueetuniquementauxendroitsnécessairespourlamanipulation.Pendantlemodede

chauffage, tenez le couvercle du barbecue exclusivement au niveau de la poignée prévue pour cela.

Contrôlezavantutilisationtouslesécoulementsquiconduisentaubacàgraisse,ainsiquelapré-

sence d'accumulations de graisse dans le récipient collecteur de graisse. Eliminer la graisse excessive,

and'éviterunfeudegraisse

• Eliminezlagraisseexcédentairedubarbecue,and'éviterunfeudegraisse,commeleprévoitlamainte-

nance de routine. Le Flavorizer et le tiroir à graisse sont également concernés.

• Encasd'apparitiond'unfeudegraisse,retirezlesalimentsàgrillerdesammesetfermezlecouvercle

jusqu'àl'extinctiondesammes.Fermezl'arrivéedegazsurlabouteilleetlaissezlecouverclefermé

jusqu'àl'extinctiondufeu.

• Encasdeforteformationdeamme,essayezd'éteindrelaammeautantquepossible.Respectezles

indicationsgurantsurl'extincteur!Neversezpasd'eaudanslebarbecueenvuedel'extinctiondeam-

mes jaillissantes.

Français

• Ne recouvrez jamais la chambre du barbecue ni le bac à graisse d'une feuille d'aluminium ou de sable.

Celaempêcheraitlagraissedetraverseretdes'écouler.Celapourraitentraînerunfeudegraisse.Utilisez

aulieudeceladesbacsd'égouttage,anderécupérerlagraissegouttantdelaviande.

• Veillezàcequelesfentesàl'arrièresurlecapotsoienttoujoursdégagées.N'utiliseznidespierresde

lave ni du charbon de bois pour votre barbecue.

• And'éviterlerisquedebrûluressérieuses,vousnedevriezvouspencherenaucuncasau-dessusdu

barbecueouvertoutoucherlagrilledubarbecueaveclesmains.Touchezuniquementlespoignées,pas

les surfaces.

Encasd'apparitiondeammesjaillissantesincontrôlées,retirezlesalimentsàgrillerdesammes

etfermezlecouverclejusqu'àl'extinctiondesammes.

• Utilisezseulementlerecouvrementdubarbecuelorsquecelui-ciestentièrementrefroidi.

• Nerecouvrezenaucuncasl'ensembledelasurfacedecuissonlorsquelagrilleestchaude.

Laissezaumoinsunespacede5cmàcôtéetderrièrelecorpsdubarbecue.

• Portez toujours des gants de protection pour cuisiner avec le barbecue.

• Attendezquelebarbecueaitrefroidiavantdeletransporter.

• Nepaseffectuerdemodicationssurl'appareil.

• Lesappareilsendommagésoulesaccessoiresendommagésnedoiventplusêtreutilisés.

• Lefabricantnepeutpasêtretenuresponsablepourdesdommagesrésultantd'uneutilisati-

on inappropriée, imprudente ou non conforme aux prescriptions.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommage résultant de l'utilisation de

l'appareilainsiquepourtouteréclamationdetiers.Uniquement pour usage domesti

• Utilisezcebarbecueuniquementàunedistanceminimalede1,5mparrapportàdesmatièresinam-

mables et sensibles à la chaleur. Le bois, les planchers de bois traités, les terrasses en bois et les avant-

corpsenboisconstituentp.ex.desmatièresinammables(cependantpasexclusivement).Nestockez

pasd'objetsinammablessousvotrebarbecue.Nelaissezpasdeproduitsalimentairesemballéssurouà

proximité de votre barbecue.

• Lors de la préparation des aliments et de la manipulation du thermomètre ou du couvercle, vous devriez

toujours porter des gants pour barbecue.

• Lorsdel'allumageoudel'utilisationdubarbecue,neportezpasdevêtementsàmanchesamples.

• Protégez-vous contre les étincelles et les projections de graisse chaudes. Nous recommandons le port

d'untablierpourbarbecueàdesnsdeprotectiondesvêtements.

• Placez toujours le barbecue sur une surface stable, droite et abritée du vent.

• N'essayezenaucuncasdetoucherlebarbecueoulagrillepourvériers'ilssontchauds.

• Neversezpasd'eaudanslebarbecueenvuedel'extinctiondeammesjaillissantes.

• Utilisezdescouvertsàbarbecueéquipésdelongsmanches

résistants à la chaleur.

• Nelaissezaucungazouliquideinammable(ex.:carburant,alcool,etc.)outoutautrematériauinam-

mable sur la surface du barbecue.

• Tenezlescâblesélectriqueséloignésdespartieschaudesdubarbecueetdesendroitsfortementfréquen-

tés.

• Laconsommationd’alcoolet/oulaprescriptionobligatoireounonobligatoiredemédicamentspeut

inuencerlacapacitédel’utilisateuràmontercorrectementlebarbecueetàl’utiliserdefaçonable.

• Cetappareilnedoit êtreutilisépardespersonnes(ycomprisdesenfants)ayantdescapacitésphypas -

siques,sensoriellesoumentaleslimitéesounedisposantpasdel'expérienceet/oudusavoir-fairenéces-

saire, sauf si elles sont surveillées par une personne responsable de leur sécurité ou si elles ont reçu de

cette dernière des instructions sur l'utilisation de l'appareil.

• Le barbecue RÖSLE n'est prévu pour un montage dans ou sur des caravanes, des camping-cars ou des pas

bateaux.

• Seulesdespiècesderechanged'originedoiventêtreutilisées.

• N'utilisezenaucuncasdesliquidesinammablespourl'allumage.Unmanquementàcetterèglepeut

conduireàdesammesjaillissantesetexplosions.

• N'utilisezpasd'objetstranchantsoupointuspournettoyerlagrilledubarbecue.Celapourraitendom-

mager la surface.

• Ne déplacez pas le barbecue sur de grandes différences de hauteur / marches d'escalier ou des terrains

très irréguliers.

• Lebarbecuedoitêtrerégulièrementnettoyéàfond.

• Aucunemanipulationnedoitêtreeffectuéesurdescomposantsquiontétéscellésparlefabricantou

son représentant.

Français

N’utilisezaucunnettoyantabrasifsurlagrilleousurlebarbecue.Celapourraitendommagerlasurface.

Andeprotégerlesgrilladesetlebarbecue,latempératurenedevraitpasdépasser350°C/662°F.Des

températures trop élevées peuvent déformer certaines parties du barbecue.

Lessous-produits(chimiques/toxiques)forméspendantlesgrilladespeuvent,notammentencasde

manipulationincorrecte,êtrenuisiblespourlasanté.Ceux-cipeuventprovoquerlecancer,desprob-

lèmesdurantlagrossesseoud’autresséquelles.

Raccordement de la bouteille de gaz

Assurez-vousquelavalvedelabouteilledegazestferméeconformémentaumarquagegu-

rant sur la bouteille de gaz.

Nerecherchezpasd'éventuellesfuitesdegazàl'aided'uneammenue.Avantdevérierles

fuites,vériezqu'aucuneétincelleniammenuenesetrouveàproximitédelabouteillede

gaz.Lesétincellesoulesammespeuventprovoqueruneexplosionsusceptibled'entraînerdes

blessuresgravesoumortelles,ainsiquedesdommagesmatériels.

Lesdétendeursdegazutilisésdisposentd'unraccordavecletageàgauchepourlevissageavecle

robinet de bouteille. Suivez les instructions pour le raccord du bouton.

Eclairage boutons de réglage

Les boutons de réglage éclairés facilitent l'utilisation en cas de faible luminosité.

• Insérezles4pilestypeAA–1,5Vdanslecompartimentàpiles8àl'intérieurdel'espacederangement.

• Ouvrezàcettenlesportesdelafaceavant,commereprésentésurl'illustrationdelavued'ensemble

del'appareil,p.65.Veuillezrespecterlapolaritédechaquepile.

• Fermez le couvercle du compartiment à piles.

• Pourenclencherl'éclairage,pressezlatouche6(p.65)situéesurlecôtédroitdupanneaudecommande.

• L'éclairagenes'éteintpasautomatiquement.

Français

Cher client RÖSLE,

nousvousremercionsd’avoiroptépourlebarbecuedehautequalitédelasociétéRÖSLE.Unbonchoix.et

unedécisionpourunproduitdequalitédelonguedurée.Pourpouvoirenproterdurantdelonguesan-

nées,lisezlesinformationsci-jointes,lesconseilspourunemanipulationetunentretienparfaitsainsique

les consignes de sécurité.

Aperçu de tous les avantages :

• Surfacedecuisson:VideroG3:60x45cm=2.700cm 2

 VideroG4:70x45cm=3.150cm 2

 VideroG3-S:60x45cm=2.700cm 2

 VideroG4-S:70x45cm=3.150cm 2

 VideroG6:92x45cm=4.162cm 2

 VideroG6-S:92x45cm=4.162cm 2

• Brûleursenacierinoxydablede3,5kWchacun

• Thermomètre de couvercle

• Couvercleavecinsertenverrepermettantunaperçudanslecompartimentdecuisson

• Boutons de réglage éclairés

• Système d'allumage "Jet-Flame"

• Brûleurlatéralintégréavec3,0kW

• Primezone extra-chaude (en option)

• Espacederangementpourbouteillesdegazjusqu'à5kg(enoption:bouteillede11kg)etaccessoires

• Hauteurdetravailconfortablede90cm

• Ycomprissupportpourustensiles

• De grandes roulettes pivotantes blocables permettent une manœuvrabilité sans problèmes du barbecue

• Chambredecombustionenacierémailléporcelaine

• Des grilles solides en fonte de fer émaillée garantissant robustesse et longévité

• Montage simple et rapide

Français

12*)

Le barbecue RÖSLE en détail

Eléments de commande

1 Thermomètre de couvercle 8 Compartimentàpilespouréclairage

2 Roulettes avec freinCouvercleavecinsertenverre 9

3Vannedegaz,brûleurprincipalavecsystème

d'allumage "Jet Flame" 10 Espace de rangement

4 11 Egouttoir (prélèvement par l'avant)Brûleurlatéralintégré

5 Support pour ustensiles 12

*) Pour Videro G6 :

Primezone intégrée dans la zone principale

du barbecue, avec régulateur à induction et

allumagepiézo-électrique(système"JetFla-

me")

6Interrupteur pour éclairage de régulateur à

induction 13

Primezone intégrée dans la table latérale,

avec régulateur à induction et allumage élec-

tronique

7 Vannedegaz,brûleurlatéral

Fig. :

Videro G3-S noir

Détail Videro G3-S/G4-S/G6-S Détail Videro G6

Français

Allumage du brûleur

Système d'allumage "Jet-Flame"

Enpositiond'allumagedesbrûleurs,vousentendezle"clic"dusystèmed'allumage"Jet-Flame".

Processusd'allumage:

1. Avant de commencer le processus d'allumage, TOUTES les vannes de régula-

tiondoiventsetrouverenposition"•OFF".

2. :ouvrezlecouvercle d'allumer le barbecue.

3. Ouvrez la bouteille de gaz.

4. Pressez la vanne droite vers l'intérieur et tournez-la lentement dans le sens

inversedesaiguillesd'unemontrejusqu'enposition"MAX"oujusqu'àce

quevousentendezle"clic".

5. Cecidéclenchel'étincelled'allumage.

6. Silebrûleurnes'enammepasimmédiatement,refermezlavanne"•",attendez3minutesjusqu'àce

quelegazaccumulésesoitvolatiliséetrépétezleprocessusd'allumage.

7. Lorsquelebrûleurdedroiteestallumé,lebrûleursetrouvantàcôtépeutêtreouvertetcelui-ciestpar

conséquentalluméautomatiquement.Répétezceprocessusjusqu'àcequetouslesbrûleursoulesbrû-

leursquevoussouhaitezutilisersontallumés.

• Enfonctiondevosbesoins,vouspouvezàprésentrégulerlaammeaumoyendelavanne.Vers"MIN",

tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

• Sivousneparvenezpasàallumerlebarbecueàgaz,voirparagraphe:"Dépannage.

• Vouspouvezcontrôlerlesystèmed'allumagedefaçonoptique:observezàcetégardlatéralementles

répartiteursdechaleur.Desammesdoiventêtrevisibles.

• IMPORTANT Après utilisation, fermez toutes les vannes et également la bouteille de gaz.

Touslesbrûleurspeuventêtreallumésdecettemanière.

Allumage manuel

• Dansdescasd'exception,lebarbecuepeutégalementêtreallumépar

le biais d'allumettes

• Utilisezpourcelauneallumetted'unelongueurd'aumoins90mmet

tenezl'allumetteenamméecontrel'oriced'allumageàdroite.

Allumage du brûleur latéral

Ne vous penchez jamais au-dessus du barbecue ouvert ! Gardez

toujoursunedistanceminimalede30cmparrapportàl'ouvertured'allumagelorsquevousallumez

lebarbecue.Faitesattentionàvotrevisageetàvoscheveux,ainsiqu'àvosvêtements(enparticulier

s'ils sont amples).

1. Ouvrezlecouvercledubrûleurlatéral d'allumerlebrûleurlatéral.

2. Ouvrez la bouteille de gaz.

3. Pressez la vanne versl'intérieurettournez-ladanslesensinversedesaiguillesd'unemontrejusqu'en

position"MAX".Cecidéclenchel'étincelled'allumage.

4. Silebrûleurnes'enammepasimmédiatement,refermezlavanne"•",attendez3minutesjusqu'àce

quelegazaccumulésesoitvolatiliséetrépétezleprocessusd'allumage.

5. Utilisez une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.

• Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

• Enfonctiondevosbesoins,vouspouvezàprésentrégulerlaammeaumoyendelavanne.

• Sivousneparvenezpasàallumerlebarbecueàgaz,voirparagraphe:"Dépannage.

Français

Extinction des brûleurs

Pressezleboutonrotatif(soupapeàgaz)dubrûleurrespectifettournez-ledanslesensdesaiguillesd'une

montresur«•».

Fermez l'arrivée de gaz sur la bouteille.

Des étapes simples pour un barbecue professionnel

• Lisezlarecetteetrespectezlesindicationsspéciquesdanslespagessuivantes.

• Avantd'utiliserlebarbecue,veillezàcequ'aucunegraissenesesoitaccumuléedanslebacderécupéra-

tion.Retirezl'excédentdegraisseand'éviterdeprovoquerunfeudegraissedanslebacderécupéra-

tion amovible.

• Préchauffezlebarbecueaveclecouverclefermépendantenv.15minutesenposition"MAX".

• Coupezlebrûleuraprèschaquegrillade.Fermezl'arrivéedegazsurlabouteille.

• Laissez toujours refroidir le barbecue complètement avant de le nettoyer.

• N’essayezpasdegagnerdutempsenplaçantlesgrilladestroptôtsurlebarbecuesicelui-cin’apasen-

core atteint la température de cuisson souhaitée.

• Utilisezunespatuleàbarbecueouunepinceàbarbecue,maispasdefourchette.Celle-cienlèveraitle

jusdecuissonetparconséquentlasaveurenasséchantl'alimentàgriller.

• Vériezsilesalimentsàgrillertiennentsurlagrilleavantdefermerlecouvercle.L’idéalestunedis-

tanced’environ2cmentrechaquegrillade.

• Evitezd'ouvrirtropsouventlecouverclepoursurveillerlesaliments.Achaquefoisquel’onouvrele

couvercle,delachaleurestperdue,cequiralentitlacuisson.

• Netournezqu’unefoislesgrilladessilarecettel’exige.

• Si vous fermez le couvercle du barbecue, vous réduisez le temps de cuisson et vous obtenez de meilleurs

résultats.

• Nepressezjamaisunegrilladecommeleshamburgersàplat.Celafaitpartirlejusdelaviandeetas-

sèche la grillade.

• Sivousenduisezlégèrementvosplatsd’huile,ilsbrunirontplusuniformémentetnecollerontpasàla

grille.Enduisezd’huileuniquementvosgrilladesetnonlagrilledecuisson.

Lavez soigneusement vos mains et vos couverts en utilisant de l'eau chaude et du produit nettoy-

antavantetaprèschaquemanipulationdeviande,devolailleoudepoissonfrais.Vouspouvez

également utiliser des gants jetables.

Ne posez jamais de grillades cuites sur le plat où se trouvent des grillades crues.

• Ne laissez jamais vos grillades à température ambiante mais placez-les au réfrigérateur.

• Voustrouverezlestempsdecuissonrecommandésdanscettebrochure,àlapage74.

Primezone

LaPrimezoneéquipéed'unbrûleuràinfrarougeconstituel'idéalpourlacuissond'alimentsnécessitantune

duréecourte,commep.ex.lessteacks,etc.,and'obteniràenv.800°Cunrésultatcroustillantavecune

belle dorure.

UtilisationdelaPrimezone:lebarbecueàgazdevraitêtrepositionnédefaçonàprotégerautant

quepossiblelaPrimezonecontrelevent,étantdonnéquedesventsfortspeuvententraverlapuis-

sance.

Lesbrûleursàinfrarougegénèrentunechaleurtrèsintensive-nepaslaisserlesalimentsàgriller

sanssurveillancesurlebrûleur,étantdonnéqu'ilspeuventcramertrèsvite.Encasd'utilisationdes

brûleursàinfrarougeavecdesammeshautes,laisserlecouvercleouvert.Lachaleurintensivega-

rantitunetempératuredecuissonsufsante,mêmelorsquelecouvercleestouvert.Cecipermetune

meilleuresurveillancedesalimentsàgriller,and'éviterqu'ilsnecrament.

N'utiliserenaucuncaslagrilledelaPrimezonepourydéposerdesalimentsdéjàgrillés.Lesliquides

etlesgraissess'écoulentdanslacéramiqueetlabouchent,cequiconduitàunefonctionincorrecte.

Ne vous penchez jamais au-dessus du barbecue ouvert ! Gardez toujours une distance minimale de

30cmparrapportàl'ouvertured'allumagelorsquevousallumezlaPrimezone.Faitesattentionà

votrevisageetàvoscheveux,ainsiqu'àvosvêtements(enparticuliers'ilssontamples).

Français

Utilisation / mise en service de la Primezone intégrée dans la table latérale (équipement

optionnel)

1. Ouvrez le couvercle de la Primezone avant de l'allumer.

2. LaPrimezoneestéquipéed'unegrilleinsérableselondeuxhauteursdifférentes.

• Lapositioninférieurepeutêtreutiliséecommeuneplaquedecuissonàgaznormaleetseprêteàla

préparationdesauces,soupes,etc.Ladiamètrerecommandépourlescasserolesetlespotsestde25à

30cm.

• La position supérieure est appropriée pour la cuisson de viande. Veuillez l'insérez dans la position corre-

spondante avant d'allumer la Primezone.

Position en bas Position en haut

LerecouvrementdelaPrimezonepeutuniquementêtrefermélorsquelagrillesetrouveenposition

inférieure.

3. Ouvrez la bouteille de gaz.

4. Pressez la vanne 13versl'intérieurettournez-ladanslesensinversedesaiguillesd'unemontrejusqu'en

position "MAX".

5. AllumezàprésentlaPrimezoneenpressantl'allumeurélectronique.Maintenez-leàl'étatpresséjusqu'à

cequelebrûleurs'allume.

6. Utilisez une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.

• Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

• Enfonctiondevosbesoins,vouspouvezàprésentrégulerlaammeaumoyendelavanne.

• Exploitezlebarbecueaveclerecouvrementouvertpendant5minutesoujusqu'àcequelesbrûleurs

céramiquessoientbienrouges.

• Poser la viande ou d'autres aliments sur le barbecue et laisser-les cuire conformément à la recette.

• Continuerdelescuireàtempératureélevée,moyenneoubasseenfonctiondugoûtetduniveaude

cuisson, et tourner souvent les aliments. Transférer en guise d'alternative les alimentes de la Primezone

surlagrilleprincipale,fermerlecouvercleetcuirelentementà120-160°Cjusqu'àlandelacuisson.

Nepasfermerlerecouvrementdubrûleurlatéraltantquelebarbecueestenserviceouencore

chaud.

Nepasdéplacerlagrilletantqu'elleestchaudeouencoreutilisée.

Ne PASutiliserlebrûleurlatéralpourdesfritures,étantdonnéquelacuissonavecdel'huilepeut

conduire à des situations dangereuses.

Lebrûleuràinfrarougeestéquipéd'unbacderécupérationdelagraisse.Celui-cipeutuniquement

recueillirunefaiblequantitédegraissequigoutte.

Pour éviter des feux de graisse, le bac de récupération de la graisse doit chaqueêtrenettoyéaprès

utilisation.

Utilisation / mise en service de la Primezone intégrée dans la zone principale du barbe-

cue (équipement optionnel)

1. Ouvrez le couvercle du barbecue.

2. Ouvrez la bouteille de gaz.

3. Pressez la vanne 12versl'intérieurettournez-ladanslesensinversedesaiguillesd'unemontrejusqu'en

position "MAX" ; ceci déclenche les étincelles d'allumage.

4. Silebrûleurnes'enammepasimmédiatement,refermezlavanne"•",attendez3minutesjusqu'àce

quelegazaccumulésesoitvolatiliséetrépétezleprocessusd'allumage.

Français

5. Utilisez une allumette pour l'allumage, si l'allumeur ne déclenche pas d'étincelle.

• Vers "MIN", tournez la vanne dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

• Enfonctiondevosbesoins,vouspouvezàprésentrégulerlaammeaumoyendelavanne.

• Exploitezlebarbecueaveclecouvercleouvertpendant5minutesoujusqu'àcequelesbrûleurscéra-

miquessoientbienrouges.

• Poser la viande ou d'autres aliments sur le barbecue et laisser-les cuire conformément à la recette.

• Continuerdelescuireàtempératureélevée,moyenneoubasseenfonctiondugoûtetduniveaude

cuisson, et tourner souvent les aliments. Transférer en guise d'alternative les alimentes de la Primezone

surlagrilleprincipale,fermerlecouvercleetcuirelentementà120-160°Cjusqu'àlandelacuisson.

DésactiverlaPrimezoneetlapositionnersur«•».

6. Si vous ne parvenez pas à allumer la Primezone, voir le paragraphe "Dépannage".

Lesbrûleursàinfrarougegénèrentunechaleurtrèsintensive-nepaslaisserlesalimentsàgriller

sanssurveillancesurlebrûleur,étantdonnéqu'ilspeuventcramertrèsvite.Encasd'utilisationdes

brûleursàinfrarougeavecdesammeshautes,laisserlecouvercledubarbecueouvert.Lachaleur

intensivegarantitunetempératuredecuissonsufsante,mêmelorsquelecouvercleestouvert.Ceci

permetunemeilleuresurveillancedesalimentsàgriller,and'éviterqu'ilsnecrament.

Protection de la Primezone

Lebrûleurestconçupourunegrandelongévité.Quelquesmesuressontcependantnécessaires,and'éviter

desssuresauniveaudessurfacesdesbrûleurscéramiquesquipeuventconduireàdesdysfonctionnements

dubrûleur.

• Lesbrûleurscéramiquesnedoiventparvenirenaucuncasaucontactdirectavecdel'eau.Pourcetterai-

son,aucuneeaunedoitêtreverséesurlebarbecuepouréteindredesammes.Silapartieencéra-

miqueoul'intérieurd'unbrûleurdevienthumidelorsquelebarbecueeststocké,lacéramiquepeutse

ssurersousl'effetdelapressiondelavapeurd'eaulorsquelebarbecueestànouveauutilisé.Nepas

exploiterlebarbecuesouslapluie.Silapartieencéramiqueesthumide,démonterlebrûleurdubarbe-

cue.Poserlapartieencéramiqueàl'enversanquel'eaupuisses'écouler.Lalaisserentièrementsécher

à l'intérieur de la maison.

• Nejamaismettrelesbrûleurscéramiquesencontactavecdesobjetsdurs.Inséreretretirerlagrilleavec

précaution.Siuntelobjettombesurlapartieencéramique,celle-cisessureraitprobablement.

• Nepasexposerlesbrûleurscéramiquesàl'eaufroide(pluie,jetsd'arrosagedejardin,tuyaud'arrosage,

etc.).

• Desvariationsdetempératureimportantespeuventconduireàdesssuresauniveaudelasurfaceen

céramique.

• Mauvaiseventilationdubarbecue–l'airchauddoitpouvoirs'échapperdubarbecue,anquelesbrû-

leursfonctionnentcorrectement.Encasdemauvaiseventilation,ilenrésulteunmanqued'oxygène,ce

apourconséquencedesretoursdeamme.Sicelaseproduitdefaçonrépétée,lacéramiquesessure.

Pourcetteraison,nejamaisrecouvrirplusde75%delasurfacedubarbecueavecdumétalplein(c'est-

à-dire par une tôle de barbecue ou une grande casserole).

Les dommages résultant de la non-observation de ces mesures ne sont couverts par la garan-pas

tie.

Français

Cuisiner avec le barbecue RÖSLE

Préparation du barbecue

Déposezuniquementdesbouteillesdegazavecunpoidsderemplissagemaximalde5kgsurlesupportde

bouteille prévu à cet égard, voir instructions de montage. La longueur maximale du tuyau de gaz ne doit

pasdépasser1,5mètre!

• Ouvrezlecouvercle,avantd'allumerlesbrûleurs.

• Contrôlezsilesoricesd'aérationsontexemptsd'encrassement.

Nettoyage du bac de récupération de graisse

Nettoyer impérativement à intervalles réguliers le bac

d'égouttage et le bac de récupération ! Voir "Maintenance,

nettoyageetrangement",p.75.

Si cette opération n'est pas exécutée, une accumulation de

graisse et d'huile peut déclencher un feu à l'intérieur du

barbecue.

• Lecaséchéant,unnettoyageplusfréquentestnéces-

saireencasd'utilisationfréquente

• Insérezlebacderécupérationetbloquez-le.

• Commencezlacuissonuniquementlorsquelebarbecue

estsufsammentpréchauffé.Ceprocessusdureenv.15

minutes au niveau maximal.

Pour obtenir de meilleurs résultats, ne placez pas sur la grille des aliments très froids (sortant direc-

tementduréfrigérateur).Sortez-lesquelquestempsavantdelescuire(env.1heure)pourqu'ils

soient à température ambiante au moment de les griller.

Méthodes de cuisson

Préchauffage

Allumezlesbrûleurscommedécritci-dessus,tournez

les vannes de gaz en position "MAX" et préchauffez

lebarbecueàgazpendant15minutes.

Protection de la surface de cuisson

Ilestrecommandé,avantchaqueutilisation,

d'appliquerunlmdegraissesurlasurfacedecuis-

son.Vouspouvezappliquerunpeud'huilepourali-

ments sur la surface de cuisson à l'aide d'une brosse à

long manche. Vous éviterez ainsi le collage

d'aliments.

Retour de  amme

Sivousdéposezdelaviandeau-dessusd'uneamme

nue,vousdevezcompteravecunretourdeamme.

Ceciestdéclenchéparlejusnatureldelaviandequi

tombesurlediffuseurdeamme.Leretourdeam-

me et la fumée en résultant donnent à la viande ce

délicieuxgoûtdegrillade.

Lacuissondeviandetrèsgrasseouunetrèsfortechaleurpeuventégalementdéclencherunretourdeam-

me.Vousdevezcontrôlerleretourdeammes,sinonlesalimentsvontcramer.

Pouréviterunretourdeamme

• Retirez la graisse excédentaire de la viande et de la volaille avant de les déposer sur le barbecue.

• Ilestrecommandédeplacerdelaviandetrèsgrassesurlaplaquedecuisson.

• Neréalisezpasdegrilladessurlesammes.

Français

Cuisson indirecte avec couvercle fermé

Danslecasd'unecuissonindirecte,lecouvercleestferméetseulslesdeuxbrûleursextérieurssontallumés.

Placez un bac de récupération de graisse au centre sous la grille et positionnez les aliments à griller au-des-

sus. Ainsi, les aliments ne sont pas grillés directement, mais par convection dans l'ensemble du comparti-

ment de cuisson avec le couvercle fermé.

L'ongénèreparconséquentunecirculationd'airàl'intérieurdubarbecueàgaz,cequipermetdecuirein-

directement les aliments.

L'appareilpourraitêtreendommagéàdestempératuressupérieuresà350°C.Cecin'estpascouvert

parvotregarantie.Contrôlezrégulièrementleprocessusdecuisson.

Après l'utilisation

Laissezvotrebarbecuecontinuerdebrûlerencore5minutesaprèslacuisson,andebrûlerlagraisseetle

jusexcédentaires,etc.,quifautedequoipourraientboucherlesouverturesdesbrûleurs.

Andepréparerl'appareilpourlaprochaineutilisation,tournezlesboutonsderégulationenposition"•"

et nettoyez les restes de graisse et d'aliments sur la surface de cuisson à l'aide d'une brosse à long manche.

Despiècespeuventêtretrèschaudes.Protégezvosmainsaumoyendegantspourbarbecue.

Si nécessaire, le couvercle peut rester ouvert pour cette méthode de cuisson.

• Éteignezlesbrûleursunefoislacuissonterminée:

• Pressezleboutonrotatifdelavannedubrûleurrespectifettournez-ledanslesensdesaiguillesd'une

montresur"•".

Fermez l'arrivée de gaz sur la bouteille.

Unefoisquelebarbecueestentièrementrefroidi,nettoyez-leetrangez-le.

À quel moment la viande ou les grillades sont-elles cuites ?

Contrôlezlatempérature.Lacuissondépenddenombreuxéléments,parex.del'épaisseurdesaliments,de

latempératurededépart,etc.Encasdedoute,utilisezunthermomètreandevérierlatempératureà

cœur.Nevousezpasnécessairementauxtempsdecuissonindiqués.Sivousutilisezunthermomètreàbar-

becue ou à viande, référez-vous à son mode d'emploi.

• Encasd'utilisationd'unthermomètreàviande,celui-cidevraitêtreinséréquelquessecondesdanslavi-

ande avant de relever la température.

• Pour les steaks, les hamburgers mais aussi pour les rôtis, insérez le thermomètre latéralement dans la

grillade,defaçonàcequelapointeatteignelemilieudelagrillade.Veillezàcetteoccasionàcequele

thermomètre ne touche pas d'os (les os sont plus chauds).

• Pourvérierlatempératuredesvolailles,insérezlethermomètreàl'endroitleplusépaisdublancoude

lacuisse.Netouchezpasauxos.Lesvolaillessontcuiteslorsquelatempératureàcœuratteint75°C

danslesblancset80°Cdanslescuisses.

• Retirezlesrôtisoulesvolaillesdubarbecueenv.5minutesavantd'atteindrelatempératureàcœur

souhaitée.Laissez-lesreposer10à15minutesdefaçonàcequelaviandeconservetoutsonjus.Lesgril-

ladescontinuentdecuireetpeuventparailleursêtredécoupéesplusfacilement.

Français

Temps de cuisson

Lesindicationssuivantesconcernantlesmorceaux,l’épaisseur,lepoidsetlestempsdecuisson,sontdescon-

signes générales et ne constituent en aucun cas des règles absolues. Les temps de cuisson dépendent de

l’altitude,duvent,delatempératureextérieureetdesdegrésdecuissonsouhaités.

Cuisezlessteaks,lesletsdepoisson,lesmorceauxdevolaillesansosetleslégumesselonlaméthodede

cuissondirecteenvousréférantauxtempsdecuissonindiquésdansletableauoujusqu’àcequeletemps

de cuisson soit atteint, et tournez une fois les grillades au milieu du temps de cuisson.

Cuisezlesmorceauxderôti,lesmorceauxdevolailleavecos,lespoissonsentiersetlesmorceauxplusépais

selonlaméthodedecuissonindirecteenvousréférantauxtempsdecuissonindiquésdansletableau.Vous

pouvezaussiutiliserunthermomètredecuissonquiafchelatempératureàcœursouhaitée.Enl’absence

d’indication,lestempsdecuissonpourlebœufcorrespondentàdescuissonsàpoint(médium).

Uneviandeinsufsammentcuitepeutoccasionnerdesérieusesatteintesàlasanté!

Les indications de temps approximatives proviennent de différentes sources et se rapportent à la viande à la

température du réfrigérateur. Si vous deviez utiliser des températures plus élevées, nous vous recomman-

donsd'enduirelaviandeaveclasaucepourbarbecueseulementdanslesdernières15à30minutesdu

tempsdecuisson,and'éviterunrôtissagetropimportantdelaviandeouquecelle-cinecrame.

Français

Aliment à griller Epaisseur/poids Temps de cuis-

son Température

Bœuf

Steak:NewYork,porterhouse,carré,T-Bone

oulet

2cmd’épaisseur 4–6 à chaleur directe et élevée

4cmd’épaisseur 10–14min. à chaleur directe et élevée

4cmd’épaisseur 6–8min. saisirpuislaissercuire8–10mi-

nutes à chaleur indirecte et éle-

vée

5cmd’épaisseur 14–18min. à chaleur directe et élevée

5cmd’épaisseur 6–8min. saisirpuislaissercuire8–10mi-

nutes à chaleur élevée

Bavettedeanchet 500gà700g,

2cmd’épaisseur

8–10min. à chaleur directe et élevée

Porc

Côtelette,avecousansos 2cmd’épaisseur 6–8min. à chaleur directe et élevée

2,5cmd’épaisseur 8–10min. à chaleur directe et moyenne

Côtelette,porcelet 0,45kg–0,90kg 3 – 4 min. à chaleur directe et faible

Côtes,travers 0,9kg–1,35kg 3–6heures à chaleur directe et faible

Côtescountryavecos 1,36kg–1,81kg 1,5–2heures à chaleur directe et moyenne

Volaille

Filet de poulet sans peau ni os 170g–230g 8–12min. à chaleur directe et moyenne

Filet de poulet sans peau ni os 120g 8–10min. à chaleur directe et élevée

Poitrine de poulet avec os 280g–350g 30–40min. à chaleur moyenne

Morceaux de poulet avec os dans la cuisse 30–40min. à chaleur moyenne

Ailes de poulet 50g–80g 18–20min. à chaleur directe et moyenne

Poulet entier 1,2kg–1,8kg 45–90min. à chaleur moyenne

Dinde entière, sans farce 4,5kg–5,5kg 2,5–3,5heures à faible chaleur

5,5kg–7,0kg 3,5–4,5heures à faible chaleur

Poissons et fruits de mer

Filet ou tranche de poisson pour 1 cm 3–5min. à chaleur directe et élevée

pour2,5cm 8–10min. à chaleur directe et élevée

Poisson entier 500g 15–20min. à chaleur moyenne

1,5kg 30–45min. à chaleur moyenne

Légumes

Maïs en carotte 10–15min. à chaleur directe et moyenne

Champignons:

Shiitake ou champignon /

Portabella

8–10min.

10–15min.

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Moitiéd’oignon/

en rondelles

1,0cmd’épaisseur 8–10min.

35–40min.

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Pommesdeterre:enmorceau/

en rondelles

1,0cmd’épaisseur 12 – 14 min.

45–60min.

à chaleur directe et moyenne /

à chaleur moyenne

Français

Entretien, nettoyage et rangement

Encasd'encrassement:faiteschaufferlebarbecuependantenv.10à15minutesàpleinepuissance.

Laissez-le ensuite refroidir.

Assurez-vousquelagrillesoitentièrementrefroidie,avantdecommencerlenettoyageàfond.

• Retirez la grille du barbecue et la pièce de recouvrement.

• Nettoyezlecorpsavecunproduitdenettoyagedouxetdel'eau.Rincezsoigneusementàl’eauclaireet

séchez la surface.

• Pour nettoyer la grille du barbecue, éliminez simplement les dépôts avec la brosse de nettoyage pour

barbecue RÖSLE ou une brosse en acier inoxydable tendre. Essuyez ensuite avec un chiffon humide.

• Séchezlebarbecueaprèschaquenettoyageenprofondeurenlefaisantchaufferàlapuissancemaxima-

le.

• Andegarantirunelongueduréedeviedevotrebarbecue,aprèsêtreentièrementrefroidinousvous

recommandons de recouvrir le barbecue avec une housse de recouvrement RÖSLE adaptée, pour le pro-

tégercontrelesinuencesenvironnementales.Pourempêcherl'humiditérésiduelle,retirezlahoussede

recouvrement après la pluie.

• N'utilisez en aucun cas pour le nettoyage de la grille des produits de polissage ou des vernis pour acier

inoxydable abrasifs, des nettoyants pour four, des produits de nettoyage abrasifs (nettoyants pour cui-

sine), des produits de nettoyage acidifères ou des éponges à gratter.

• Aucunnettoyantouaucuneeaunedoitparvenirdanslesouverturesdubrûleur.

• Contrôleztouteslespartiesd'amenéedegaz,valves,tuyaux,etc.aprèsavoirremplacélabouteillede

gaz,auminimumunefoisparanetaprèschaquelonguepérioded'inutilisation.

• Contrôlezrégulièrementlebonassemblagedesraccordsvissés,ainsiquelebonmaintienetlamobilité

des roulettes.

• Si vous n'utilisez pas le barbecue pendant une longue période, procédez à un contrôle d'étanchéité

avant de le réutiliser.

Nettoyage de la trémie d'écoulement et du bac de récupération de graisse

Latrémied'écoulementetlebacderécupérationdegraissedoiventêtrenettoyésrégulière-

ment ; nous recommandons de nettoyer la grille après utilisation. Si vous n'effectuez chaque

PAS cette opération, la graisse et l'huile accumulées peuvent occasionner un feu à l'intérieur

devotrebarbecueàgaz!Unnettoyageplusfréquentpeuts'avérernécessaireenfonctionde

l'utilisation. Votre garantie est annulée en cas de feu déclenché par des restes de graisse et

d'huile.

• Retirez la trémie d'écoulement avec le bac de récupération de graisse. Une accumulation de graisse trop

importantereprésenteunrisqued'incendie.Necouvrirenaucuncaslechambredubarbecueavecune

feuille en aluminium ou du sable.

• Eliminez la graisse excessive, nettoyez le bac de récupération de graisse et la trémie d'écoulement avec

de l'eau savonneuse chaude et rincez-les avec de l'eau claire.

Nettoyage des brûleurs

Lesbrûleurspeuventseboucherdufaitdegraisse,dejusetdemarinadesexcédentaires,notammentaprès

unelonguecuisson.Sicelaestlecas,retirezlesbrûleurs

• Nettoyez avec de l'eau chaude et du produit de nettoyage.

• Assurez-vousquelesouverturesdesbrûleursnesontpasbouchées.

• Rincez-les avec de l'eau, séchez-les et remettez-les en place dans le barbecue à gaz.

• Allumez-lesimmédiatement,and'empêcherlarouilleetl'érosion.

• Appliquezunpeud'huile,silebarbecueàgazn'estpasutilisépendantunepériodeprolongée.

Français

Démontage des brûleurs

• Assurez-vousquelebarbecueàgazestéteintetentièrementrefroidi

• Assurez-vousquetouslesrégulateursdevannesetrouventenposition"•"etquelabouteilledegaz

soit également fermée.

1. Retirez la grille du barbecue.

2. Retirez les répartiteurs de chaleur.

3. Retirez le clip sur la face arrière.

4. Poussezlebrûleuràl'arrièredroitetfaitesleglisserendirection

desvannes.Soulevezensuitelebrûleuretretirez-le.

5. Nettoyezlebrûleurcommedécrit.

6. La remise en place s'effectue dans l'ordre inverse.

Hiver

Pendantlesmoisd'hiver,lebarbecuedevraitêtrestockédansunlo-

cal sec et protégé.

Nettoyez et séchez les grilles du barbecue et enduisez-les avec du

saindouxoudel'huilepouraliments,andel'empêcherderouiller.

Emballez les grilles du barbecue dans du papier et stockez-les dans

un endroit sec et bien ventilé.

• Encasdequestionsoudedoutes,contactezvotrefournisseurde

gaz ou votre revendeur.

• Huilezrégulièrementlespiècesmétalliques(p.ex.charnière).

• Après une longue période d'inutilisation ou au moins une fois

pendantlasaisondesgrillades,vériezqueletuyauneprésente

pas de pliure, de déchirure, ni aucun autre endommagement.

Untuyauàgazendommagédoitimmédiatementêtreremplacé.

Première utilisation après stockage

Lorsquevousremettezlebarbecueenserviceaudébutdela

nouvellesaisonouaprèsunepériodeprolongée:

• Relisez scrupuleusement le mode d'emploi.

• Contrôlezl'absencededéfautsauniveaudesouverturesdesvannesdegaz,destubesdesbrûleurset

des raccords.

• Contrôlezsitouslesbrûleurssontxéscorrectement.

• Contrôlezsilabouteilledegazestremplie.

• Contrôlezsilebarbecueàgazprésented'éventuelsendroitsnonétanches,aumoyend'unesolution

d'eau savonneuse.

• Tourneztouslesrégulateurs(vannes)enposition"•"etraccordezlegaz.Assurez-vousavant

l'utilisationquetouteslesgrillesdubarbecueetplaqueschauffantessontpropres.

• Enrespectantcesconseils,vousproterezlongtempsdevotrebarbecueàgazRÖSLE.

Endroits non étanches

Dans le cas d'appareils de plein-air en acier, il faut compter de temps en temps avec un peu de rouille sur la

surface. Si votre barbecue est toujours recouvert, propre et sec, alors vous avez déjà beaucoup contribué à

la prévention contre la rouille.

Quelquesconseils:

• Lessurfacesdubarbecue(ycomprislerépartiteurdechaleur)devraientêtrenettoyéesetséchéesaprès

utilisation, particulièrement après la cuisson avec des marinades. Les surfaces du barbecue devraient

êtreenduitesavecdel'huileaprèsutilisation.

• Ne laissez pas votre barbecue dehors sous la pluie.

• Nestockezpasvotrebarbecuelorsqu'ilesthumide.Séchez-letoutd'abordsoigneusement.

• Retirezrégulièrementlahousse,aussibienenétéqu'enhiver,and'aérerlebarbecueetquel'humidité

accumuléepuisseêtreéliminée.

• Unelégèrerouilledesurfacepeutêtreéliminéesimplementàl'aided'unchiffonimbibédevinaigrede

vin blanc (ou d'une feuille en aluminium) ou avec un produit anti-rouille d'usage dans le commerce.

• Vouspouvezretoucherlespartiesémailléesavecunpeudepeinture,anderecouvrirlasurfacemétal-

liquenue.

Français

Dépannage

Problème Solution

Pas d'allumage, pas

deamme,défaut

dubrûleur

• Vériezsil'arrivéedegazsurlabouteilledegazestouverte.

• Assurez-vousquelabouteillecontientsufsammentdegaz.

• Le tuyau de gaz est-il plié ? Redressez le tuyau.

• Vériezsidesétincellespassentdel'électrodeaubrûleur.

• Lebrûleurpeut-ilêtrealluméavecuneallumettelongue?Contrôlezlesystème

d'allumage !

Le barbecue ne fon-

ctionne pas correcte-

ment

STOP,fermezlabouteilledegazettourneztouteslesvannessur"•"!

Ne fumerPAS

• Contrôleztouslesraccordsdegaz

• Attendez3minutesjusqu'àcequelegazaccumulésesoitdissipéetrépétezleprocessus

d'allumage

• Lesbrûleursnesetrouventpasexactementau-dessusdesoricesdesortie:

Positionnezlesbrûleursexactementau-dessusdesoricesdesortie

• Laconduitedegazestbouchée:

Retirez le tuyau de gaz du barbecue. Ouvrez la bouteille de gaz seulement pendant une se-

conde,and'éliminerunéventuelcolmatagedansletuyau.Refermezlabouteilledegazap-

rès une seconde et remontez le tuyau de gaz sur le barbecue.

• Oricesdesortieobstrués:

Retirezlesbrûleurs,commedécritci-dessus.Contrôlezlesouverturesdesvannesdegaz;éli-

minezleséventuelsrésidusàl'origineducolmatageàl'aided'unmincelmétallique.Repo-

sitionnezlesbrûleursau-dessusdesoricesdesortieettestezsilesbrûleursfonctionnentà

présent à nouveau de façon irréprochable.

• Contrôlezrégulièrementlebrûleur,andes'assurerqu'ilsoitexemptd'insecteset

d'araignéesquipourraientcolmaterouentraverleuxdegaz.Assurez-vousquelestu-

besdeVenturidubrûleursoientsoigneusementnettoyés,defaçonàcequ'iln'yaitpas

d'obstacles. Nous recommandons l'utilisation d'une brosse pour tubes pour le nettoyage

des tubes de Venturi.

Pas de formation

d'étincelle

• Ladistanceentrelebrûleuretl'électrodedoituniquementêtrede5–8mm.

• Nettoyez et réajustez le cas échéant l'électrode.

Lesammesdesbrû-

leurs sont irréguli-

ères

Lesbrûleurssont-ilsnettoyés?Nettoyezlesbrûleurs.Retirezlesrésidus.Aucunnettoyantou

aucuneeaunedoitparvenirdanslesouverturesdubrûleur.

Desjetsdeamme

se produisent

• Le cas échéant, vous n'avez pas assez préchauffé le barbecue. Préchauffez le barbecue

pendantenv.15minutesavectouslesbrûleurs.

• Nettoyezlesgrillesdubarbecue,lebacderécupération,etc.,defaçonàcequ'ilssoient

exempts de résidus de graisse.

L'aliment à cuire col-

le à la grille du bar-

becue.

Votretempératuredecuissonesttropbasse.Attendezparconséquentquelquesminutes

avantdeleretourner,defaçonàcequ'ilsoitgrillécorrectement.

Défaut d'étanchéité Fermez la bouteille de gaz.•

• Ventilezl'environnement,anquelegazaccumulépuisseentièrementsedissiper.

• Contrôleztouteslespiècesderaccordement.

• S'il existe un endroit non étanche, posez la bouteille de gaz debout à un endroit dégagé.

• Tenez-vouséloignédugazoudugazliquéés'échappantéventuellementdelabouteille

de gaz.

• Respectezunedistanceminimalede20mètresentrelabouteilledegazetdessources

d'inammation,desappareilsélectriques,desfeuxàéclat,desmachinesoudesmoteurs.

• Veillezàunecirculationmaximaledel'airanquelegazquis'accumules'évapore.

La Primezone (en

option) "s'allume un

court instant" pen-

dant le fonctionne-

ment.Lebrûleur

émet un bruit de

"sifement"fort,

suivi d'un grésille-

ment continu, puis

s'arrêtedechauffer.

Lacéramiqueestsurchargéedegraissedecuissonetdedépôts.Lesraccordssontbouchés.Le

brûleursurchauffeenraisond'uneventilationinsufsante(lasurfacedubarbecueesten

grande partie recouverte de casseroles ou de pots).

Apparitiondessuresoudecraqueluressurlasurfacecéramique.

Lejointdelasurfacecéramiquen'estpasétanche.

Arrêterlebrûleuretlelaisserrefroidirpendantaumoinsdeuxminutes.Réallumerlebrûleur

etlelaisserfonctionnerpendantaumoinscinqminutesàhauteammeoujusqu'àcequeles

surfacescéramiqueschauffentuniformément.

S'assurerquepasplusde75%delasurfacedubarbecuenesoitrecouvertepardesustensiles

decuissonoudesaccessoires.Arrêterlebrûleuretlelaisserrefroidirpendantaumoinsdeux

minutes, puis le rallumer.

Laisserrefroidirlebrûleuretl'examineravecsoinandedécelerd'éventuellesssures.Si

vousdevriezconstaterdesssures,contactezunrevendeurautoriséandecommanderune

Primezone de remplacement.

Product Dikte/Gewicht Barbecuetijd Temperatuur

Rund

2 cm dik bij directe, hoge hitte

4 cm dik bij directe, hoge hitte

4 cm dik snel dichtschroeien en aanslui-

hoge hitte barbecueën

bij directe, hoge hitte

scherp aanbraden en aanslui-

te barbecueën

2 cm dik

bij directe, hoge hitte

Varken

Karbonade, zonder of met bot 2 cm dik bij directe, hoge hitte

bij directe, gemiddelde hitte

Ribbetjes, varken 3 – 4 min. bij directe, lage hitte

Ribben, spareribs bij directe, lage hitte

bij directe, gemiddelde hitte

Gevogelte

bij directe, gemiddelde hitte

Kippenpoten zonder huid en botten bij directe, hoge hitte

bij gemiddelde hitte

Stukken kip met bot in de dijen bij gemiddelde hitte

Kippenvleugels bij directe, gemiddelde hitte

Haantje geheel bij gemiddelde hitte

Kalkoen geheel, zonder vulling bij lage hitte

bij lage hitte

Vissen en zeevruchten

per 1 cm bij directe, hoge hitte

bij directe, hoge hitte

Vis geheel bij gemiddelde hitte

bij gemiddelde hitte

Groente

Maïs aan de kolf bij directe, gemiddelde hitte

shiitake of champignon /

portabella

bij directe, gemiddelde hitte

bij gemiddelde hitte

Uien gehalveerd /

in schijven

bij directe, gemiddelde hitte

bij gemiddelde hitte

in schijven

12 – 14 min. bij directe, gemiddelde hitte

bij gemiddelde hitte

102

Nederlands

Onderhoud, reiniging en opslag

Bijvervuiling:verwarmdebarbecueca.10-15minutenmetmaximaalvermogen.Laatdebarbecue

daarna afkoelen.

Verzeker u ervan dat de barbecue volledig afgekoeld is voordat u begint om deze grondig te reinigen.

• Haal het barbecuerooster en de afdekking eruit.

• Reinig de behuizing met een mild reinigingsmiddel en water. Spoel grondig met schoon water na en

droog de vlakken af.

• Verwijder afzettingen van het barbecuerooster gewoon met de RÖSLE barbecue-reinigingsborstel of

een zachte RVS-borstel. Veeg aansluitend met een vochtige doek na.

• Droog de barbecue na elke grondige reiniging door hem met maximaal vermogen op te warmen.

• Voor een lange levensduur van uw barbecue adviseren wij, nadat de barbecue is afgekoeld, deze met

een passende RÖSLE afdekhoes tegen omgevingsinvloeden te beschermen. Op vochtophoping te ver-

hinderen, de afdekkap na de regen verwijderen.

• Gebruik voor het reinigen van de grill nooit schurende edelstaalpolitoeren of -lakke, ovenreinigers,

schurende reinigingsmiddelen (keukenreinigers), zuurhoudende reinigingsmiddelen of schuursponzen.

• Er mag geen water of reiniger in de openingen van de brander terechtkomen.

• Controleerallegasvoerendedelen,ventielen,slangenetc.nahetvervangenvandegasesminstens

jaarlijks en elke keer na langere opslag.

• Controleerregelmatigofdeschroefverbindingengoedvastzittenendewielennoglichtlopen.

• Als u de barbecue langere tijd niet gebruikt, dan moet u voor het opnieuw gebruiken een dichtheids-

controle uitvoeren.

Reiniging afvoertrechter en vetopvangschaal

De afvoertrechter en vetopvangschaal moeten regelmatig gereinigd worden, wij adviseren om

de gril na gebruik te reinigen. Wanneer u dat doet, kan het opgehoopte vet en de elk NIET

olieeenbrandinuwgasbarbecueveroorzaken!Afhankelijkvanhetgebruikkanfrequentrei-

nigen noodzakelijk zijn. Bij een door vet- en olieresten veroorzaakte brand vervalt uw garan-

tie.

• Verwijder de afvoertrechter compleet met de vetopvangschaal. Een te grote ophoping van vet vormt

een brandgevaar. Dek de grillkamer nooit af met aluminiumfolie of zand.

• Verwijder overtollig vet, reinig de vetopvangschaal en afvoertrechter met warm zeepwater en spoel met

schoon water na.

Reiniging brander

De branders kunnen, vooral na lang barbecueën, door overtollig vet, sappen en marinades verstopt raken.

Wanneer dat het geval is, de brander verwijderen

• Reinigen in heet water en reinigingsmiddel.

• Verieerdatdebranderopeningennietverstoptzijn.

• Met water afspoelen, afdrogen en in de gasbarbecue terug plaatsen.

• Direct ontsteken om roest en erosie te voorkomen.

• Een weinig olie aanbrengen wanneer de gasbarbecue langere tijd niet wordt gebruikt.

103

Nederlands

Uitbouwen van de brander

• Verieerdatdegasbarbecueisuitgeschakeldenvolledigisafgekoeld

• Verieerdatalleventielregelaarsop«•»staanendatookdegasesisdichtgedraaid.

1. Til het barbecuerooster op.

2. Til de warmteverdeler er uit.

3. Maak de clip op de achterkant los.

4. Schuif de brander achter naar rechts en schuif deze in de

richting van het ventiel. Til dan de brander op en neem deze

eruit.

5. Reinig de brander zoals beschreven.

6. Het terugplaatsen vindt overeenkomstig in omgekeerde volgor-

de plaats.

Winter

De barbecue moet in de wintermaanden in een droge, beschermde

ruimte worden opgeslagen.

Reinig en droog het barbecuerooster en wrijf het in met varkensvet

of bakolie om roest te voorkomen. Wikkel de branders in papier en

bewaar deze op een goed geventileerde droge plek.

• Gelieve bij vragen en onduidelijkheden met uw gasleverancier

of het verkooppunt contact op te nemen.

• Olie metalen onderdelen (bijv. scharnier) regelmatig.

• Na een langere opslag en minstens een keer tijdens het barbe-

cueseizoen moet u de gasslang op scheuren, knikken en andere

beschadigingen controleren. Een beschadigde gasslang moet

onmiddellijk vervangen worden.

Eerste gebruik na opslag

Wanneer u de gasbarbecue aan het begin van het barbecueseizoen of na langere tijd weer in gebruik

neemt:

• Lees de gebruikshandleiding opnieuw zorgvuldig door.

• Controleerallegasventielopeningen,branderbuizenenverbindingenopstoringen.

• Controleerofallebranderscorrectzijngeplaatst.

• Controleerofdegasesgevuldis.

• Controleerdegasbarbecueoplekkagesm.b.v.eenzeepoplossing.

• Draaialleregelaars(ventielen)op«•»ensluithetgasaan.Verieervóórhetgebruik,ofallebarbecuer-

oosters en bereidingsplaten zijn schoongemaakt.

• Als u zich aan deze tips houdt, heeft u jarenlang plezier aan uw RÖSLE gasgrill.

Lekkages

Bij outdoor-apparaten van staal moet af en toe rekening gehouden worden met wat roest op het opperv-

lak. Wanneer uw barbecue altijd is afgedekt, schoon en droog is, dan heeft u al heel veel gedaan om roest-

vorming tegen te gaan.

Enkeletips:

• De barbecue-oppervlakken (inclusief warmteverdeler) moeten na het barbecueën schoon en droog wor-

den gemaakt, vooral na het barbecueën met marinades. De barbecue-oppervlakken moeten na het ge-

bruik met olie worden ingewreven.

• Laat de barbecue niet buiten in de regen staan.

• Sla uw barbecue niet op wanneer deze nat is. Droog deze eerst zorgvuldig.

• Verwijder zowel in de zomer als in de winter regelmatig de afdekking, zodat de barbecue kan ventile-

ren en opgehoopte vochtigheid kan ontsnappen.

• Lichte oppervlakteroest kan eenvoudig met een in wijnazijn gedrenkte lap (of aluminiumfolie) of met

een in de handel verkrijgbaar ontroestingsmiddel verwijderd worden.

• Emaille die er is afgesprongen kunt u met een beetje lak bijwerken om het blanke metaal te bedekken.

Produkt Specifikationer

Mærke:	Rösle
Kategori:	Ovn
Model:	BBQ Station Videro G4

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